Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Sucre melassa

Índex Sucre melassa

Sucre melassa El sucre melassa és un sucre no refinat que prové de la cristal·lització de les melasses, compost per cristalls de sacarosa coberts per un alt contingut en melassa, la qual aporta una gran viscositat, espessor i humitat.

12 les relacions: Higròmetre, Mel, Melassa, Picnòmetre, Refractòmetre, Regalèssia, Sacarosa, Sucre, Sucre mascavat, Sucre roig, Viscosímetre, Viscositat.

Higròmetre

Un higròmetre del tipus de tensió de cabell Un higròmetre és un instrument de mesura usat per mesurar el contingut d'humitat ambiental.

Nou!!: Sucre melassa і Higròmetre · Veure més »

Mel

La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d'altres insectes a partir del nèctar de les flors.

Nou!!: Sucre melassa і Mel · Veure més »

Melassa

La melassa o mels finals o melasses "blackstrap" solen ser definides com els residus de cristal·lització final del sucre, dels quals no es pot obtenir més sucre per mètodes físics.

Nou!!: Sucre melassa і Melassa · Veure més »

Picnòmetre

Fitxer:PycnometerEmpty.jpg|Picnòmetre de Gay-Lussac buit Fitxer:Pycnometer full.jpg|Picnòmetre de Gay-Lussac ple Un picnòmetre és un recipient de capacitat i massa conegudes usat en la mesura de densitats de líquids.

Nou!!: Sucre melassa і Picnòmetre · Veure més »

Refractòmetre

Refractòmetre manual Un refractòmetre és un aparell destinat a mesurar l'índex de refracció d'un medi material.

Nou!!: Sucre melassa і Refractòmetre · Veure més »

Regalèssia

''Glycyrrhiza glabra'' La regalèssia o regalíssia (Glycyrrhiza glabra, del grec rhiza, 'arrel', i glyks o glukus, 'dolç'; i glaber, que fa referència a l'absència de pilositat) és un arbust de la família de les fabàcies.

Nou!!: Sucre melassa і Regalèssia · Veure més »

Sacarosa

Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).

Nou!!: Sucre melassa і Sacarosa · Veure més »

Sucre

Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.

Nou!!: Sucre melassa і Sucre · Veure més »

Sucre mascavat

Tipus de sucre marró: mascavat (superior), marró fosc (esquerra), marró lleuger (dreta) El sucre mascavat, també Khandsari i Khand, és un tipus de sucre que està parcialment refinat o no refinat amb un contingut alt contingut en melassa i de sabor fort.

Nou!!: Sucre melassa і Sucre mascavat · Veure més »

Sucre roig

Cristalls de sucre roig.El sucre roig o ros, bru o negre (dit moreno per castellanisme, i morè per hipercorrecció. sucre bocoi a Menorca) és un sucre de sacarosa que té un color marró característic a causa de la presència de melassa.

Nou!!: Sucre melassa і Sucre roig · Veure més »

Viscosímetre

Viscosímetre d'Ostwald Un viscosímetre és un aparell de mesura dissenyat per determinar la viscositat dinàmica, o coeficient de viscositat, d'un líquid a partir de la llei de Poiseuille.

Nou!!: Sucre melassa і Viscosímetre · Veure més »

Viscositat

La viscositat d'un fluid representa la resistència que presenta aquest a fluir.

Nou!!: Sucre melassa і Viscositat · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »