Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Xoriço

Índex Xoriço

El xoriço és un embotit curat cru i dessecat de color vermell caracterísic, la versió picant del xoriç de la península Ibèrica i de Llatinoamèrica preparada principalment amb carn de porc amb pebre bord en pols.

24 les relacions: Cantàbria, Cantimpalos, Chorizo Riojano, Curat (alimentació), Embotit, Gastronomia d'Astúries, Gastronomia d'Espanya, Gastronomia de Portugal, Gastronomia del País Basc, Jamie Oliver, La Bañeza, Lleó (Castella i Lleó), Paella d'arròs, Pebre, Pebrella, Península Ibèrica, Porc, Potes, Província de Segòvia, Requena, Salamanca, Sobrassada, Tap de Cortí, Xoriç.

Cantàbria

Cantàbria (Cantabria en càntabre i castellà) és una comunitat autònoma situada al nord d'Espanya, és reconeguda com a comunitat històrica en el seu Estatut d'Autonomia.

Nou!!: Xoriço і Cantàbria · Veure més »

Cantimpalos

Cantimpalos és un municipi de la província de Segòvia, a la comunitat autònoma de Castella i Lleó.

Nou!!: Xoriço і Cantimpalos · Veure més »

Chorizo Riojano

El chorizo riojano és una varietat de xoriço que s'elabora en la comunitat autònoma de La Rioja (Espanya).

Nou!!: Xoriço і Chorizo Riojano · Veure més »

Curat (alimentació)

La sal marina s'afegeix per a fer el Prosciutto. Sac de pols de Praga, també anomenada ''sal d'adobar'', és la combinació de sal i nitrit de sodi amb un color rosa diferenciador de la sal comuna. Adobat p.p o n. m. (curació o curat són castellanismes) i, adob, adobada, adobament i adobatge (per al procés o resultat) o assecat i, assecada, assecament i assecatge (per al procés o resultat), es refereix a diversos mètodes de conservació d'aliments i per a donar-los gusts, especialment en carns o peix amb l'addició de sals comestibles, nitrats, nitrits.

Nou!!: Xoriço і Curat (alimentació) · Veure més »

Embotit

Embotits a la Festa Major del Clot – Camp de l'Arpa 2009 Un embotit és la peça de carn, generalment de porc, picada, condimentada i introduïda (embotida) dins les tripes de l'animal.

Nou!!: Xoriço і Embotit · Veure més »

Gastronomia d'Astúries

La gastronomia asturiana és la gastronomia tradicional pròpia d'Astúries.

Nou!!: Xoriço і Gastronomia d'Astúries · Veure més »

Gastronomia d'Espanya

La gastronomia d'Espanya és la gastronomia tradicional pròpia del conjunt de l'actual Espanya.

Nou!!: Xoriço і Gastronomia d'Espanya · Veure més »

Gastronomia de Portugal

La gastronomia de Portugal és la gastronomia tradicional a Portugal.

Nou!!: Xoriço і Gastronomia de Portugal · Veure més »

Gastronomia del País Basc

La cuina del País Basc o cuina basca es compon dels plats i mètodes de preparació típics de la gastronomia dels bascos.

Nou!!: Xoriço і Gastronomia del País Basc · Veure més »

Jamie Oliver

Trevor James "Jamie" Oliver, MBE (Clavering, Essex, Anglaterra, 27 de maig de 1975), és un xef britànic, restaurador i presentador de televisió.

Nou!!: Xoriço і Jamie Oliver · Veure més »

La Bañeza

La Bañeza és un municipi de la província de Lleó, a la comunitat autònoma del Regne de Lleó.

Nou!!: Xoriço і La Bañeza · Veure més »

Lleó (Castella i Lleó)

Catedral de Lleó Lleó (en castellà i oficialment León, en lleonès Llión) és la capital de la província de Lleó i capital històrica de l'antic Regne de Lleó.

Nou!!: Xoriço і Lleó (Castella i Lleó) · Veure més »

Paella d'arròs

La paella és un guisat d'arròs, carn i verdures preparat en un una paella sobre un foc, siga paeller o fogó.

Nou!!: Xoriço і Paella d'arròs · Veure més »

Pebre

Grans de pebre. El pebre negre o bo, dit també piment, és una espècia de gust coent.

Nou!!: Xoriço і Pebre · Veure més »

Pebrella

La pebrella o pebrerola (Thymus piperella) és una planta llenyosa que naix al País Valencià, principalment a la província de València i la zona nord de la província d'Alacant.

Nou!!: Xoriço і Pebrella · Veure més »

Península Ibèrica

La península Ibèrica, anomenada durant 2.000 anys i fins al segle XIX Hispania (terme provinent del llatí i probablement d'origen fenici), és una gran península del sud-oest d'Europa, entre els Pirineus i el nord d'Àfrica, entre el mar Mediterrani i l'oceà Atlàntic.

Nou!!: Xoriço і Península Ibèrica · Veure més »

Porc

El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.

Nou!!: Xoriço і Porc · Veure més »

Potes

Potes és un municipi de la Comunitat Autònoma de Cantàbria.

Nou!!: Xoriço і Potes · Veure més »

Província de Segòvia

La província de Segòvia es troba a Castella i Lleó, la capital de la qual és la ciutat homònima.

Nou!!: Xoriço і Província de Segòvia · Veure més »

Requena

Requena és un municipi valencià situat a la comarca de la Plana d'Utiel, de la qual n'és capital administrativa.

Nou!!: Xoriço і Requena · Veure més »

Salamanca

Salamanca és una ciutat espanyola, capital de la província homònima.

Nou!!: Xoriço і Salamanca · Veure més »

Sobrassada

La sobrassada és un embotit fet amb carn i xulla -cansalada- de porc, que es trempa amb sal i pebre bord dolç i coent.

Nou!!: Xoriço і Sobrassada · Veure més »

Tap de Cortí

El Tap de Cortí és una varietat de Capsicum annuum que tan sols es conrea i s'elabora a Mallorca i és l'encarregat de donar color, aroma i sabor als plats i embotits típics de la gastronomia mallorquina.

Nou!!: Xoriço і Tap de Cortí · Veure més »

Xoriç

El xoriç és una llonganissa molt prima, feta especialment de llom de porc.

Nou!!: Xoriço і Xoriç · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »