Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Tapa (gastronomia)

Índex Tapa (gastronomia)

Plat de tapes. Una tapa és una petita ració de menjar que es consumeix entre àpats, durant festes o celebracions o també al vermut o com a entremès.

10 les relacions: Bruschetta, Entremès (plat), Formatge, Itàlia, Meze, País Basc, Pernil, Pintxo, Snack, Vermut.

Bruschetta

'' Bruschetta '' amb oli d'oliva i pernil. La bruschetta (/brusˈkeːtta/, d'un verb dialectal bruscare, "rostir per sobre de carbons") és un antipasto italià que consisteix en llesques de pa untat amb, almenys, oli d'oliva, all, i sal, i torrat o rostit a la graella.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Bruschetta · Veure més »

Entremès (plat)

Un entremès o, sovint en plural, entremesos (gal·licisme dentremets, dits també hors d'œuvres) són petites porcions d'aliments que se serveixen durant els àpats per a picar-hi mentre se serveixen els plats.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Entremès (plat) · Veure més »

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Formatge · Veure més »

Itàlia

Itàlia (en italià: Italia), oficialment la República Italiana (en italià: Repubblica Italiana), és un Estat europeu situat a la península Itàlica i que inclou les dues illes més grans de la mar Mediterrània, Sicília i Sardenya.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Itàlia · Veure més »

Meze

Una amanida i diversos plats de meze de la cuina turca: Llentilles verdes (fred), amanida d'albergínia i "haydari". Formatge d'ovella amb olives i pa. Un meze o mezze (en turc meze; en àrab: مزة, mazza; en persa مزه, mazze; en grec μεζές, mezes; en Búlgar, en serbi i en macedònic мезе, meze), en la cuina de l'est del mediterrani i de l'Orient Mitjà, és una selecció d'aperitius variada que sol anar acompanyada d'una beguda alcohòlica, com el rakı a Turquia o l'ouzo a Grècia.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Meze · Veure més »

País Basc

El País Basc (en basc: Euskal Herria, 'país de llengua basca') és un país europeu.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і País Basc · Veure més »

Pernil

Pernil ibèric de gla Cuixa de porc Pernil ibèric de gla Pernil dolç El pernil, perna, cuixot, camallot, gambajó (dialectalment pernill, camaiot; cambajó) és el nom genèric del producte obtingut de les potes posteriors del porc, salat en cru i adobat de forma natural.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Pernil · Veure més »

Pintxo

Pintxos diversos Un pintxo és un aperitiu originari del País Basc (concretament, va néixer a l'extrarradi de la capital donostiarra) i que s'ha estès per tota la geografia espanyola, especialment per Cantabria, La Rioja, Navarra i Castella i Lleó.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Pintxo · Veure més »

Snack

Un snack és un aliment envasat en petites porcions destinat a ser consumit fora dels àpats principals (esmorzar, dinar, menjar, berenar o sopar).

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Snack · Veure més »

Vermut

El vermut (del francès vermout o vermouth i aquests de l'alemany wermut, que vol dir 'donzell') és un licor servit durant els aperitius que està compost de vi blanc, donzell (planta aromàtica de sabor amarg que hi ha a la seva essència) i altres substàncies amargues i tòniques.

Nou!!: Tapa (gastronomia) і Vermut · Veure més »

Redirigeix aquí:

Tapa (aliment).

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »