Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Acetat de potassi

Índex Acetat de potassi

Lacetat de potassi és una sal neutra de l'àcid acètic i el potassi la fórmula és: CH 3 CO 2 K. També denominat en la indústria alimentària amb el codi E 261 per ser un regulador de l'acidesa.

31 les relacions: Additiu alimentari, Adolph Wilhelm Hermann Kolbe, Alcohol, Anticongelant, Blat, Cetoacidosi diabètica, Clorur de calci, Clorur de magnesi, Coalescència, Condiment, Corrosió, Diürètic, Dissolució amortidora, Electròlisi, Extintor, Gelat, Hidrogencarbonat, Indústria alimentària, Indústria càrnia, Insuficiència renal, Maionesa, Metil, Nombre e, Oli, Pa, Pista d'aterratge, Potassi, Quantum satis, Saba (biologia), Sal (química), Vinagre.

Additiu alimentari

Els additius alimentaris són substàncies que s'afegeixen a les begudes i als aliments elaborats, com per exemple les salsitxes, perquè es puguin conservar, perquè millorin les característiques o per a dotar-los de noves propietats organolèptiques o altres pròpies que s'hagin perdut durant l'elaboració; també serveixen per millorar o facilitar el seu procés d'elaboració o conservació.

Nou!!: Acetat de potassi і Additiu alimentari · Veure més »

Adolph Wilhelm Hermann Kolbe

Adolph Wilhelm Hermann Kolbe (Elliehausen, 27 de setembre de 1818 - Leipzig, 25 de novembre de 1884) va ser un reconegut químic alemany.

Nou!!: Acetat de potassi і Adolph Wilhelm Hermann Kolbe · Veure més »

Alcohol

Estructura d'una molècula d'un alcohol, amb el grup funcional hidroxil (-OH). L'àtom de carboni està enllaçat a l'àtom d'hidrogen del grup hidroxil i pot estar enllaçat a d'altres per formar una cadena de carboni. En química, un alcohol és qualsevol compost orgànic que conté un grup funcional hidroxil (-OH) enllaçat a un àtom de carboni i en substitució àtom d'hidrogen d'un grup alquil dels hidrocarburs saturats o alcans.

Nou!!: Acetat de potassi і Alcohol · Veure més »

Anticongelant

Estructura de l'etilenglicol (negre carboni, blanc hidrogen, vermell oxigen) Panells solars per a producció d'aigua calenta. Incorporen propilenglicol en el circuit primari per evitar la congelació Un anticongelant és una substància que hom afegeix a un líquid —generalment aigua— per rebaixar-li el punt de congelació, aprofitant el fenomen del descens crioscòpic.

Nou!!: Acetat de potassi і Anticongelant · Veure més »

Blat

Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.

Nou!!: Acetat de potassi і Blat · Veure més »

Cetoacidosi diabètica

La cetoacidosi diabètica és una complicació potencialment mortal en pacients amb diabetis mellitus.

Nou!!: Acetat de potassi і Cetoacidosi diabètica · Veure més »

Clorur de calci

El clorur de calci, CaCl₂, és un compost iònic format per cations calci, Ca2+, i anions clorur, Cl-.

Nou!!: Acetat de potassi і Clorur de calci · Veure més »

Clorur de magnesi

Clorur de magnesi (antigament clorur magnèsic) és el nom del compost químic amb la fórmula química MgCl₂ i amb les seves variants hidratades (hidroxiclorurs) MgCl₂(H₂O)x.

Nou!!: Acetat de potassi і Clorur de magnesi · Veure més »

Coalescència

* Coalescència (genètica) una fusió genètica.

Nou!!: Acetat de potassi і Coalescència · Veure més »

Condiment

Sucrera, saler i pebrer, contenint aquests tres condiments habituals. Un condiment o aparell és una substància comestible destinada a reforçar o millorar el sabor dels aliments o les preparacions culinàries.

Nou!!: Acetat de potassi і Condiment · Veure més »

Corrosió

La corrosió és l'alteració que causa l'ambient en els materials, excloent els efectes purament mecànics (com a el desgast per fregament i la ruptura per impactes).

Nou!!: Acetat de potassi і Corrosió · Veure més »

Diürètic

Es denomina diürètic (del llatí diuretĭcus, i aquest del grec διουρητικός) a tota substància que en ser ingerida provoca una eliminació d'aigua i sodi en l'organisme, a través de l'orina.

Nou!!: Acetat de potassi і Diürètic · Veure més »

Dissolució amortidora

Una dissolució o solució amortidora és una solució química que es fa servir per mantenir un pH constant en una solució.

Nou!!: Acetat de potassi і Dissolució amortidora · Veure més »

Electròlisi

L'electròlisi és un mètode de separació dels elements que formen un compost aplicant-los electricitat: es produeix en primer lloc la descomposició en ions, seguit de diversos efectes o reaccions secundàries segons els casos concrets.

Nou!!: Acetat de potassi і Electròlisi · Veure més »

Extintor

Pictograma de senyalització de l'extintor Extintor portàtil Extintor mòbil Pràctiques amb extintor de CO₂ Un extintor és un aparell que conté un agent extintor que pot ser projectat i dirigit sobre un foc per l'acció d'una pressió interna, la qual es pot aconseguir per mitjà d'una compressió prèvia permanent, per una reacció química o per l'alliberament d'un gas auxiliar.

Nou!!: Acetat de potassi і Extintor · Veure més »

Gelat

El gelat són unes postres gelades elaborades industrialment o artesanament amb sucre i productes lactis (llet i nata, principalment) combinats amb extractes, essències, colorants i sabors; són ideals contra la calor.

Nou!!: Acetat de potassi і Gelat · Veure més »

Hidrogencarbonat

Model de l'anió hidrogencarbonat, HCO₃- L'hidrogencarbonat (antigament anomenat bicarbonat), és un anió de fórmula HCO3-, intermedi de la desprotonació de l'àcid carbònic, H2CO3.Té un paper biològic crucial en el sistema de regulació del pH fisiològic.

Nou!!: Acetat de potassi і Hidrogencarbonat · Veure més »

Indústria alimentària

XVI. La indústria alimentària o indústria agroalimentària és la part de la indústria encarregada de l'elaboració, transformació, preparació, conservació i envasat dels aliments de consum humà i animal.

Nou!!: Acetat de potassi і Indústria alimentària · Veure més »

Indústria càrnia

Una carcassa d'animal pintada per Rembrandt. La Indústria càrnia és un tipus d'indústria alimentària encarregada de produir (sacrifici d'animals), processar i distribuir la carn d'animals als centres de consum.

Nou!!: Acetat de potassi і Indústria càrnia · Veure més »

Insuficiència renal

Una insuficiència renal (IR) és una condició mèdica en la qual els ronyons deixen de filtrar adequadament els productes de rebuig de la sang.

Nou!!: Acetat de potassi і Insuficiència renal · Veure més »

Maionesa

La maionesa o baionesa, més correctament maonesa, és una salsa espessa, freda i cremosa que s'utilitza habitualment en hamburgueses, amanides i patates fregides, entre d'altres.

Nou!!: Acetat de potassi і Maionesa · Veure més »

Metil

Un metil és el grup alquil més senzill, conté un àtom de carboni enllaçat a tres d'hidrogen, la qual fórmula molecular és CH3 -. Deriva del metà CH4 per eliminació d'un àtom d'hidrogen.

Nou!!: Acetat de potassi і Metil · Veure més »

Nombre e

1.

Nou!!: Acetat de potassi і Nombre e · Veure més »

Oli

Oli d'oliva en un setrill Oli són líquids untuosos a temperatura ambient d'orígens diversos i hidròfobs (no es mesclen amb l'aigua).

Nou!!: Acetat de potassi і Oli · Veure més »

Pa

Pa francès El pa (del llatí panis) és un aliment bàsic que forma part de la dieta tradicional a Europa, l'Orient Mitjà, l'Índia, l'Amèrica i Oceania.

Nou!!: Acetat de potassi і Pa · Veure més »

Pista d'aterratge

aeroport Ruzyně, situat a Praga, la República Txeca La pista d'aterratge és la superfície d'un camp d'aviació o d'un aeroport, i també d'un portaavions, sobre la qual els avions prenen terra i frenen.

Nou!!: Acetat de potassi і Pista d'aterratge · Veure més »

Potassi

El potassi és un element químic de la taula periòdica el símbol del qual és K (del neollatí kalium) i el nombre atòmic del qual és 19.

Nou!!: Acetat de potassi і Potassi · Veure més »

Quantum satis

Quantum satis o quantum sufficit, abreujat q.s. o qs és una locució llatina que significa «tant com cal» o «en quantitat suficient».

Nou!!: Acetat de potassi і Quantum satis · Veure més »

Saba (biologia)

Pugons que xuclen saba La saba o llacor, en botànica i fisiologia vegetal, és el líquid que circula i flueix a través de cèl·lules especialitzades que formen els vasos conductors entre els diferents òrgans de les plantes per al transport dels nutrients necessaris per al creixement i la funció de redistribuir les substàncies orgàniques produïdes per la fotosíntesi.

Nou!!: Acetat de potassi і Saba (biologia) · Veure més »

Sal (química)

Cristall de sal En química, una sal és un compost iònic que resulta de la reacció de neutralització d'un àcid i una base.

Nou!!: Acetat de potassi і Sal (química) · Veure més »

Vinagre

Ampolles de vinagre en diferents formats. El vinagre és un líquid miscible obtingut mitjançant fermentació acètica del vi i dels seus subproductes com la brisa.

Nou!!: Acetat de potassi і Vinagre · Veure més »

Redirigeix aquí:

Acetat de potasi.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »