Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Salsa de peix

Índex Salsa de peix

La salsa de peix és un condiment derivat del peix fermentat.

36 les relacions: Anxova, Àsia, Àsia Sud-oriental, Bètica, Cambodja, Condiment, Espècie, Europa, Fermentació, Formatge, Gastronomia d'Àsia, Gastronomia de la Xina, Gastronomia del Vietnam, Gàrum, Hiperònim, Imperi Romà, Indonèsia, Indoxina, Krill, Mel, Mol·luscs, Myanmar, Nou (fruit del noguer), Oli, Pasta de gambes, Peixos, Sal comuna, Salsa Worcestershire, Sang, Sopa, Subproducte, Tailàndia, Tarifa, Víscera, Vietnam, Vinagre.

Anxova

Venedor d'anxoves al Piemont, Itàlia, 1971 L’anxova és un aliment preparat a partir de peixos marins petits i comuns de la família dels engràulids que s'utilitzen com a aliment humà i esquer per a peixos.

Nou!!: Salsa de peix і Anxova · Veure més »

Àsia

LÀsia és un continent situat a l'hemisferi nord que forma la part oriental del supercontinent d'Euràsia.

Nou!!: Salsa de peix і Àsia · Veure més »

Àsia Sud-oriental

Mapa del món amb el sud-est asiàtic ressaltat LÀsia Sud-oriental, també coneguda com a Àsia del sud-est o sud-est asiàtic, és una subregió de l'Àsia compresa pels països situats geogràficament al sud de la Xina, l'est de l'Índia i el nord d'Austràlia.

Nou!!: Salsa de peix і Àsia Sud-oriental · Veure més »

Bètica

La Bètica (en llatí Baetica) era una província de l'Imperi Romà i visigoda d'Hispània.

Nou!!: Salsa de peix і Bètica · Veure més »

Cambodja

Cambodja (de vegades ortografiat Cambotja o, de forma més genuïna i coherent amb l'etimologia sànscrita, "Camboja", com en portuguès) és un regne del sud-est asiàtic, situat a la península d'Indo-xina.

Nou!!: Salsa de peix і Cambodja · Veure més »

Condiment

Sucrera, saler i pebrer, contenint aquests tres condiments habituals. Un condiment o aparell és una substància comestible destinada a reforçar o millorar el sabor dels aliments o les preparacions culinàries.

Nou!!: Salsa de peix і Condiment · Veure més »

Espècie

En biologia, una espècie és una de les unitats bàsiques de la biodiversitat.

Nou!!: Salsa de peix і Espècie · Veure més »

Europa

Europa (del nom de la princesa fenícia Europa que, d'acord amb la mitologia grega, va ser segrestada per Zeus) és un dels continents de la Terra.

Nou!!: Salsa de peix і Europa · Veure més »

Fermentació

Fermentació en procés.La fermentació és el procés de catabolisme anaeròbic en el qual un compost orgànic actua com a donador i acceptor d'electrons i l'ATP resultant s'obté per la fosforilació a nivell de substrat.

Nou!!: Salsa de peix і Fermentació · Veure més »

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Nou!!: Salsa de peix і Formatge · Veure més »

Gastronomia d'Àsia

La cuina asiàtica correspon a un conjunt de gastronomies associades als països i ètnies d'Àsia.

Nou!!: Salsa de peix і Gastronomia d'Àsia · Veure més »

Gastronomia de la Xina

La gastronomia de la Xina és la gastronomia tradicional autòctona a la Xina.

Nou!!: Salsa de peix і Gastronomia de la Xina · Veure més »

Gastronomia del Vietnam

La gastronomia del Vietnam és la gastronomia tradicional pròpia del Vietnam.

Nou!!: Salsa de peix і Gastronomia del Vietnam · Veure més »

Gàrum

Fàbrica de gàrum a Baelo Claudia Fosses per a la fabricació de gàrum de Màlaga ''Garum'', vila ''Aulus Umbricius Scaurus'', Pompeia; ''G(ari) F(los) SCAM(bri) SCAURI'' El gàrum (adaptació del llatí garum) és una salsa feta de vísceres fermentades de peix, que era considerada pels habitants de l'antiga Roma com un aliment afrodisíac, només consumit pels alts estrats socials.

Nou!!: Salsa de peix і Gàrum · Veure més »

Hiperònim

Representació gràfica de l'expressió ''terme paraigua''.Un hiperònim (del grec: ὑπέρ, hypér, 'sobre' i ὄνυμα, ónyma, 'nom'), també anomenat terme paraigua, és un terme general que correspon a més que un terme relatiu però més particular (lhipònim).

Nou!!: Salsa de peix і Hiperònim · Veure més »

Imperi Romà

L'Imperi Romà (llatí: Imperium Romanum; grec: Βασιλεία Ῥωμαίων, Vassilia Roméon), successor de la República Romana, va controlar el món mediterrani i bona part de l'Europa occidental a partir del.

Nou!!: Salsa de peix і Imperi Romà · Veure més »

Indonèsia

La República d'Indonèsia (Republik Indonesia en indonesi) és un Estat insular del sud-est d'Àsia situada a la Insulíndia, l'arxipèlag més gran del món, entre Indo-xina i Austràlia i entre els oceans Índic i Pacífic.

Nou!!: Salsa de peix і Indonèsia · Veure més »

Indoxina

Mapa d'Indoxina La Indoxina és una extensa península situada al sud-est d'Àsia, la més oriental de les tres penínsules meridionals del continent.

Nou!!: Salsa de peix і Indoxina · Veure més »

Krill

El krill són crustacis planctònics de l'ordre dels eufausiacis.

Nou!!: Salsa de peix і Krill · Veure més »

Mel

La mel és un fluid dolç i viscós produït per les abelles i d'altres insectes a partir del nèctar de les flors.

Nou!!: Salsa de peix і Mel · Veure més »

Mol·luscs

Els mol·luscs (Mollusca) constitueixen un embrancament d'animals invertebrats.

Nou!!: Salsa de peix і Mol·luscs · Veure més »

Myanmar

Myanmar (anteriorment conegut com a Birmània) és un país del sud-est d'Àsia, que limita al nord-est amb la Xina, a l'est amb Laos i Tailàndia, al nord-oest amb Bangladesh i l'Índia (estats d'Arunachal Pradesh, Nagaland, Manipur i Mizoram) i a l'oest amb el mar d'Andaman i el golf de Bengala.

Nou!!: Salsa de peix і Myanmar · Veure més »

Nou (fruit del noguer)

Nous Califòrnia nou negra en creixement La nou o l'anou o la noga és la fruita de closca de qualsevol arbre del gènere Juglans (família de les juglandàcies), nom científic de la noguera, el noguer, anouer, anouera, nouer, nouera, anover, anovera, anuer, escaré, noer, nogé, novera, nuguera, nuguero o nuquera.

Nou!!: Salsa de peix і Nou (fruit del noguer) · Veure més »

Oli

Oli d'oliva en un setrill Oli són líquids untuosos a temperatura ambient d'orígens diversos i hidròfobs (no es mesclen amb l'aigua).

Nou!!: Salsa de peix і Oli · Veure més »

Pasta de gambes

Pasta de gambes assecant-se al sol a Hong Kong La pasta de gambes o salsa de gambes és un ingredient molt comú de les cuines del sud-est asiàtic i del sud de la Xina.

Nou!!: Salsa de peix і Pasta de gambes · Veure més »

Peixos

Els peixos són animals craniats de vida aquàtica que tenen brànquies i manquen d'extremitats amb dits.

Nou!!: Salsa de peix і Peixos · Veure més »

Sal comuna

Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.

Nou!!: Salsa de peix і Sal comuna · Veure més »

Salsa Worcestershire

La salsa Worcestershire és un condiment líquid fermentat creat a la ciutat de Worcester a Worcestershire (Anglaterra) durant la primera meitat del segle XIX.

Nou!!: Salsa de peix і Salsa Worcestershire · Veure més »

Sang

Sistema sanguini humà La sang és una suspensió de cèl·lules en un medi aquós, impulsada pel cor a través dels vasos sanguinis, amb l'objectiu de distribuir oxigen i nutrients als diferents teixits així com eliminar-ne els residus, entre altres funcions.

Nou!!: Salsa de peix і Sang · Veure més »

Sopa

Sopa La sopa és un plat alimentós de base líquida, generalment aigua.

Nou!!: Salsa de peix і Sopa · Veure més »

Subproducte

La lanolina és un subproducte de la neteja de la llanaUn subproducte és un producte secundari o accidental derivat d'un procés industrial, una reacció química o una via bioquímica, que no és pas el producte primari o el servei que es vol obtenir.

Nou!!: Salsa de peix і Subproducte · Veure més »

Tailàndia

Tailàndia (ประเทศไทย en tailandès), formalment Regne de Tailàndia (ราช อาณาจักร ไทย, Ratcha-anachak Thai, en tailandès), és un estat del sud-est asiàtic que limita a l'est amb Laos (gran part d'aquesta frontera la forma el riu Mekong), al sud-est amb Cambodja, al sud amb el Golf de Siam i Malàisia, i a l'oest amb el mar d'Andaman i Birmània.

Nou!!: Salsa de peix і Tailàndia · Veure més »

Tarifa

Tarifa és una localitat de la província de Cadis, Andalusia, Espanya, a la punta meridional d'Europa a la costa europea de l'Estret de Gibraltar a poc més de 13 km d'Àfrica.

Nou!!: Salsa de peix і Tarifa · Veure més »

Víscera

ronyons són un exemple de víscera Una víscera o, col·loquialment, entranya, és un òrgan contingut en alguna de les cavitats esplàcniques del cos humà i animal (toràcica, abdominal i pelviana).

Nou!!: Salsa de peix і Víscera · Veure més »

Vietnam

El Vietnam (nom complet República Socialista del Vietnam), és un país del sud-est asiàtic, a Indoxina.

Nou!!: Salsa de peix і Vietnam · Veure més »

Vinagre

Ampolles de vinagre en diferents formats. El vinagre és un líquid miscible obtingut mitjançant fermentació acètica del vi i dels seus subproductes com la brisa.

Nou!!: Salsa de peix і Vinagre · Veure més »

Redirigeix aquí:

Kecap ikan, Nam pla, Ngan byar yay, Nuoc mam, Nước mắm, Salsa de peix fermentat.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »