Accés més ràpid que el navegador!
64 les relacions: Albergínia, All, Botifarra, Brandada de bacallà, Cansalada, Carabassó, Carn, Carxofera, Castellà, Català, Catalunya, Ceba, Cossetània Edicions, Crancs, Dijous gras, Entrepà, Escalivar, Espàrrec, Espinac, Faves ofegades, Fines herbes, França, Frittata, Galera (crustaci), Gastronomia d'Itàlia, Gastronomia de França, Hortalissa, Illes Balears, Itàlia, Julivert, Kaygana, La Teca, Llagostí, Llagostes (crustacis), Maionesa, Mar Mediterrània, Maria del Carme Queralt Tomàs, Marroc, Montserrat, Occitània, Oli, Ou (aliment), Pa amb tomàquet, Patatera, Pebrotera, Peix fregit, Peixos, Península Ibèrica, Plantes, Quaresma, ..., Remenat d'ous, Salsa de tomàquet, Terres de l'Ebre, Tonyina, Tradició, Trinxat, Truita a la francesa, Truita de patates, Truita de riu, Verdura, Xanguet, 1924, 2004, 2006. Ampliar l'índex (14 més) »
Albergínia
Unes varietatsL'albergínia, albergina, albargina, (esberzínia, etc.) és el fruit de l'alberginiera (Solanum melongena).
Nou!!: Truita d'ous і Albergínia · Veure més »
All
Lall (Allium sativum) és una hortalissa de la família de les amaril·lidàcies.
Nou!!: Truita d'ous і All · Veure més »
Botifarra
Una botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal.
Nou!!: Truita d'ous і Botifarra · Veure més »
Brandada de bacallà
La brandada (o abrandada) de bacallà, cimitomba o sacsacollons és una plat elaborat amb bacallà que tradicionalment es fa pràcticament arreu de CatalunyaEl gust d'un poble: els plats més famosos de la cuina catalana, de Jaume Fàbrega, Cossetània Edicions, 2002.
Nou!!: Truita d'ous і Brandada de bacallà · Veure més »
Cansalada
Tira de cansalada viada La cansalada és un producte gras del porc, situat entre la pell i la carn.
Nou!!: Truita d'ous і Cansalada · Veure més »
Carabassó
El carabassó o carabasseta és una verdura, el fruit de la Cucurbita pepo, una planta anual herbàcia de la família de les cucurbitàcies.
Nou!!: Truita d'ous і Carabassó · Veure més »
Carn
Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.
Nou!!: Truita d'ous і Carn · Veure més »
Carxofera
La carxofera, carxofer o escarxofera (Cynara cardunculus var. scolymus) és una planta conreada del gènere Cynara.
Nou!!: Truita d'ous і Carxofera · Veure més »
Castellà
El castellà o espanyol és un idioma nascut a l'antic Regne de Castella; segons Ramón Menéndez Pidal va néixer en una zona que comprèn el centre i est de l'actual Cantàbria, l'oest de Biscaia i d'Àlaba, La Rioja, i el nord de la província de Burgos.
Nou!!: Truita d'ous і Castellà · Veure més »
Català
El català (denominació oficial a Catalunya, a les Illes Balears, a Andorra, a la ciutat de l'Alguer i tradicional a Catalunya del Nord) o valencià (denominació oficial al País Valencià i tradicional al Carxe) és una llengua romànica parlada a Catalunya, el País Valencià (tret d'algunes comarques i localitats de l'interior), les Illes Balears (on també rep el nom de mallorquí, menorquí, eivissenc o formenterer segons l'illa), Andorra, la Franja de Ponent (a l'Aragó), la ciutat de l'Alguer (a l'illa de Sardenya), la Catalunya del Nord, el Carxe (un petit territori de Múrcia habitat per pobladors valencians), i en comunitats arreu del món (entre les quals destaca la de l'Argentina, amb 200.000 parlants).
Nou!!: Truita d'ous і Català · Veure més »
Catalunya
Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.
Nou!!: Truita d'ous і Catalunya · Veure més »
Ceba
La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.
Nou!!: Truita d'ous і Ceba · Veure més »
Cossetània Edicions
Cossetània Edicions és una editorial amb seu a Valls (Alt Camp), que es va fundar l'any 1996.
Nou!!: Truita d'ous і Cossetània Edicions · Veure més »
Crancs
Cranc o carranc és el nom comú de diverses espècies de crustacis decàpodes.
Nou!!: Truita d'ous і Crancs · Veure més »
Dijous gras
Botifarra d'ou El Dijous Gras, Dijous Llarder o Dijous de Carnaval és el primer dia del Carnaval.
Nou!!: Truita d'ous і Dijous gras · Veure més »
Entrepà
Un '''entrepà''' Entrepà típic italià Entrepà de peix a Istanbul. Un entrepà, una rua, un badall, panet, cantó (de pa) o cantell, o encara una mescla (entre pa) i pa i mescla, (tots dues al País Valencià) o un pa amb + nom del companatge (a les Balears), és un tipus d'aliment consistent en dues llesques de pa o un pa obert per la meitat amb companatge (dit també mescla), d'algun greix (oli o mantega) i embotit, formatge, amanida, truita o qualsevol altre farciment.
Nou!!: Truita d'ous і Entrepà · Veure més »
Escalivar
Pebrot i albergínia escalivats, o escalivada Escalivar és una de les tècniques més antigues de la cuina catalana tradicional.
Nou!!: Truita d'ous і Escalivar · Veure més »
Espàrrec
Espàrrec o espàrec (variant antiga i etimològica) i espàrgol és el turió de l'esparreguera, planta silvestre i conreada del gènere Asparagus amb el nom científic dAsparagus officinalis.
Nou!!: Truita d'ous і Espàrrec · Veure més »
Espinac
L'espinac (Spinacia oleracea) és una planta conreada de la família de les amarantàcies, anteriorment inclosa dins la família de les quenopodiàcies.
Nou!!: Truita d'ous і Espinac · Veure més »
Faves ofegades
Les faves ofegades o faves sacsades són un plat de la cuina catalana, valenciana i balear a base de faves, ceba, all, cansalada i/o botifarres variades i algunes herbes aromàtiques com la menta, el llorer o la farigola.
Nou!!: Truita d'ous і Faves ofegades · Veure més »
Fines herbes
Fines herbes Les fines herbes en gastronomia són un assortiment d'herbes aromàtiques combinades i molt ben picades amb què s'adoben certs menjars.
Nou!!: Truita d'ous і Fines herbes · Veure més »
França
França, oficialment la República Francesa, és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.
Nou!!: Truita d'ous і França · Veure més »
Frittata
La frittata és un plat de la gastronomia italiana a base d'ous.
Nou!!: Truita d'ous і Frittata · Veure més »
Galera (crustaci)
Galeres capturades a l'Ametlla de Mar (Baix Ebre) La galera, galiota o gamba imperial (Squilla mantis) és una espècie de crustaci estomatòpode de la família dels esquíl·lids, d'un color groguenc i cos deprimit, amb el segon parell de maxil·lípedes molt desenvolupat i acabat amb un artell en forma d'ungla prensora i dentada.
Nou!!: Truita d'ous і Galera (crustaci) · Veure més »
Gastronomia d'Itàlia
La cuina d'Itàlia és extremadament variada.
Nou!!: Truita d'ous і Gastronomia d'Itàlia · Veure més »
Gastronomia de França
La gastronomia de França, entesa com la gastronomia tradicional de l'Estat Francès, és una de les cuines més difícils de classificar, ja que no es tracta d'una veritable cuina única associada a una sola gastronomia sinó, com ocorre a la cuina espanyola, d'un concepte artificial creat per raons polítiques, teòricament a partir d'elements de diverses cuines regionals que componen l'Estat.
Nou!!: Truita d'ous і Gastronomia de França · Veure més »
Hortalissa
Hortalisses variades Conreu d'hortalisses Les hortalisses són plantes herbàcies, o llegums verds, que es conreen amb fins alimentaris per als humans o animals, i que es poden consumir en estat fresc o cuinats.
Nou!!: Truita d'ous і Hortalissa · Veure més »
Illes Balears
Taula de Torralba d'en Salort Les Illes Balears són un arxipèlag de la Mediterrània occidental, format per quatre grans illes (Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera) i diversos illots.
Nou!!: Truita d'ous і Illes Balears · Veure més »
Itàlia
Itàlia (en italià: Italia), oficialment la República Italiana (en italià: Repubblica Italiana), és un Estat europeu situat a la península Itàlica i que inclou les dues illes més grans de la mar Mediterrània, Sicília i Sardenya.
Nou!!: Truita d'ous і Itàlia · Veure més »
Julivert
El julivert (Petroselinum crispum), és una espècie de planta amb flors del gènere Petroselinum dins la família de les apiàcies.
Nou!!: Truita d'ous і Julivert · Veure més »
Kaygana
Kaygana és un plat d'ou de la cuina turca més conegut a la Regió de la Mar Negra.
Nou!!: Truita d'ous і Kaygana · Veure més »
La Teca
La teca (títol complet La teca: la veritable cuina casolana de Catalunya) és un llibre de cuina del cuiner català Ignasi Domènech i Puigcercós (1874-1956), publicat per primera vegada el 1924.
Nou!!: Truita d'ous і La Teca · Veure més »
Llagostí
Penaeus kerathurus, de nom comú llagostí és una espècie de crustaci decàpode de la família dels penèids i, fins fa poc situat dins del gènere Melicertus.
Nou!!: Truita d'ous і Llagostí · Veure més »
Llagostes (crustacis)
Les llagostes són crustacis decàpodes de l'infraordre dels aquelats, molts apreciats en gastronomia.
Nou!!: Truita d'ous і Llagostes (crustacis) · Veure més »
Maionesa
La maionesa o baionesa, més correctament maonesa, és una salsa espessa, freda i cremosa que s'utilitza habitualment en hamburgueses, amanides i patates fregides, entre d'altres.
Nou!!: Truita d'ous і Maionesa · Veure més »
Mar Mediterrània
La mar Mediterrània, també anomenada mar Mediterrani, és una mar continental situada entre Europa (al nord –part occidental– i a l'oest), l'Àfrica (al sud) i Àsia (al nord –part oriental– i a l'est).
Nou!!: Truita d'ous і Mar Mediterrània · Veure més »
Maria del Carme Queralt Tomàs
Maria del Carme Queralt Tomàs, que a vegades firma Maria Carme Queralt o Carme Queralt Tomàs (Tortosa, Baix Ebre, 15 de novembre de 1959) és una antropòloga, museòloga, comissària d'exposicions i gastrònoma catalana.
Nou!!: Truita d'ous і Maria del Carme Queralt Tomàs · Veure més »
Marroc
El Marroc, oficialment el Regne del Marroc, és un estat del nord d'Àfrica.
Nou!!: Truita d'ous і Marroc · Veure més »
Montserrat
Montserrat és un massís muntanyós de Catalunya, situada a cavall de les comarques del Bages, l'Anoia i el Baix Llobregat.
Nou!!: Truita d'ous і Montserrat · Veure més »
Occitània
Occitània és un país de l'Europa occidental i l'àrea històrica de domini de la llengua occitana.
Nou!!: Truita d'ous і Occitània · Veure més »
Oli
Oli d'oliva en un setrill Oli són líquids untuosos a temperatura ambient d'orígens diversos i hidròfobs (no es mesclen amb l'aigua).
Nou!!: Truita d'ous і Oli · Veure més »
Ou (aliment)
Els ous són postos per animals femelles de moltes espècies diferents, inclosos ocells, rèptils, amfibis, alguns mamífers i peixos, i molts d'ells han estat menjats pels humans durant milers d'anys.
Nou!!: Truita d'ous і Ou (aliment) · Veure més »
Pa amb tomàquet
El pa amb tomàquet, pa amb tomaca, pa amb tomata (Gironès) o pa amb tomata (Lleida) és una típica recepta de la cuina catalana i balear.
Nou!!: Truita d'ous і Pa amb tomàquet · Veure més »
Patatera
La patatera, trumfera, creïllera o pataquera (Solanum tuberosum) és una planta herbàcia perenne de la família de les solanàcies originària d'Amèrica i cultivada arreu del món pels seus tubercles comestibles.
Nou!!: Truita d'ous і Patatera · Veure més »
Pebrotera
Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae. El nom del seu fruit pot ser pebre, pebrera, pebrina, pebró o pebrot, i al País Valencià i en català occidental pimentó o xili. Es destria del pebre gris dient-ne pebre vermell o pebró vermell (català oriental), pebre roig o pebró roig (català occidental) o pebre bord (Balears). En alguns municipis del Comtat i l'Alcoià i el seu entorn s'anomena bajoca; pebrerot a Monòver i la Romana.
Nou!!: Truita d'ous і Pebrotera · Veure més »
Peix fregit
El peix fregit, peix torrat o sonso fregit, dit també genèricament fritada o frit, és un plat molt tradicional a la cuina catalana i a la mediterrània que consisteix a fregir en oli d'oliva, prèviament passats per farina, peixets petits de platja, de vegades de poc valor comercial però molt gustosos.
Nou!!: Truita d'ous і Peix fregit · Veure més »
Peixos
Els peixos són animals craniats de vida aquàtica que tenen brànquies i manquen d'extremitats amb dits.
Nou!!: Truita d'ous і Peixos · Veure més »
Península Ibèrica
La península Ibèrica és una gran península del sud-oest d'Europa, entre els Pirineus i el nord d'Àfrica, entre el mar Mediterrani i l'oceà Atlàntic.
Nou!!: Truita d'ous і Península Ibèrica · Veure més »
Plantes
Les plantes (Plantae) són organismes multicel·lulars autòtrofs (productors primaris).
Nou!!: Truita d'ous і Plantes · Veure més »
Quaresma
La quaresma (del llatí quadragesima, o el "quarantè" dia abans de Pasqua) és el període de quaranta dies d'abans de Pasqua que el calendari litúrgic cristià assenyala per a preparar-se per a la Setmana Santa.
Nou!!: Truita d'ous і Quaresma · Veure més »
Remenat d'ous
txec. Remenat d'ous amb cardellets i pa El remenat d'ous, remenat d'ou, els ous remenats o ous menats i ous desmatxats és un plat simple preparat amb ous batuts, amb altres ingredients afegits o no, mentre es cuinen dins d'una paella engreixada amb oli, greix o mantega.
Nou!!: Truita d'ous і Remenat d'ous · Veure més »
Salsa de tomàquet
La salsa de tomàquet és una salsa bàsica elaborada principalment a partir de polpa de tomàquets.
Nou!!: Truita d'ous і Salsa de tomàquet · Veure més »
Terres de l'Ebre
Les Terres de l'Ebre és una regió que aplega les comarques meridionals de Catalunya: el Baix Ebre, el Montsià, la Terra Alta i la Ribera d'Ebre.
Nou!!: Truita d'ous і Terres de l'Ebre · Veure més »
Tonyina
Tonyina La tonyina o tonyina rosa o tonyina vermella (Thunnus thynnus) és una espècie de peix teleosti de la família dels escòmbrids i de l'ordre dels perciformes.
Nou!!: Truita d'ous і Tonyina · Veure més »
Tradició
cavalls de vapor per mesurar la potència dels motors dels vehicles actuals, tot i que ja no es moguin amb tracció animal ni amb màquines de vapor. La tradició és el conjunt de coneixements, costums i creences que es transmeten de generació en generació per considerar-se d'alt valor per a la pròpia cultura.
Nou!!: Truita d'ous і Tradició · Veure més »
Trinxat
Trinxat és un plat de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir patata i col i després triturar-les i barrejar-les.
Nou!!: Truita d'ous і Trinxat · Veure més »
Truita a la francesa
La truita a la francesa és la truita d'ous que un cop quallat l'ou es deixa tal qual o es farceix.
Nou!!: Truita d'ous і Truita a la francesa · Veure més »
Truita de patates
La truita de patates (dita de creïlles o pataques al País Valencià) o paret a la Catalunya del Nord i quan és ben grossa, muralla, coneguda a Castella i alguns llocs d'Espanya com a tortilla española (en català, literalment, truita espanyola) és un plat popular, d'origen molt humil, d'àmplia distribució arreu de la península Ibèrica, illes Balears, Occitània i, en versions que afegeixen altres hortalisses, a Catalunya, Itàlia (frittata) i altres països de la Mediterrània.
Nou!!: Truita d'ous і Truita de patates · Veure més »
Truita de riu
La truita és el nom comú donat diverses espècies de peixos de muntanya que pertanyen a la família Salmonidae.
Nou!!: Truita d'ous і Truita de riu · Veure més »
Verdura
Verdures i hortalisses en un mercat de les Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.
Nou!!: Truita d'ous і Verdura · Veure més »
Xanguet
El xanguet o cabeçuda (Aphia minuta) és un peix teleosti de la família Gobiidae.
Nou!!: Truita d'ous і Xanguet · Veure més »
1924
;Països Catalans.
Nou!!: Truita d'ous і 1924 · Veure més »
2004
2004 fon un any de traspàs començat en dijous, segons el calendari gregorià.
Nou!!: Truita d'ous і 2004 · Veure més »
2006
2006 fou un any normal, començat en diumenge segons el calendari gregorià i declarat Any internacional dels deserts i la desertització per l'Assemblea General de les Nacions Unides.
Nou!!: Truita d'ous і 2006 · Veure més »
