Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Pozole

Índex Pozole

El pozole (del náhuatl pozolli, de la paraula tlapozonalli que significa "alguna cosa bullida o escumosa", o de la paraula cáhita posoli que significa "coure blat de moro") és un plat de Mèxic.

28 les relacions: Alvocater, Carn de pollastre, Cáhita, Ceba, Dacsa, Enciam, Escudella (recipient), Estat de Guanajuato, Estat de Guerrero, Formatge, Guerrer, Hidròxid de calci, Jalisco, Llardó, Llimoner, Mèxic, Nata, Nayarit, Nàhuatl, Nixtamalització, Orenga, Pebrotera, Porc, Rave rusticà, Sinaloa, Sopa, Tomàquet, Universitat de Granada.

Alvocater

Lalvocater (Persea americana) és un arbre conegut pels seus fruits (alvocats) dins la família Lauraceae.

Nou!!: Pozole і Alvocater · Veure més »

Carn de pollastre

Pollastre rostit en un asador. ''Şiş tavuk'' or ''tavuk şiş'', amb bulgur, de la cuina turca. La carn de pollastre és una carn d'au que s'extreu del pollastre.

Nou!!: Pozole і Carn de pollastre · Veure més »

Cáhita

Logotip que mostra imatges de dansaires cáhita Els cáhita són un poble indígena de Mèxic que van habitar els actuals estats mexicans de Sinaloa i Sonora, Every Culture. (retrieved 30 Dec 2010) entre els rius Mocorito i Yaqui.

Nou!!: Pozole і Cáhita · Veure més »

Ceba

La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.

Nou!!: Pozole і Ceba · Veure més »

Dacsa

La dacsa, blat de moro, blat d'Índies, moresc o panís (Zea mays) és una planta de la família de les poàcies originària de Centreamèrica on havia estat conreada pels pobles indígenes des de temps prehistòrics, els registres arqueològics i l'anàlisi filogenètica suggereixen que la domesticació del blat de moro va començar pel cap baix fa 6.000 anys.

Nou!!: Pozole і Dacsa · Veure més »

Enciam

Lenciam (Lactuca sativa) és una planta herbàcia anual de la família de les compostes com el gira-sol o la carxofa.

Nou!!: Pozole і Enciam · Veure més »

Escudella (recipient)

Muel. Ceràmica vidriada amb decoració en reflex metàl·lic (1610) L'escudella és un plat soper o fondo de terrissa, porcellana o altres materials en forma de casquet semiesfèric allargat, generalment sense anses (dites de vegades orelles), on hom serveix sopa, brou o aliments semblants.

Nou!!: Pozole і Escudella (recipient) · Veure més »

Estat de Guanajuato

Guanajuato és un estat de l'Altiplà Mexicà.

Nou!!: Pozole і Estat de Guanajuato · Veure més »

Estat de Guerrero

Guerrero és un dels 31 estats de Mèxic.

Nou!!: Pozole і Estat de Guerrero · Veure més »

Formatge

Formatges en un mercat a Basilea, Suïssa El formatge és un aliment fresc o madurat, sòlid o semisòlid, obtingut per separació del sèrum després de la coagulació de la llet sencera, o bé desnatada totalment o parcialment, de la nata, del sèrum d'elaborar mantega o d'una barreja d'alguns o de tots d'aquests productes per l'acció del quall o altres coagulants apropiats, amb hidròlisi prèvia de la lactosa o sense.

Nou!!: Pozole і Formatge · Veure més »

Guerrer

Guerrer Un guerrer és una persona que fa de la guerra la seva forma habitual de vida, a diferència d'un soldat (que treballa a l'exèrcit o és enrolat per força però té una vida al marge del combat).

Nou!!: Pozole і Guerrer · Veure més »

Hidròxid de calci

Lhidròxid de calci, Ca(OH)₂, també conegut com a calç morta o calç apagada, és un compost iònic format per cations calci, Ca2+, i anions hidròxid, OH-.

Nou!!: Pozole і Hidròxid de calci · Veure més »

Jalisco

Jalisco és un dels trenta-un estats que constitueixen Mèxic.

Nou!!: Pozole і Jalisco · Veure més »

Llardó

Llardons envasats Un llardó, greixó, greixelló, greixolí, rostilló o una llardufa és cadascun dels trossos de sagí fregits que resten després de premsar-lo per a extreure'n el llard, de manera que resten daurats i cruixents.

Nou!!: Pozole і Llardó · Veure més »

Llimoner

El llimoner o la llimera (Citrus limonum) és un arbre fruiter perenne de la família de les rutàcies i del gènere cítric molt conegut pel seu fruit, la llimona, una fruita comestible de sabor àcid i extremadament fragant que s'usa principalment en l'alimentació.

Nou!!: Pozole і Llimoner · Veure més »

Mèxic

Mèxic (o Méjico,, yucatec: Meejiko, mixteca: Ñuu Koꞌyo;, totonaca: Méjiko), oficialment els Estats Units Mexicans, és una república federal constitucional de l'Amèrica del Nord.

Nou!!: Pozole і Mèxic · Veure més »

Nata

Nata sobre un plat de fruita La crema de la llet o nata és una substància de consistència greixosa i tonalitat blanca o groguenca, que es troba de forma emulsionada en la llet.

Nou!!: Pozole і Nata · Veure més »

Nayarit

Nayarit és un dels 31 estats de Mèxic, localitzat a la zona oest del país.

Nou!!: Pozole і Nayarit · Veure més »

Nàhuatl

El nàhuatl o mexicà és una macrollengua uto-asteca que es parla a Mèxic i l'Amèrica Central.

Nou!!: Pozole і Nàhuatl · Veure més »

Nixtamalització

Bol amb blat de moro nixtamalitzat. La nixtamalització és un procés utilitzat tradicionalment a l'Amèrica Central amb el qual es prepara la farina de blat de moro.

Nou!!: Pozole і Nixtamalització · Veure més »

Orenga

Lorenga, herba musca o roca morera, és una planta aromàtica, perenne, de la família de les lamiàcies.

Nou!!: Pozole і Orenga · Veure més »

Pebrotera

Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae. El nom del seu fruit pot ser pebre, pebrera, pebrina, pebró o pebrot, i al País Valencià i en català occidental pimentó o xili. Es destria del pebre gris dient-ne pebre vermell o pebró vermell (català oriental), pebre roig o pebró roig (català occidental) o pebre bord (Balears). En alguns municipis del Comtat i l'Alcoià i el seu entorn s'anomena bajoca; pebrerot a Monòver i la Romana.

Nou!!: Pozole і Pebrotera · Veure més »

Porc

El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.

Nou!!: Pozole і Porc · Veure més »

Rave rusticà

El rave rusticà (Armoracia rusticana) és una espècie de planta amb flors del gènere Armoracia dins la família de les brassicàcies.

Nou!!: Pozole і Rave rusticà · Veure més »

Sinaloa

Sinaloa és un dels 31 estats de Mèxic.

Nou!!: Pozole і Sinaloa · Veure més »

Sopa

Sopa La sopa és un plat alimentós de base líquida, generalment aigua.

Nou!!: Pozole і Sopa · Veure més »

Tomàquet

El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.

Nou!!: Pozole і Tomàquet · Veure més »

Universitat de Granada

La Universitat de Granada (en castellà i oficialment Universidad de Granada) posseeix campus universitaris a les ciutats de Granada, Ceuta i Melilla.

Nou!!: Pozole і Universitat de Granada · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »