Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Salsa verda

Índex Salsa verda

Lluç en salsa verda La salsa verda és una denominació no gaire definida que es fa servir en la gastronomia de diverses parts del món.

25 les relacions: Alfàbrega, All, Anet, Antojito, Api bord, Borratja, Cerfull, Cibulet, Denominació d'origen, Espinac, Estragó, Gastronomia, Julivert, Marduix, Margaridoia perenne, Melissa, Morritort, Nata, Pesto, Pimpinella, Plantago, Quesadilla mexicana, Rumex acetosa, Taraxacum, Vinagre.

Alfàbrega

Lalfàbrega, alfabaguera, alfàbega, aufàbiga o aufàtia (Ocimum basilicum), de la família de les lamiàcies, és una herba aromàtica anual, tot i que n'hi ha algunes espècies que són perennes, com l'alfàbrega africana blava i la santa tailandesa.

Nou!!: Salsa verda і Alfàbrega · Veure més »

All

Lall (Allium sativum) és una hortalissa de la família de les amaril·lidàcies.

Nou!!: Salsa verda і All · Veure més »

Anet

Lanet o fonoll pudent (Anethum graveolens), és una espècie de planta amb flors dins el gènere Anethum de la família de les apiàcies.

Nou!!: Salsa verda і Anet · Veure més »

Antojito

Lantojito és un tipus d'aperitiu que forma part de la cultura mexicana i d'altres països d'Amèrica Llatina.

Nou!!: Salsa verda і Antojito · Veure més »

Api bord

L'api bord, api de muntanya o julivert bord (Levisticum officinale) és una planta amb flor de la família de les apiàcies.

Nou!!: Salsa verda і Api bord · Veure més »

Borratja

La borratja, borraina o pa i peixet (Borago officinalis), és una espècie de planta, silvestre o conreada, de la família boraginàcia. La borratja és originària de la zona mediterrània europea i de l'Àsia Menor, i és actualment de distribució cosmopolita. Creix en terres baixes i sòls sorrencs ben assolellats, encara que també en climes freds. És un dels ingredients de la cuina mediterrània tradicional, tot i que actualment el seu consum és molt reduït a les zones urbanes.

Nou!!: Salsa verda і Borratja · Veure més »

Cerfull

El cerfull (Anthriscus cerefolium), és una espècie de planta amb flors de la família de la família de les apiàcies, que s'usa com a condiment uns dels component de les fines herbes de la cuina francesa.

Nou!!: Salsa verda і Cerfull · Veure més »

Cibulet

El cibulet (Allium schoenoprasum), és una espècie de planta conreada inclosa al gènere de la ceba (Allium).

Nou!!: Salsa verda і Cibulet · Veure més »

Denominació d'origen

Una denominació d'origen (DO) és una indicació geogràfica que garanteix l'origen i la qualitat d'un producte (vi, oli, formatge, etc.) que està elaborat a partir d'unes determinades varietats i pràctiques establertes prèviament.

Nou!!: Salsa verda і Denominació d'origen · Veure més »

Espinac

L'espinac (Spinacia oleracea) és una planta conreada de la família de les amarantàcies, anteriorment inclosa dins la família de les quenopodiàcies.

Nou!!: Salsa verda і Espinac · Veure més »

Estragó

Lestragó o dragonet (Artemisia dracunculus), és una espècie de planta amb flors del gènere Artemisia dins la família de les asteràcies que és utilitzada com a condiment culinari.

Nou!!: Salsa verda і Estragó · Veure més »

Gastronomia

Els aliments exquisits són un dels objectes d'estudi de la gastronomia. Exemples d'aliments d'origen vegetal. La gastronomia és l'art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables.

Nou!!: Salsa verda і Gastronomia · Veure més »

Julivert

El julivert (Petroselinum crispum), és una espècie de planta amb flors del gènere Petroselinum dins la família de les apiàcies.

Nou!!: Salsa verda і Julivert · Veure més »

Marduix

El marduix, (al)moraduix, amàrac o majorana (Origanum majorana) és un arbust de la família de les lamiàcies originària de l'Orient Mitjà (Xipre i Turquia).

Nou!!: Salsa verda і Marduix · Veure més »

Margaridoia perenne

La margaridoia o margarideta perenne és una planta herbàcia molt comú als Països Catalans que creix de forma silvestre als prats o a les vores dels camins.

Nou!!: Salsa verda і Margaridoia perenne · Veure més »

Melissa

* La tarongina, tarongí (Mallorca), arangí o melissa (Melissa officinalis L.), és una espècie de la família de les lamiàcies.

Nou!!: Salsa verda і Melissa · Veure més »

Morritort

El morritort, morrissà, nasitort (rossellonès), endivieta (valencià) o creixen de jardí (Lepidium sativum) és una espècie de planta amb flors de la família brassicàcia amb les fulles comestibles.

Nou!!: Salsa verda і Morritort · Veure més »

Nata

Nata sobre un plat de fruita La crema de la llet o nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet.

Nou!!: Salsa verda і Nata · Veure més »

Pesto

El pesto és una salsa típica de la Ligúria que s'utilitza per acompanyar principalment plats de pasta.

Nou!!: Salsa verda і Pesto · Veure més »

Pimpinella

La pimpinella (Sanguisorba minor) és una planta de la família Rosaceae (Rosàcies) el nom científic de la qual és també Poterium sanguisorba.

Nou!!: Salsa verda і Pimpinella · Veure més »

Plantago

El plantatge, nom científic Plantago, és un gènere de plantes amb flor de l'ordre de les lamials (Lamiales).

Nou!!: Salsa verda і Plantago · Veure més »

Quesadilla mexicana

Tall d'una quesadilla de farina de blat Quesadilles de ''tortilla'' de farina de blat. Quesadilla amb pernil i ''tortilla'' de farina de blat. La quesadilla mexicana és un antojito ("aperitiu") originari de Mèxic fet amb una tortilla mexicana i formatge ratllat.

Nou!!: Salsa verda і Quesadilla mexicana · Veure més »

Rumex acetosa

L'agrella o agrelles (Rumex acetosa) és una planta de la família de les poligonàcies i del gènere Rumex.

Nou!!: Salsa verda і Rumex acetosa · Veure més »

Taraxacum

papus de ''Taraxacum officinale'' a Santander (Colòmbia). Hi han moltes plantes amb fulles, flors i fruits similars a les del gènere ''Taraxacum'' Taraxacum és un gènere de plantes angiospermes de la família de les asteràcies.

Nou!!: Salsa verda і Taraxacum · Veure més »

Vinagre

Ampolles de vinagre en diferents formats. El vinagre és un líquid miscible obtingut mitjançant fermentació acètica del vi i dels seus subproductes com la brisa.

Nou!!: Salsa verda і Vinagre · Veure més »

Redirigeix aquí:

Salses verdes.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »