Accés més ràpid que el navegador!
26 les relacions: Aigua, Aigua de roses, Almívar, Índia, Àsia, Confitat, Curació, Estats Units d'Amèrica, Farmacologia, Granadina, Kakigori, Líquid, Magrana, Magrib, Maltosa, Orient Mitjà, Pakistan, Pancake, Saüc, Sacarosa, Sarsaparrella, Sucre, Viscositat, Xarop d'auró, Xarop de blat de moro alt en fructosa, Zlabia.
Aigua
Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.
Nou!!: Xarop і Aigua · Veure més »
Aigua de roses
L'aigua de roses o aigua-ros és un subproducte de la destil·lació dels pètals de rosa durant la fabricació de l'essència de roses.
Nou!!: Xarop і Aigua de roses · Veure més »
Almívar
Un típus d'almívar fet amb sucre aigua i fruites. Lalmívar (de l'àrab probablement per via del castellà: al-maiba, un xarop a base de codony) o regal és una dissolució sobresaturada d'aigua i sucre, cuita fins que comença a espessir.
Nou!!: Xarop і Almívar · Veure més »
Índia
LÍndia (Bhārat), oficialment la República de l'Índia (Bhārat Gaṇarājya), és un estat del sud de l'Àsia.
Nou!!: Xarop і Índia · Veure més »
Àsia
LÀsia és un continent situat a l'hemisferi nord que forma la part oriental del supercontinent d'Euràsia.
Nou!!: Xarop і Àsia · Veure més »
Confitat
El confitat (del francès confire) engloba diferents mètodes de conservació o preservació de diversos aliments.
Nou!!: Xarop і Confitat · Veure més »
Curació
Sac de pols de Praga o ''sal d'adobar'', mescla de sal i nitrit de sodi amb un color rosa La curació o el curat és una tècnica de conservació de carn o de peix que s'asseca després un adobatge amb salmorra, al qual es poden afegir altres condiments, seguit per una perióde d'assecatge o de maduració.
Nou!!: Xarop і Curació · Veure més »
Estats Units d'Amèrica
Els Estats Units d'Amèrica (anglès: United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.
Nou!!: Xarop і Estats Units d'Amèrica · Veure més »
Farmacologia
vasos de precipitats la bioquímica La farmacologia (del grec, pharmacon (φάρμακον), fàrmac, i logos (λόγος), ciència) és la ciència que estudia l'origen, les accions i les propietats que les substàncies químiques exerceixen sobre els organismes vius.
Nou!!: Xarop і Farmacologia · Veure més »
Granadina
Un got i ampolla de granadina La granadina és un xarop vermell elaborat a l'origen amb suc magranes, si bé sovint es fa amb ribes o fins i tot se'n ven que no conté cap suc.
Nou!!: Xarop і Granadina · Veure més »
Kakigori
El kakigori (かき氷) són unes postres japoneses fetes de gel raspat amb xarop similar al snow cone però de textura més fina.
Nou!!: Xarop і Kakigori · Veure més »
Líquid
gota esfèrica de líquid minimitza l'àrea superficial, la qual cosa és el resultat natural de la tensió superficial en líquids. El líquid és un dels estats de la matèria més quotidians.
Nou!!: Xarop і Líquid · Veure més »
Magrana
La magrana (Punica granatum) és el fruit del magraner, una espècie de la família Lythraceae.
Nou!!: Xarop і Magrana · Veure més »
Magrib
D'oest a est: Mauritània, Sàhara occidental, Marroc, Algèria, Líbia i Tunísia Mapa de la '''Tamazgha.''' El Magrib o Magreb (o, literalment ‘l'Oest (Àrab)’ o ‘l'Occident (Àrab)’), també anomenat Àfrica del Nord o Tamazgha, és la part de l'Àfrica del Nord que inclou el Marroc, Algèria, Tunísia, el Sàhara Occidental, Líbia i Mauritània (és a dir, en queda exclosa la vall del Nil).
Nou!!: Xarop і Magrib · Veure més »
Maltosa
Una maltosa és un disacàrid format per dues α+D glucopiranoses.
Nou!!: Xarop і Maltosa · Veure més »
Orient Mitjà
L'Orient Mitjà en un sentit més ample Països de l'Orient Mitjà actual Orient Mitjà, Orient Pròxim o Pròxim Orient és la part de l'Orient que és a prop d'Europa (Occident).
Nou!!: Xarop і Orient Mitjà · Veure més »
Pakistan
La República Islàmica del Pakistan o el Pakistan (en urdú: پاکستان) és un estat ubicat al centre-sud d'Àsia.
Nou!!: Xarop і Pakistan · Veure més »
Pancake
Un pancake és és una mena de crep, sovint prim i rodó, preparat a partir d'una pasta de midó que pot contenir ous, llet i mantega i cuit sobre una superfície calenta, com una planxa o paella, sovint fregint amb oli o mantega.
Nou!!: Xarop і Pancake · Veure més »
Saüc
El saüc o saüquer (Sambucus nigra) al DIEC és una espècie de planta amb flors del gènere Sambucus dins la família de les viburnàcies (Viburnaceae).
Nou!!: Xarop і Saüc · Veure més »
Sacarosa
Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).
Nou!!: Xarop і Sacarosa · Veure més »
Sarsaparrella
* El nom comú de la planta Aristolochia baetica.
Nou!!: Xarop і Sarsaparrella · Veure més »
Sucre
Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.
Nou!!: Xarop і Sucre · Veure més »
Viscositat
La viscositat d'un fluid representa la resistència que presenta aquest a fluir.
Nou!!: Xarop і Viscositat · Veure més »
Xarop d'auró
El xarop d'auró és un xarop fet a partir de l'aigua d'auró (sapindàcies) o de la saba d'auró del principi de la primavera, que ha estat concentrada per ebullició.
Nou!!: Xarop і Xarop d'auró · Veure més »
Xarop de blat de moro alt en fructosa
El xarop de blat de moro alt en fructosa (en anglès: High-fructose corn syrup (HFCS)—també anomenat fructose-glucose syrup és un edulcorant a base de midó de blat de moro. De manera general, el midó és un polisacàrid format per glucosa i quan s'hidrolitza i es dissocia, obtenim molècules individuals de glucosa que donen lloc al xarop de blat de moro. Per arribar a obtenir el HFCS, cal convertir part d'aquesta glucosa en fructosa mitjançant la glucosa isomerasa, la qual li proporciona la dolçor desitjada, estructura de les quals s'observa a la imatge. Estructura de la fórmula de la fructosa (dreta) i glucosa (esquerra). Se sol utilitzar com a substitució del sucre tradicional, que és la sacarosa, gràcies a la seva dolçor comparable, a la millor estabilitat i funcionalitat i a la facilitat d'ús. Es va introduir en els aliments el 1970 als Estats Units a causa de l'augment dels costos de sucre de canya i remolatxa. Segons la quantitat de fructosa que conté, hi ha diferents formulacions del HFCS i presenten aplicacions diferents. Es poden trobar en aliments (cereals, postres, sopes...), begudes carbonatades (com la Coca-Cola) i no carbonatades (sucs), productes farmacèutics, indústria làctica (iogurt, ou, llet aromatitzada, gelats, postres congelats) i pinso. Amèrica del Nord és el major consumidor mundial de HCFS ja que el blat de moro és el cultiu més rendible i dominant. Aquest augment de consum ha coincidit amb un augment en la incidència de malalties com la obesitat, diabetis de tipus 2 i altres malalties cardiovasculars i metabòliques. Per tant, s'ha especulat que pot provocar diverses anomalies, però no s'ha demostrat cap mena de convenciment sobre que es tractés d'un risc significatiu per a la salut.
Nou!!: Xarop і Xarop de blat de moro alt en fructosa · Veure més »
Zlabia
''Zlabia'' en un plat La zlabia, zlebia o zalabia (de l') és un dolç de la cuina oriental d'origen molt antic.
Nou!!: Xarop і Zlabia · Veure més »
Redirigeix aquí:
Aixarop, Xarop medicinal, Xarops.
