Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Quiche

Índex Quiche

Una quiche (pronunciació, "quix") és una mena de pastís salat d'origen francès.

29 les relacions: Alemanya, Cansalada, Ceba, Clafotís, Coca (pastís), Espinac, Farina, Farinetes, Flammkuchen, Flonyarda, Formatge, Forn, França, Fràncic, Fràncic lorenès, Gust salat, Llet, Lorena, Nata, Nou moscada, Occitània, Ou (aliment), Pastís, Pizza, Porro, Ratllador, Salmó, Trinxada, Verdura.

Alemanya

Alemanya (en alemany Deutschland) és un estat de l'Europa central que forma part de la Unió Europea, anomenat oficialment República Federal d'Alemanya (en alemany Bundesrepublik Deutschland). Alemanya es limita al nord amb el mar del Nord, Dinamarca i el mar Bàltic; a l'est amb Polònia i Txèquia; al sud amb Àustria i Suïssa i a l'oest amb França, Luxemburg, Bèlgica i els Països Baixos.

Nou!!: Quiche і Alemanya · Veure més »

Cansalada

Tira de cansalada viada La cansalada és un producte gras del porc, situat entre la pell i la carn.

Nou!!: Quiche і Cansalada · Veure més »

Ceba

La ceba (Allium cepa L.) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les liliàcies.

Nou!!: Quiche і Ceba · Veure més »

Clafotís

Se sol servir al recipient El clafotís (de clafir, omplir atapeïdament) és un pastís típic de la cuina occitana originari de la regió del Llemosí i en la seva versió més tradicional guarnit amb cireres.

Nou!!: Quiche і Clafotís · Veure més »

Coca (pastís)

reis, un exemple de la coca dolça Coca de mullador, un exemple de la coca salada Coca de xulla, una coca habitual a indrets de muntanya. Aquesta s'anomena ''bollo'' i es fa a la Plana d'Utiel Coca de garlanda, una coca foradada típica del Penedès Coca d'anís, una coca plana típica d'Osona. Aquesta és d'Altafulla, Tarragonès Coca d'escalivada Coca de peix i coca de recapte en preparació Coca de Sant Joan Coca de molletes, típica de l'Alacantí Coca de crema a Les, Vall d'Aran. És una preparació habitual arreu de Catalunya. En aquest cas, hom pot notar la semblança amb el ''fogasset'' o brioix occità. Coca de llanda de sabor carabassa, a València. És una coca habitual arreu del centre del País Valencià Coca de sucre del Priorat Coca bamba de Menorca Coca de xoriç de la Marina Alta, un berenar o esmorzar molt habitual Ribera, que s'assembla molt a una pizzeta Coca de trempó, molt típica als sopars d'estiu a les illes Balears Corpus Coca de cireres de la Salzadella, consumides per la collita de juny La coca i en algunes zones occidentals, Coc o també Fogassa a Catalunya del Nord, és potser el menjar català més universal, puix que, a més de ser habitual a totes les llars i pastisseries dels Països Catalans, és només una manera de preparar un menjar que té molta tradició arreu del Mediterrani.

Nou!!: Quiche і Coca (pastís) · Veure més »

Espinac

L'espinac (Spinacia oleracea) és una planta conreada de la família de les amarantàcies, anteriorment inclosa dins la família de les quenopodiàcies.

Nou!!: Quiche і Espinac · Veure més »

Farina

Espigues de blat i farina La farina és el producte que s'obté de la mòlta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.

Nou!!: Quiche і Farina · Veure més »

Farinetes

Farinetes,FÀBREGA, Jaume: Totes les sopes pàgs.

Nou!!: Quiche і Farinetes · Veure més »

Flammkuchen

Una flammkuchen casolana. La Flammkuchen o Flammenkuchen és una mena de coca destapada i salada originària d'Alsàcia (França) que també es menja a Mosel·la (França), a Baden-Württemberg i Renània-Palatinat (Alemanya).

Nou!!: Quiche і Flammkuchen · Veure més »

Flonyarda

La flonyarda, en occità flaunharda o flonharda és un pastís de fruita, típicament de pomes, pertanyent a la cuina occitana i més concretament de la cuina llemosina.

Nou!!: Quiche і Flonyarda · Veure més »

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Nou!!: Quiche і Formatge · Veure més »

Forn

Forn a una pintura de Millet Un forn és un compartiment tancat que s'utilitza per a escalfar, coure o assecar.

Nou!!: Quiche і Forn · Veure més »

França

França (en francès France), oficialment la República Francesa (en francès République française) és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.

Nou!!: Quiche і França · Veure més »

Fràncic

El fràncic és el terme genèric que identifica les variants de les llengües germàniques parlades pels francs.

Nou!!: Quiche і Fràncic · Veure més »

Fràncic lorenès

Llengües parlades a Alsàcia-Lorena (s. XIX) Subdivisió dels dialectes germànics de Georg Wenker, 1877 Dialectes mosel·lans El fràncic lorenès, també anomenat lothrénger platt, lothringer platt, lothrénger deitsch, lothrìnger deitsch, lothrìnger ditsch, lothringer deutsch, o simplement platt és una de les llengües regionals de Lorena.

Nou!!: Quiche і Fràncic lorenès · Veure més »

Gust salat

El gust salat és un dels cinc gustos i respon a la capacitat específica de les papil·les gustatives ubicades en ambdós costats de la part davantera de la llengua.

Nou!!: Quiche і Gust salat · Veure més »

Llet

La llet és un líquid blanquinós i opac produït per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers (incloent-hi els monotremes).

Nou!!: Quiche і Llet · Veure més »

Lorena

Lorena (en francès Lorraine; en lorenès Louréne, en alemany, Lothringen) és una antiga regió administrativa francesa, actualment inclosa en la regió del Gran Est.

Nou!!: Quiche і Lorena · Veure més »

Nata

Nata sobre un plat de fruita La crema de la llet, nata, el crespell, cresp de la llet o la doga (DCVB) és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet.

Nou!!: Quiche і Nata · Veure més »

Nou moscada

Nou moscada sencera i oberta Al fruit obert hom pot observar el macís i la nou La nou moscada és una de les espècies que s'utilitza també a la cuina catalana.

Nou!!: Quiche і Nou moscada · Veure més »

Occitània

Occitània és un país de l'Europa Occidental i l'àrea històrica de domini de la llengua occitana.

Nou!!: Quiche і Occitània · Veure més »

Ou (aliment)

Rovell d'un ou cru Els ous d'alguns ocells són un aliment habitual menjat pels humans des de fa milers d'anys, molt ric en proteïnes i de fàcil digestió.

Nou!!: Quiche і Ou (aliment) · Veure més »

Pastís

Pastís de xocolata Pastís de formatge Un pastís és un aliment elaborat amb una base de pasta i un farcit, dolç o salat, de diversos ingredients.

Nou!!: Quiche і Pastís · Veure més »

Pizza

La pizza és un plat típic de la cuina casolana napolitana, consistent en una base de pa (normalment rodona) amb salsa de tomàquet i formatge (normalment mozzarella) pel damunt.

Nou!!: Quiche і Pizza · Veure més »

Porro

thumb El porro (Allium ampeloprasum J. Gay o el sinònim Allium porrum L.) és una espècie de planta cultivada que pertany al mateix gènere que l'all i la ceba (Allium).

Nou!!: Quiche і Porro · Veure més »

Ratllador

Ratllador per a nou moscada Un ratllador, una ratlladora, una rasora o un rall és una eina de cuina utilitzada per a obtenir bocins extremadament petits (ratllar) d'aliments sòlids.

Nou!!: Quiche і Ratllador · Veure més »

Salmó

Salmó Salmó tornant al seu lloc de naixement. Filet de Salmó Salmó al mercat El salmó és el nom comú per diverses espècies de peixos de la família dels salmònids (Salmonidae).

Nou!!: Quiche і Salmó · Veure més »

Trinxada

Mandonguilles fetes amb carn picolada La trinxada, picolada o picada és una tècnica culinària bàsica en la qual s'esmicola una menja, de vegades amb l'ús d'un estri anomenat picoladora.

Nou!!: Quiche і Trinxada · Veure més »

Verdura

Verdures i hortalisses en un mercat de Filipines. Les verdures són aquelles hortalisses de fulles, tiges tendres i inflorescències.

Nou!!: Quiche і Verdura · Veure més »

Redirigeix aquí:

Quiche lorraine.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »