Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Tap de Cortí

Índex Tap de Cortí

El Tap de Cortí o Tap de quartí és una varietat de Capsicum annuum que tan sols es conrea i s'elabora a Mallorca i és l'encarregat de donar color, aroma i sabor a molts de plats i embotits típics de la gastronomia mallorquina.

32 les relacions: Antoni Maria Alcover i Sureda, Arròs a la bruta, Campos, Caragol (gastronomia), Espècie, Felanitx, Frit mallorquí, Guisat, Gulasch, Illes Balears, Lluís Salvador d'Àustria-Toscana, Llucmajor, Mallorca, Manacor, Muro (Mallorca), Ollada, Palma, Pòrtol, Pebrotera, Pop a la gallega, Projecte Home, Sa Pobla, Sal comuna, Sant Jordi, Santa Maria del Camí, Sobrassada, Sopes, Tap de Cortí, Tombet, Vitamina B, Vitamina C, Vitamina E.

Antoni Maria Alcover i Sureda

Mossèn Antoni Maria Alcover i Sureda (Santacirga, Manacor, 2 de febrer de 1862 – Palma, 8 de gener de 1932) fou un escriptor mallorquí, eclesiàstic, lingüista, folklorista, arquitecte de diverses esglésies i capelles i periodista.

Nou!!: Tap de Cortí і Antoni Maria Alcover i Sureda · Veure més »

Arròs a la bruta

Arròs a la bruta és un plat típic de la cuina eivissenca fet a base d'arròs amb sèpia en la seua tinta, simiilar a l'arròs negre.

Nou!!: Tap de Cortí і Arròs a la bruta · Veure més »

Campos

Campos és una vila i municipi de Mallorca situat al sud de l'illa, a la comarca de Migjorn.

Nou!!: Tap de Cortí і Campos · Veure més »

Caragol (gastronomia)

a la llauna'' caragol que fuig amb por, fent referència al fet de menjar caragols. Caragolada Caragols en salsa Arròs amb bledes i caragols valencià El caragol és un element habitual en la gastronomia de diversos països.

Nou!!: Tap de Cortí і Caragol (gastronomia) · Veure més »

Espècie

En biologia, una espècie és una de les unitats bàsiques de la biodiversitat.

Nou!!: Tap de Cortí і Espècie · Veure més »

Felanitx

Felanitx és una ciutat i municipi del sud-est de Mallorca que forma part de la comarca del Migjorn.

Nou!!: Tap de Cortí і Felanitx · Veure més »

Frit mallorquí

El frit o frit mallorquí és un plat tradicional de Mallorca elaborat tradicionalment a partir de la carn, la freixura, el fetge i la sang cuita de porc, be, cabrit o fins i tot indiot.

Nou!!: Tap de Cortí і Frit mallorquí · Veure més »

Guisat

El guisat és una tècnica de cocció poc precisa que consisteix a cuinar un aliment en suc semigreixós, amb condiments i sovint amb verdures (porro, pastanaga, api, ceba, pèsols, etc.) en una cassola al fogó.

Nou!!: Tap de Cortí і Guisat · Veure més »

Gulasch

Gulasch, gulaix, gulash o goulash és una sopa o estofat de carns i verdures (especialment de ceba) assaonat amb paprika i altres espècies.

Nou!!: Tap de Cortí і Gulasch · Veure més »

Illes Balears

Taula de Torralba d'en Salort Les Illes Balears són un arxipèlag de la Mediterrània occidental, format per quatre grans illes (Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera) i diversos illots.

Nou!!: Tap de Cortí і Illes Balears · Veure més »

Lluís Salvador d'Àustria-Toscana

L'arxiduc Lluís Salvador d'Àustria-Toscana, retrat del 1900 que es troba a Son Marroig. Una casa tradicional txeca al museu que va fundar l'Arxiduc al poble de Přerov nad Labem (Txèquia). La punta de Sa Foradada des de la finca de l'Arxiduc, Son Marroig. Mirador rodó a Son Marroig Son Marroig. Bust de l'Arxiduc als jardins de l'ajuntament de Valldemossa, fet per Horacio de Eguía Lluís Salvador d'Habsburg-Lorena (Ludwig Salvator von Habsburg-Lothringen. Florència, 1847 - Castell de Brandýs,''tx'' Bohèmia, Txèquia, 1915), arxiduc d'Àustria i príncep de Toscana amb el doble tractament d'altesa reial i imperial, anomenat generalment Arxiduc Lluís Salvador, fou un membre de la branca dels Àustria-Toscana de la mil·lenària casa dels Habsburg.

Nou!!: Tap de Cortí і Lluís Salvador d'Àustria-Toscana · Veure més »

Llucmajor

Llucmajor és el municipi més extens de Mallorca, Deu estats del món tenen una superfície menor que Llucmajor: Malta, Maldives, Saint Kitts i Nevis, Illes Marshall, Liechtenstein, San Marino, Tuvalu, Nauru, Mònaco i Vaticà.

Nou!!: Tap de Cortí і Llucmajor · Veure més »

Mallorca

Mallorca és una illa de la Mediterrània, la més gran de les Illes Balears —per això també s'anomena la Balear Major—, i és lloc d'origen dels mallorquins.

Nou!!: Tap de Cortí і Mallorca · Veure més »

Manacor

Manacor (pronunciat Manacò) és un municipi de Mallorca, a l'est de l'illa.

Nou!!: Tap de Cortí і Manacor · Veure més »

Muro (Mallorca)

Muro és una vila i municipi de Mallorca, situat al centre-nord de l'illa, a la comarca del Pla de Mallorca.

Nou!!: Tap de Cortí і Muro (Mallorca) · Veure més »

Ollada

L'ollada és un guisat de patates, mongetes i cols o naps, considerada el plat més típic i tradicional de la Catalunya del Nord junt amb les boles de picolat i la caragolada.

Nou!!: Tap de Cortí і Ollada · Veure més »

Palma

Palma o Ciutat de Mallorca, antigament Mallorca, i col·loquialment només Ciutat, és un municipi i la capital de l'illa de Mallorca.

Nou!!: Tap de Cortí і Palma · Veure més »

Pòrtol

Pòrtol és un poble del terme de Marratxí (Mallorca), situat entre Sa Cabaneta, Santa Maria del Camí, Santa Eugènia i Puntiró.

Nou!!: Tap de Cortí і Pòrtol · Veure més »

Pebrotera

Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae. El nom del seu fruit pot ser pebre, pebrera, pebrina, pebró o pebrot, i al País Valencià i en català occidental pimentó o xili. Es destria del pebre gris dient-ne pebre vermell o pebró vermell (català oriental), pebre roig o pebró roig (català occidental) o pebre bord (Balears). En alguns municipis del Comtat i l'Alcoià i el seu entorn s'anomena bajoca; pebrerot a Monòver i la Romana.

Nou!!: Tap de Cortí і Pebrotera · Veure més »

Pop a la gallega

''Polbo á feira'' amb ''cachelos'' ''Polbeira'' El pop a la gallega (en gallec polbo á feira) és un plat tradicional de Galícia i bàsic en la seva gastronomia, tot i que el seu consum s'ha generalitzat per tota Espanya.

Nou!!: Tap de Cortí і Pop a la gallega · Veure més »

Projecte Home

Projecte Home és una organització aconfessional i apartidista fundada el 1987 per Bartomeu Català a Mallorca que es dedica a la prevenció, tractament i rehabilitació de les drogodependències.

Nou!!: Tap de Cortí і Projecte Home · Veure més »

Sa Pobla

Sa Pobla o la Pobla, antigament també Uialfàs o la Pobla d'Uialfàs, és una vila i municipi del Raiguer de Mallorca.

Nou!!: Tap de Cortí і Sa Pobla · Veure més »

Sal comuna

Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.

Nou!!: Tap de Cortí і Sal comuna · Veure més »

Sant Jordi

va ser un militar romà d'origen grec convertit al cristianisme i mort com a màrtir per no voler abjurar de la seva fe.

Nou!!: Tap de Cortí і Sant Jordi · Veure més »

Santa Maria del Camí

Santa Maria del Camí és una vila i municipi de Mallorca.

Nou!!: Tap de Cortí і Santa Maria del Camí · Veure més »

Sobrassada

La sobrassada és un embotit cru fet amb carn i xulla (cansalada) de porc, que es trempa amb sal i pebre bord dolç i coent.

Nou!!: Tap de Cortí і Sobrassada · Veure més »

Sopes

Plat de sopes mallorquines Les sopes, sopes seques o sopes mallorquines són un plat típic de Mallorca fet a base de brou de verdures i llesques fines de pa moreno sec.

Nou!!: Tap de Cortí і Sopes · Veure més »

Tap de Cortí

El Tap de Cortí o Tap de quartí és una varietat de Capsicum annuum que tan sols es conrea i s'elabora a Mallorca i és l'encarregat de donar color, aroma i sabor a molts de plats i embotits típics de la gastronomia mallorquina.

Nou!!: Tap de Cortí і Tap de Cortí · Veure més »

Tombet

El tombet també és un plat típic de Mallorca molt similar a la samfaina.

Nou!!: Tap de Cortí і Tombet · Veure més »

Vitamina B

La vitamina B és una biomolècula orgànica, que és, en realitat, un grup de vuit vitamines relacionades amb el metabolisme.

Nou!!: Tap de Cortí і Vitamina B · Veure més »

Vitamina C

Microcristalls d'àcid ascòrbic sota il·luminació polaritzada, en una escala de 125:1. La vitamina C, enantiòmer L de l'àcid ascòrbic o àcid dihidroascòrbic, coneguda també com a antiescorbútica, és un nutrient essencial per a l'ésser humà i alguns altres primats, els cavalls i alguns ratpenats, que no tenen el mecanisme per a la seva síntesi.

Nou!!: Tap de Cortí і Vitamina C · Veure més »

Vitamina E

La vitamina E és una vitamina liposoluble.

Nou!!: Tap de Cortí і Vitamina E · Veure més »

Redirigeix aquí:

Pebre bord, Tap de cortí, Tap de quartí.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »