Accés més ràpid que el navegador!
143 les relacions: Accident vascular cerebral, Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Agricultura ecològica, Alemanya, Alimentació, Amèrica Llatina, American Egg Board, American Heart Association, Amfibis, Antiga Grècia, Antiga Roma, Argentina, Arrebossat, Aviram, Índia, Àsia, Beguda, Bescuit, Biotina, Canadà, Carotenoide, Catalunya, Cervell, Clima subtropical, Cocció, Colesterol, Colina, Comunitat autònoma, Conservant, Cuina, Cuina a la planxa, Dècada del 1450 aC, Dècada del 1500 aC, Dècada del 800 aC, Demanda (economia), Departament d'Agricultura dels Estats Units, Desenvolupament sostenible, Diabetis mellitus, Dieta, Edat mitjana, Educació, Egipte, El·lipsi, Embaràs, Embrió, Emulsió, Escuma, Espanya, Estats Units d'Amèrica, Estruç comú, ..., Europa, Experiment, Fecundació, Fetus, Finançament, Finlàndia, Flamet, Forces Armades dels Estats Units d'Amèrica, Fosfolípid, Fragància, França, Gall, Gàmeta, Generalitat de Catalunya, Granja, Guatlla comuna, Higiene, Investigació, Itàlia, Johns Hopkins University Press, Lactància, Lípid, Lecitina, Lipoproteïna, Llimona àcida, Maionesa, Malaltia, Malaltia cardiovascular, Mamífers, Merenga, Midó, Mil·lenni VIII aC, Mineral, Nutrient, Oca, Ocells, Oli d'oliva, Organisme unicel·lular, Ou (biologia), Ou bullit, Ou escalfat, Ou ferrat, Ou filat, Ous al plat, Ous estrellats, Oviparisme, Ovoide, Pa de pessic, Peixos, Pelicà, Pinso, Prehistòria, Proteïna, Quaresma, Quiche, Rèptils, Rebosteria, Refrigerador d'absorció, Remenat d'ous, Rent, Responsabilitat social corporativa, Rovell d'ou, Salmonel·la, Salmonel·losi, Salmonella enterica, Salmonella Enteritidis, Salsa, Segle XIX, Segona Guerra Mundial, Serotipus, Sistema circulatori, Sorbet, Suflé, Sumer, Tebes (Egipte), Temperatura, Toxiinfecció alimentària, Traçabilitat, Truita a la francesa, Truita d'ous, Truita de patates, Unió Europea, Vapor d'aigua, Veterinària, Vi, Vinagre, Vitamina, Vitamina A, Vitamina B₁₂, Vitamina D, Vitamina E, Xile, Zona tropical. Ampliar l'índex (93 més) »
Accident vascular cerebral
Un accident vascular cerebral (AVC) o accident cerebrovascular, popularment anomenat atac de feridura (o en tal "s'ha ferit”), sobresang, vessament cerebral o ictus cerebral, és un episodi agut d'afectació de la circulació cerebral; es produeix una lesió irreversible en un territori cerebral a causa de la pèrdua de flux sanguini al cervell, que produeix una sèrie de símptomes i/o signes variables en funció de l'àrea cerebral afectada.
Nou!!: Ou (aliment) і Accident vascular cerebral · Veure més »
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
L'Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) és una àrea especialitzada de l'Agència de Salut Pública de Catalunya que té com a finalitat aconseguir el màxim grau de seguretat alimentària a Catalunya mitjançant la planificació i la coordinació de les actuacions de control, amb la col·laboració i la cooperació de les diferents administracions públiques i dels sectors que incideixen, directament o indirecta, en la seguretat alimentària.
Nou!!: Ou (aliment) і Agència Catalana de Seguretat Alimentària · Veure més »
Agricultura ecològica
Lagricultura ecològica o agricultura biològica és un mètode agrícola que té com a finalitat, en contrast amb l'agricultura convencional, ser ambientalment sostenible, a més de respectar la salut i el benestar dels consumidors.
Nou!!: Ou (aliment) і Agricultura ecològica · Veure més »
Alemanya
Alemanya (en alemany Deutschland), anomenat oficialment República Federal d'Alemanya (en alemany Bundesrepublik Deutschland), és un estat de l'Europa central que forma part de la Unió Europea.
Nou!!: Ou (aliment) і Alemanya · Veure més »
Alimentació
Parada de fruita a un mercat de Barcelona L'alimentació consisteix en l'obtenció, preparació i ingestió dels aliments.
Nou!!: Ou (aliment) і Alimentació · Veure més »
Amèrica Llatina
L'Amèrica Llatina o Llatinoamèrica és una regió cultural del continent americà integrada pels països als quals la llengua predominant és d'origen romanç o llatí: castellà, portuguès i francès.
Nou!!: Ou (aliment) і Amèrica Llatina · Veure més »
American Egg Board
Mitjançant l'American Egg Board (AEB), els productors d'ous dels EUA es reuneixen, d'acord amb les autoritats estatutàries, per establir, finançar i executar programes coordinats, en recerca, educació i promoció, tot orientat a impulsar la demanda d'ous i ovoproductes.
Nou!!: Ou (aliment) і American Egg Board · Veure més »
American Heart Association
LAssociació Americana del Cor (en anglès: American Heart Association) és el màxim referent científic en matèria de cardiologia en els Estats Units, degut al seu volum de publicacions científiques, l'AHA actualment determina i defineix les directrius dels avanços mèdics en l'àmbit de la cardiologia.
Nou!!: Ou (aliment) і American Heart Association · Veure més »
Amfibis
Els amfibis (Amphibia) són una classe de vertebrats tetràpodes i ectoterms.
Nou!!: Ou (aliment) і Amfibis · Veure més »
Antiga Grècia
Lantiga Grècia és el període de la història de Grècia que té gairebé un mil·lenni, fins a la mort d'Alexandre el Gran, també conegut com a Alexandre Magne, esdeveniment que marcaria el començament del període hel·lenístic subsegüent.
Nou!!: Ou (aliment) і Antiga Grècia · Veure més »
Antiga Roma
Imperi Romà d'Orient (405-1453) Lantiga Roma és l'estat fundat per la ciutat de Roma en l'edat antiga i la civilització que en sorgí, basada en la cultura llatina.
Nou!!: Ou (aliment) і Antiga Roma · Veure més »
Argentina
LArgentina, oficialment la República Argentina, és un Estat sobirà de l'Amèrica del Sud organitzat com a república representativa i federal, integrat per vint-i-tres províncies i una ciutat autònoma, Buenos Aires, la qual és la capital.
Nou!!: Ou (aliment) і Argentina · Veure més »
Arrebossat
Bacallà arrebossat a Madrid. L'arrebossament, arrebossada (castellanismes) o empanament és una tècnica culinària que consisteix a cobrir un aliment, normalment tallat a llesques fines, primer amb ou batut i després amb pa ratllat o farina, per a després fregir-lo en una paella amb oli.
Nou!!: Ou (aliment) і Arrebossat · Veure més »
Aviram
Aviram és el terme que en ramaderia designa tota la volateria mantinguda en un corral, com ara gallines, guatlles, oques, ànecs o estruços.
Nou!!: Ou (aliment) і Aviram · Veure més »
Índia
LÍndia (Bhārat), oficialment la República de l'Índia (Bhārat Gaṇarājya), és un estat del sud de l'Àsia.
Nou!!: Ou (aliment) і Índia · Veure més »
Àsia
LÀsia és un continent situat a l'hemisferi nord que forma la part oriental del supercontinent d'Euràsia.
Nou!!: Ou (aliment) і Àsia · Veure més »
Beguda
pàgines.
Nou!!: Ou (aliment) і Beguda · Veure més »
Bescuit
Un bescuit, a la majoria dels països, és un producte alimentari amassat i cuit dues vegades a base de farina, la segona fornejada feta a foc lent.
Nou!!: Ou (aliment) і Bescuit · Veure més »
Biotina
La biotina, vitamina H, vitamina B₇; (Biotina deriva del grec bios: vida)és una vitamina termoestable, soluble en l'aigua, i també en alcohol i susceptible a l'oxidació, intervé en el metabolisme dels glúcids, lípids, aminoàcids purines.
Nou!!: Ou (aliment) і Biotina · Veure més »
Canadà
El Canadà és un estat situat a l'extrem septentrional d'Amèrica del Nord.
Nou!!: Ou (aliment) і Canadà · Veure més »
Carotenoide
β-carotè Els carotenoides són un grup de pigments vegetals liposolubles sintetitzats per organismes que fan la fotosíntesi, bacteris que no la fan i alguns fongs caracteritzats per tindre un color intens (entre la gama de colors entre el vermell i el groc).
Nou!!: Ou (aliment) і Carotenoide · Veure més »
Catalunya
Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.
Nou!!: Ou (aliment) і Catalunya · Veure més »
Cervell
Protuberància, 7. Bulb raquidi. 8. '''Cerebel'''. El cervell és un òrgan de la part avant-superior de l'encèfal i el centre supervisor del sistema nerviós central en tots els vertebrats i molts invertebrats.
Nou!!: Ou (aliment) і Cervell · Veure més »
Clima subtropical
Les zones de clima subtropical del món (en groc), segons Köppen. Clima subtropical és el tipus de clima amb característiques intermèdies entre els climes pròpiament tropicals i el clima subàrtic.
Nou!!: Ou (aliment) і Clima subtropical · Veure més »
Cocció
Cuina al Wok a la Xina Saltejat de pebrots verds i cebes. La cocció és el procés de preparació de menjar aplicant calor, seleccionant, mesurant i combinant ingredients en un procediment ordenat per fer menjar segur i comestible.
Nou!!: Ou (aliment) і Cocció · Veure més »
Colesterol
Representació espacial del '''colesterol'''. omega-3. El colesterol és un lípid amb una estructura bastant diferent de la dels fosfolípids.
Nou!!: Ou (aliment) і Colesterol · Veure més »
Colina
La colina és un nutrient essencial soluble en aigua.
Nou!!: Ou (aliment) і Colina · Veure més »
Comunitat autònoma
290x290px Una comunitat autònoma és un dels tres nivells d'autonomia en l'organització territorial d'Espanya, segons la constitució de l'Estat vigent; els altres dos són el municipi i la província.
Nou!!: Ou (aliment) і Comunitat autònoma · Veure més »
Conservant
Un conservant és una substància (d'origen natural o d'origen artificial) afegida als aliments que destrueix o atura el creixement de diferents tipus de microorganismes (bacteris, llevats i floridures).
Nou!!: Ou (aliment) і Conservant · Veure més »
Cuina
marinats sobre espàrrecs amb gaspatxo. Escudella. cuina turca Una cuina és un estil de cocció caracteritzat per l'ús de determinats ingredients, tècniques i plats distintius, i normalment associat a una cultura o regió geogràfica específica.
Nou!!: Ou (aliment) і Cuina · Veure més »
Cuina a la planxa
Cuinant carn a la planxa Orella de porc a la planxa La cocció a la planxa és una tècnica de cocció que utilitza la distribució de l'escalfor sobre els aliments causada per la conductivitat tèrmica d'una paella o una planxa de metall calenta sense o amb molt poc greix.
Nou!!: Ou (aliment) і Cuina a la planxa · Veure més »
Dècada del 1450 aC
Resum dels esdeveniments de la dècada del 1450 aC.
Nou!!: Ou (aliment) і Dècada del 1450 aC · Veure més »
Dècada del 1500 aC
Resum dels esdeveniments de la dècada del 1500 aC.
Nou!!: Ou (aliment) і Dècada del 1500 aC · Veure més »
Dècada del 800 aC
La dècada del 800 aC comprèn el període que va des de l'1 de gener del 809 aC fins al 31 de desembre del 800 aC.
Nou!!: Ou (aliment) і Dècada del 800 aC · Veure més »
Demanda (economia)
La demanda en economia es la quantitat de béns i serveis que un consumidor (demanda individual) oun conjunt de consumidors (demanda total o de mercat) vol comprar a un moment determinat.
Nou!!: Ou (aliment) і Demanda (economia) · Veure més »
Departament d'Agricultura dels Estats Units
El Departament d'Agricultura dels Estats Units (en anglès, United State Department of Agriculture, USDA) és una unitat executiva del Govern Federal dels EUA.
Nou!!: Ou (aliment) і Departament d'Agricultura dels Estats Units · Veure més »
Desenvolupament sostenible
El terme desenvolupament sostenible va ser formalitzat per la primera vegada el 1987 dins de l'Informe Brundtland que va redactar la Comissió Mundial de Medi i Desenvolupament de les Nacions Unides, creada a l'Assemblea de les Nacions Unides de 1983.
Nou!!: Ou (aliment) і Desenvolupament sostenible · Veure més »
Diabetis mellitus
La diabetis mellitus o diabetis sacarina, sovint denominada simplement diabetis, és una síndrome de metabolisme alterat, produïda generalment per una combinació de causes hereditàries i ambientals, que resulta en un nivell de glucosa a la sang (glucèmia) anormalment elevat (hiperglucèmia).
Nou!!: Ou (aliment) і Diabetis mellitus · Veure més »
Dieta
La dieta és el conjunt d'hàbits alimentaris i tipus d'aliments que consumeix un organisme o població.
Nou!!: Ou (aliment) і Dieta · Veure més »
Edat mitjana
Berenguer de Palou i els magnats Bernat de Centelles i Gilabert de Cruïlles durant la conquesta de Mallorca (1229) (frescos del Palau Aguilar de Barcelona, MNAC) L'edat mitjana o edat medieval és el període de la història d'Europa que va des del fins al.
Nou!!: Ou (aliment) і Edat mitjana · Veure més »
Educació
Xiquets en un parvulari de l'Afganistan. L’adoctrinament a l’aula, la incorporació de contingut polític al material d’estudi o els professors que abusen del seu paper per adoctrinar els estudiants van en contra dels objectius de l'educació que busca la llibertat de pensament i el pensament crític. Leducació és el procés pel qual la societat transmet coneixements, perícies, aptituds i valors als infants i adults i està concernida tant per un procés de donar coneixements (ensenyament) com el de rebre'ls (aprenentatge).
Nou!!: Ou (aliment) і Educació · Veure més »
Egipte
Egipte ((sahídic) o (bohàiric); egipci antic: Kemet), oficialment República Àrab d'Egipte, és un estat de l'Àfrica nord-oriental.
Nou!!: Ou (aliment) і Egipte · Veure més »
El·lipsi
En lingüística, l'el·lipsi (del grec ἔλλειψις, élleipsis, «omissió»), o construcció el·líptica, és una figura retòrica que consisteix en l'omissió deliberada d'una o més paraules en una clàusula que, encara que siguin necessàries per a la correcta construcció gramatical, es poden sobreentendre pel context.
Nou!!: Ou (aliment) і El·lipsi · Veure més »
Embaràs
Dona embarassada Lembaràs o gestació es refereix al procés posterior a la fecundació d'un òvul per un espermatozoide, pel qual es desenvolupa un nou individu de l'espècie dins del cos de la mare, fins al moment del part; fa referència a aquest període que transcorre entre la fecundació i el part, sovint específicament als mamífers.
Nou!!: Ou (aliment) і Embaràs · Veure més »
Embrió
Embrions (i un capgròs) de la granota arrugada japonesa (''Rana rugosa'') Un embrió (del grec: έμβρυον) és una etapa inicial del desenvolupament d'un organisme pluricel·lular.
Nou!!: Ou (aliment) і Embrió · Veure més »
Emulsió
La maionesa és una emulsió. Una emulsió és un tipus de col·loide que consisteix en una dispersió estable d’un líquid (fase dispersa) en un altre de no miscible amb el primer (fase dispersant).
Nou!!: Ou (aliment) і Emulsió · Veure més »
Escuma
Escuma de sabó. L'escuma, espuma, sabonera o bromera i broma és una capa de líquid globular enclaustrant un vapor o gas.
Nou!!: Ou (aliment) і Escuma · Veure més »
Espanya
Espanya o el Regne d'Espanya (en castellà i gallec: Reino de España, en basc: Espainiako Erresuma, en asturià: Reinu d'España, en occità: Reialme d'Espanha, en aragonès: Reino d'Espanya) és un estat del sud-oest d'Europa, que ocupa la major part de la península Ibèrica, la qual comparteix amb Andorra, França (l'Alta Cerdanya), Gibraltar i Portugal.
Nou!!: Ou (aliment) і Espanya · Veure més »
Estats Units d'Amèrica
Els Estats Units d'Amèrica (anglès: United States of America) són una república federal i constitucional integrada per 50 estats i un districte federal.
Nou!!: Ou (aliment) і Estats Units d'Amèrica · Veure més »
Estruç comú
Ou d'estruç L'estruç comú (Struthio camelus) és l'ocell vivent més gros.
Nou!!: Ou (aliment) і Estruç comú · Veure més »
Europa
Europa (del nom de la princesa fenícia Europa que, d'acord amb la mitologia grega, va ser segrestada per Zeus) és un dels continents de la Terra.
Nou!!: Ou (aliment) і Europa · Veure més »
Experiment
consulta.
Nou!!: Ou (aliment) і Experiment · Veure més »
Fecundació
Micrografia d'escaneig d'una cèl·lula espermàtica fertilitzant un oòcit. La fecundació és el procés mitjançant el qual dos gàmetes, un òvul i un espermatozoide (o una cèl·lula espermàtica que arriba dins un gra de pol·len en el cas de les plantes), s'uneixen per formar un zigot.
Nou!!: Ou (aliment) і Fecundació · Veure més »
Fetus
Un fetus és un vertebrat vivípar que s'està desenvolupant.
Nou!!: Ou (aliment) і Fetus · Veure més »
Finançament
El finançament és l'acció d'aconseguir recursos i mitjans de pagament per a un projecte o una empresa per destinar-los a l'adquisició de béns i serveis, necessaris per el desenvolupament de les funcions de l'empresa o la realització d'un projecte.
Nou!!: Ou (aliment) і Finançament · Veure més »
Finlàndia
La República de Finlàndia (en finès: Suomen Tasavalta o Suomi; en suec: Republiken Finland o Finland) és un estat del nord-est d'Europa, a Escandinàvia, voltat per la mar Bàltica al sud-oest, pel golf de Finlàndia al sud-est (que la separa d'Estònia) i pel golf de Bòtnia a l'oest.
Nou!!: Ou (aliment) і Finlàndia · Veure més »
Flamet
El flamet (en castellà tocino de cielo o també tocinillo de cielo) són unes postres elaborades a base de rovell d'ou caramel·litzat i sucre, compacte i de color groc intens, originari i típic d'Andalusia, Astúries i algunes localitats de Castella i Lleó.
Nou!!: Ou (aliment) і Flamet · Veure més »
Forces Armades dels Estats Units d'Amèrica
Les Forces Armades dels Estats Units d'Amèrica són les encarragades de la defensa militar dels Estats Units d'Amèrica.
Nou!!: Ou (aliment) і Forces Armades dels Estats Units d'Amèrica · Veure més »
Fosfolípid
polar (P) i una cua no polar (I per a apolar). El lípid que es mostra és un fosfolípid de dues cues. La imatge de l'esquerra representa una versió augmentada de la imatge més esquemàtica de la dreta, que serà utilitzada des d'ara per a representar als lípids amb una, dos o tres cadenes. Un fosfolípid és un tipus de lípid iònic, compost per l'esterificació de glicerol, amb dos àcids grassos (1,2-diacilglicerol) i un grup fosfat.
Nou!!: Ou (aliment) і Fosfolípid · Veure més »
Fragància
Una fragància o aroma és un producte obtingut en isolar l'essència pura dels compostos químics no interessants des d'un punt de vista olfactiu, cosa que s'anomena purificació.
Nou!!: Ou (aliment) і Fragància · Veure més »
França
França, oficialment la República Francesa, és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.
Nou!!: Ou (aliment) і França · Veure més »
Gall
El gall (Gallus gallus domesticus) és un ocell domèstic; la femella s'anomena gallina; els mascles capats, capons, i els galls joves, especialment els destinats al consum, pollastres.
Nou!!: Ou (aliment) і Gall · Veure més »
Gàmeta
Els gàmetes humans són els espermatozous, aquí observats mitjançant un microscopi òptic. Un gàmeta (del grec γαμετή, 'casar') és una cèl·lula haploide produïda pels òrgans germinals dels mascles o les femelles que es fusiona amb una altra durant la fecundació en organismes que es reprodueixen sexualment.
Nou!!: Ou (aliment) і Gàmeta · Veure més »
Generalitat de Catalunya
La Generalitat de Catalunya és el sistema institucional en què s'organitza políticament l'autogovern de Catalunya.
Nou!!: Ou (aliment) і Generalitat de Catalunya · Veure més »
Granja
Terrenys d'una granja a la Xina. Una granja és un terreny rural on s'exerceix l'agricultura i la ramaderia.
Nou!!: Ou (aliment) і Granja · Veure més »
Guatlla comuna
Ous de guatlles La guatlla,guatla o guàtlera a les Balears (Coturnix coturnix), és un ocell petit de la família dels Phasianidae.
Nou!!: Ou (aliment) і Guatlla comuna · Veure més »
Higiene
Higiene corporal La higiene és un conjunt de mesures destinades a prevenir les infeccions i l'aparició de malalties infeccioses.
Nou!!: Ou (aliment) і Higiene · Veure més »
Investigació
La sala de recerca de la Biblioteca Pública de Nova York el 2006. La investigació o recerca és el procés, analític, sistemàtic, organitzat i objectiu el propòsit del qual és respondre a una pregunta o hipòtesi i així augmentar el coneixement i la informació sobre una cosa desconeguda i del qual es desitja saber més a fons.
Nou!!: Ou (aliment) і Investigació · Veure més »
Itàlia
Itàlia (en italià: Italia), oficialment la República Italiana (en italià: Repubblica Italiana), és un Estat europeu situat a la península Itàlica i que inclou les dues illes més grans de la mar Mediterrània, Sicília i Sardenya.
Nou!!: Ou (aliment) і Itàlia · Veure més »
Johns Hopkins University Press
Johns Hopkins University Press (JHU Press, JHUP) és una editorial universitària estatunidenca afiliada amb la Universitat Johns Hopkins de Baltimore (Maryland).
Nou!!: Ou (aliment) і Johns Hopkins University Press · Veure més »
Lactància
Euga alletant un pollí. La lactància o alletament és el mode d'alimentació de les cries de mamífers, i que els dona el nom científic (Mammalia).
Nou!!: Ou (aliment) і Lactància · Veure més »
Lípid
Bicapa lipídica Els lípids són biomolècules insolubles en aigua que presenten solubilitat elevada en dissolvents orgànics, com ara el cloroform.
Nou!!: Ou (aliment) і Lípid · Veure més »
Lecitina
'''Fig 1.''' 1 exemple de '''lecitina'''. En general una lecitina comporta un àcid gras saturat i àcid gras insaturat. La lecitina és un lípid també anomenat fosfatidilcolina, que permet la solubilització dels àcids biliars amb l'ajut de les sals biliars.
Nou!!: Ou (aliment) і Lecitina · Veure més »
Lipoproteïna
Les lipoproteïnes són complexos macromoleculars, formats per proteïnes i lípids.
Nou!!: Ou (aliment) і Lipoproteïna · Veure més »
Llimona àcida
La llimona àcida o llima (Citrus aurantifolia) és una espècie de cítric amb un fruit globós de 2.5–5 cm de diàmetre, que és groga quan està madura però comercialment s'acostuma a collir verda.
Nou!!: Ou (aliment) і Llimona àcida · Veure més »
Maionesa
La maionesa o baionesa, més correctament maonesa, és una salsa espessa, freda i cremosa que s'utilitza habitualment en hamburgueses, amanides i patates fregides, entre d'altres.
Nou!!: Ou (aliment) і Maionesa · Veure més »
Malaltia
«El metge» de Sammuel Luke Fildes (1891) ''Das kranke Kind'' (Nen malalt) obra de Gabriel Metsu (1660-1770) Una malaltia o infermetat és una alteració de l'estat d'un organisme o d'algun òrgan que dificulta les seves funcions vitals podent comportar com a resultat final la mort.
Nou!!: Ou (aliment) і Malaltia · Veure més »
Malaltia cardiovascular
Les malalties cardiovasculars són totes aquelles malalties que afecten el cor (cardíaques) o els vasos sanguinis (artèries i venes).
Nou!!: Ou (aliment) і Malaltia cardiovascular · Veure més »
Mamífers
Els mamífers (Mammalia) són una classe d'animals vertebrats que es caracteritzen per tenir pelatge, un cervell amb neocòrtex, una orella mitjana amb tres ossos i glàndules mamàries que secreten llet per alimentar les cries.
Nou!!: Ou (aliment) і Mamífers · Veure més »
Merenga
La merenga o postre-sec és una preparació culinària a base de clara d'ou batuda a punt de neu i de sucre blanc, sucre llustre o almívar.
Nou!!: Ou (aliment) і Merenga · Veure més »
Midó
creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.
Nou!!: Ou (aliment) і Midó · Veure més »
Mil·lenni VIII aC
El mil·lenni VIII aC és el període inclòs entre els anys 8000 aC i 7001 aC i que pertany a la prehistòria.
Nou!!: Ou (aliment) і Mil·lenni VIII aC · Veure més »
Mineral
quars ametista. El diamant és un mineral fet de carboni pur. Un mineral és un sòlid homogeni format per elements de la mateixa naturalesa que es presenta de manera natural i que ha estat format com a resultat de la interacció de processos geològics tant de tipus físic com químic.
Nou!!: Ou (aliment) і Mineral · Veure més »
Nutrient
Un nutrient és una substància utilitzada per un organisme per sobreviure, créixer i reproduir-se.
Nou!!: Ou (aliment) і Nutrient · Veure més »
Oca
Les oques són ocells de grans dimensions que pertanyen a la família dels anàtids (Anatidae) dins la subfamília dels anserins (Anserinae).
Nou!!: Ou (aliment) і Oca · Veure més »
Ocells
Els ocells o aus (Aves) són una classe de vertebrats bípedes de sang calenta que es caracteritzen per pondre ous de closca dura i per tenir plomes, un bec mancat de dents, un metabolisme ràpid, un cor de quatre cambres i un esquelet lleuger però robust.
Nou!!: Ou (aliment) і Ocells · Veure més »
Oli d'oliva
L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera.
Nou!!: Ou (aliment) і Oli d'oliva · Veure més »
Organisme unicel·lular
''Valonia ventricosa'' un dels unicel·lulars més grossos. Un organisme unicel·lular és un organisme constituït per una única cèl·lula.
Nou!!: Ou (aliment) і Organisme unicel·lular · Veure més »
Ou (biologia)
Una tortuga sortint de l''''ou'''. miniatura Un ou és un cos arrodonit de mida i duresa variables, que les femelles de diversos grups d'animals produeixen, i que sustenta i protegeix l'embrió quan l'òvul és fecundat, convertint-se així en un zigot.
Nou!!: Ou (aliment) і Ou (biologia) · Veure més »
Ou bullit
Ou bullit. Ou sobre-cuit, es pot veure completament quallats el rovell i la clara Lou bullit (també dit ou dur, com en castellà o francès) és un ou (generalment de gallina) bullit en aigua amb sal.
Nou!!: Ou (aliment) і Ou bullit · Veure més »
Ou escalfat
Dos ous escalfats servits per a un Brunch. Un ou escalfat, ou escaldat o ou escumat és un mètode de submergir un ou, generalment de gallina, en aigua molt calenta però no bullent.
Nou!!: Ou (aliment) і Ou escalfat · Veure més »
Ou ferrat
L'ou ferrat, ou fregit o frit, ou deixat caure o ou caigut i ou rotllat és una preparació culinària, consistent en un ou trencat, i fregit amb oli o amb llard, fins que la clara es pren.
Nou!!: Ou (aliment) і Ou ferrat · Veure més »
Ou filat
L'ou filat és un menjar dolç fet amb ous (principalment rovells), estirats en forma de fils prims i bullit en xarop de sucre.
Nou!!: Ou (aliment) і Ou filat · Veure més »
Ous al plat
Ous al plat, ous escumats, ous bullits sense closca o ous en flor és una preparació culinària, consistent en uns ous cuits al forn dins d'un plat ad hoc, sovint de terrissa que s'utilitza per a servir el plat tal com surt del forn.
Nou!!: Ou (aliment) і Ous al plat · Veure més »
Ous estrellats
pernil. Ous estrellats amb xips i trossos de xistorra. Ous estrellats, ous estrelats, ous cascats o ous en rovellet és una denominació per als ous ferrats en abundant oli d'oliva o en algun altre oli, molt comuna en la gastronomia espanyola.
Nou!!: Ou (aliment) і Ous estrellats · Veure més »
Oviparisme
L'oviparisme (del llatí ovum, 'ou', i parire, 'parir') és la qualitat d'aquells animals que es reprodueixen mitjançant la posta d'ous, on es desenvolupa l'embrió, i a partir dels quals neix un nou animal de la mateixa espècie.
Nou!!: Ou (aliment) і Oviparisme · Veure més »
Ovoide
Ovoide. Lovoide és un traçat geomètric, concretament una corba tancada i plana que està formada per un semicercle, dos arcs de circumferència iguals i un altre desigual.
Nou!!: Ou (aliment) і Ovoide · Veure més »
Pa de pessic
Pa de pessic de xocolata El pa de pessic, bescuit (com es diu al País Valencià i a altres llocs) o pa d'En Pou (com s'anomena a Mallorca) és un tipus de coca de pasta fina, lleugera i esponjosa, feta de farina, ous, sucre i amb freqüència rent.
Nou!!: Ou (aliment) і Pa de pessic · Veure més »
Peixos
Els peixos són animals craniats de vida aquàtica que tenen brànquies i manquen d'extremitats amb dits.
Nou!!: Ou (aliment) і Peixos · Veure més »
Pelicà
Els pelicans (Pelecanidae) són una família d'ocells pelicaniformes formada per un sol gènere, Pelecanus, que comprèn 8 espècies.
Nou!!: Ou (aliment) і Pelicà · Veure més »
Pinso
Pinso per a cavalls El pinso és una mescla de cereals i altres elements com ara brisa de malt o de poma, utilitzada per a l'alimentació dels animals.
Nou!!: Ou (aliment) і Pinso · Veure més »
Prehistòria
Prehistòria (llatí, præ.
Nou!!: Ou (aliment) і Prehistòria · Veure més »
Proteïna
Representació tridimensional de la mioglobina, que mostra acolorides les hèlix alfa. L'estructura d'aquesta proteïna va ser la primera que Max Perutz i Sir John Cowdery Kendrew van resoldre per cristal·lografia de raigs X l'any 1958, fet pel qual van rebre el Premi Nobel de Química de l'any 1962. Les proteïnes, també denominades polipèptids, són compostos orgànics fets d'aminoàcids arranjats en una cadena lineal i units per enllaços peptídics entre els grups carboxil i amino de residus adjacents.
Nou!!: Ou (aliment) і Proteïna · Veure més »
Quaresma
La quaresma (del llatí quadragesima, o el "quarantè" dia abans de Pasqua) és el període de quaranta dies d'abans de Pasqua que el calendari litúrgic cristià assenyala per a preparar-se per a la Setmana Santa.
Nou!!: Ou (aliment) і Quaresma · Veure més »
Quiche
Una quiche (pronunciació, "quix") és una mena de pastís salat d'origen francès.
Nou!!: Ou (aliment) і Quiche · Veure més »
Rèptils
Seguint les agulles del rellotge i començant per dalt a l'esquerra: tortuga verda marina (''Chelonia mydas''), tuatara (''Sphenodon punctatus''), cocodril del Nil (''Crocodylus niloticus'') i Sinai agama (''Pseudotrapelus sinaitus''). Els rèptils (Reptilia) són vertebrats amniotes de sang freda que tenen la pell coberta per escates o closques, en lloc de pèl o plomes.
Nou!!: Ou (aliment) і Rèptils · Veure més »
Rebosteria
Pastís de natalici decorat. La rebosteria és el cojunt de pastissos petits, molt variats de sabor i forma.
Nou!!: Ou (aliment) і Rebosteria · Veure més »
Refrigerador d'absorció
'''Imatge tèrmica d'una nevera d'absorció domèstica''' d'un tipus comparable a el en la imatge etiquetada damunt. El color indica temperatura relativa: fred.
Nou!!: Ou (aliment) і Refrigerador d'absorció · Veure més »
Remenat d'ous
txec. Remenat d'ous amb cardellets i pa El remenat d'ous, remenat d'ou, els ous remenats o ous menats i ous desmatxats és un plat simple preparat amb ous batuts, amb altres ingredients afegits o no, mentre es cuinen dins d'una paella engreixada amb oli, greix o mantega.
Nou!!: Ou (aliment) і Remenat d'ous · Veure més »
Rent
El rent o llevat és un organisme unicel·lular, generalment un fong de l’ordre dels endomicetals, que es reprodueix per gemmació o escissió i que genera enzims que provoquen la fermentació de matèria orgànica.
Nou!!: Ou (aliment) і Rent · Veure més »
Responsabilitat social corporativa
La Responsabilitat Social Corporativa (RSC), també anomenada Responsabilitat Social de les Empreses (RSE), és el compromís de l'organització envers les necessitats dels seus grups d'interès en els diferents àmbits (laboral, acció social, medi ambient, clientela i entitats proveïdores, i bon govern i transparència), per mitjà d'una implicació voluntària i solidària més enllà del que estableix la legislació vigent.
Nou!!: Ou (aliment) і Responsabilitat social corporativa · Veure més »
Rovell d'ou
Un rovell d'ou envoltat per la clara El rovell d'ou o vermell d'ou (Balears) i antigament mujol (i científicament també deutoplasma o vitel) és una part interna dels ous.
Nou!!: Ou (aliment) і Rovell d'ou · Veure més »
Salmonel·la
La salmonel·la (Salmonella) és un gènere bacterià caracteritzat per ser bacils gram negatius, anaerobis facultatius, amb flagels perítrics que rodegen al microorganisme i no desenvolupa càpsula ni espora.
Nou!!: Ou (aliment) і Salmonel·la · Veure més »
Salmonel·losi
La salmonel·losi humana és una malaltia infectocontagiosa produïda per enterobacteris del gènere Salmonel·la.
Nou!!: Ou (aliment) і Salmonel·losi · Veure més »
Salmonella enterica
Salmonella enterica (abans Salmonella choleraesuis) és un bacteri flagelat gram negatiu facultativament anaerobi i membre del gènere Salmonella.
Nou!!: Ou (aliment) і Salmonella enterica · Veure més »
Salmonella Enteritidis
Salmonella Enteritidis, formalment des d'un punt de vista taxonòmic Salmonella enterica subespècie enterica serovar Enteritidis és una serovar de l'espècie Salmonella enterica.
Nou!!: Ou (aliment) і Salmonella Enteritidis · Veure més »
Salsa
En la tradició europea, les salses són servides en una salsera. En gastronomia en general, una salsa o mullador és una preparació culinària de consistència pastosa, cremosa o semi-líquida, utilitzada per a l'acompanyament de certs menjars.
Nou!!: Ou (aliment) і Salsa · Veure més »
Segle XIX
Mapamundi el 1897. L'Imperi Britànic era la superpotència del segle El segle XIX va des de l'1 de gener de 1801 fins al 31 de desembre de 1900 (en el calendari gregorià).
Nou!!: Ou (aliment) і Segle XIX · Veure més »
Segona Guerra Mundial
La Segona Guerra Mundial va ser un conflicte bèl·lic que va implicar la majoria de les nacions del món, incloent-hi totes les grans potències, organitzades en dues aliances militars: els aliats i les potències de l'Eix.
Nou!!: Ou (aliment) і Segona Guerra Mundial · Veure més »
Serotipus
Un serotipus o serovar és un tipus de microorganisme infecciós classificat segons els antígens que presenten a la seva superfície cel·lular.
Nou!!: Ou (aliment) і Serotipus · Veure més »
Sistema circulatori
Representació esquemàtica del '''sistema circulatori sanguini''' humà. El color vermell indica la sang oxigenada i el blau indica la desoxigenada. El sistema circulatori és l'encarregat de transportar la sang des del cor fins a totes les diferents parts del cos.
Nou!!: Ou (aliment) і Sistema circulatori · Veure més »
Sorbet
Un sorbet és un dolç gelat a base de xarop (aigua i sucre o mel) i de suc o puré de fruites o algun tipus d'infusió, vi o cava, que no conté matèries grasses o proteïques com llet, nata, mantega ni rovell d'ou.
Nou!!: Ou (aliment) і Sorbet · Veure més »
Suflé
Un suflé o soufflé (del francès soufflé, «bufat» o «inflat») és un plat lleuger originari de França, elaborat a base de clares d'ou batudes a punt de neu i altres ingredients dolços o salats, per la qual cosa el suflé es pot servir com a primer plat o com a postres.
Nou!!: Ou (aliment) і Suflé · Veure més »
Sumer
Bau, deessa sumèria. Sumer (ki-en-gi en sumeri, šumer en accadi) va ser la regió del sud de l'antiga Mesopotàmia, entre la desembocadura dels rius Eufrates i Tigris.
Nou!!: Ou (aliment) і Sumer · Veure més »
Tebes (Egipte)
Tebes és el nom grec (Θήβαι, Thébai) d'una ciutat de l'antic Egipte, pertanyent al quart nomós de l'Alt Egipte (Wast).
Nou!!: Ou (aliment) і Tebes (Egipte) · Veure més »
Temperatura
Simulació de la vibració tèrmica d'un segment d'una proteïna, l'amplitud de la vibració s'incrementa amb la temperatura. La temperatura és una magnitud física variable de la matèria que expressa quantitativament les nocions comunes de calor i fred.
Nou!!: Ou (aliment) і Temperatura · Veure més »
Toxiinfecció alimentària
Una toxiinfecció alimentària o intoxicació alimentària és una malaltia transmissible, sovint una malaltia infecciosa i accidental, que es desenvolupa després d'haver ingerit aliments sòlids o líquids contaminats per agents patògens que poden ser bacteris, virus, paràsits o prions.
Nou!!: Ou (aliment) і Toxiinfecció alimentària · Veure més »
Traçabilitat
La traçabilitat és la capacitat de reproduir l'historial d'un producte o d'un lot de productes, i es refereix a l'acumulació d'informació sobre cada pas dels processos de producció, d'emmagatzematge i de distribució per a millorar-ne la qualitat, poder localitzar ràpidament l'origen dels problemes que puguin aparèixer i mirar d'evitar-los en el futur.
Nou!!: Ou (aliment) і Traçabilitat · Veure més »
Truita a la francesa
La truita a la francesa és la truita d'ous que un cop quallat l'ou es deixa tal qual o es farceix.
Nou!!: Ou (aliment) і Truita a la francesa · Veure més »
Truita d'ous
Truita d'ou Una truita d'ous, truita, truitada, truita caragolada o ous en truita i ous caragolats és un plat que es prepara deixatant (sacsejant) els ous (rovell i clara) i posteriorment fregint amb poc oli el líquid que en resulta.
Nou!!: Ou (aliment) і Truita d'ous · Veure més »
Truita de patates
La truita de patates (dita de creïlles o pataques al País Valencià) o paret a la Catalunya del Nord i quan és ben grossa, muralla, coneguda a Castella i alguns llocs d'Espanya com a tortilla española (en català, literalment, truita espanyola) és un plat popular, d'origen molt humil, d'àmplia distribució arreu de la península Ibèrica, illes Balears, Occitània i, en versions que afegeixen altres hortalisses, a Catalunya, Itàlia (frittata) i altres països de la Mediterrània.
Nou!!: Ou (aliment) і Truita de patates · Veure més »
Unió Europea
La Unió Europea (UE) és una unió econòmica i política sui generis de 27 estats, situats en la seva major part a Europa.
Nou!!: Ou (aliment) і Unió Europea · Veure més »
Vapor d'aigua
El vapor d'aigua és la fase gasosa de la molècula d'aigua.
Nou!!: Ou (aliment) і Vapor d'aigua · Veure més »
Veterinària
Cirurgià veterinari La veterinària és una branca de la ciència mèdica que s'ocupa de prevenir, guarir o pal·liar les malalties i lesions dels animals, especialment dels domèstics i dels animals d'abast; comprèn les disciplines d'histologia, anatomia, microbiologia, parasitologia, patologia, farmacologia i fisiologia dels animals.
Nou!!: Ou (aliment) і Veterinària · Veure més »
Vi
El vi (vinum en llatí, οινος en grec) és una beguda obtinguda del raïm (varietat Vitis vinifera) mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc.
Nou!!: Ou (aliment) і Vi · Veure més »
Vinagre
Ampolles de vinagre en diferents formats. El vinagre és un líquid miscible obtingut mitjançant fermentació acètica del vi i dels seus subproductes com la brisa.
Nou!!: Ou (aliment) і Vinagre · Veure més »
Vitamina
Les fruites i verdures són una font de vitamines. Una vitamina és un compost orgànic que l'organisme necessita com a nutrient en petites quantitats.
Nou!!: Ou (aliment) і Vitamina · Veure més »
Vitamina A
Estructura química del retinol, una de les formes més habituals de la vitamina A. La vitamina A és un grup de components orgànics nutricionals no saturats, que inclouen retinol, retinal, àcid retinoic, i diversos carotenoides de provitamines A (especialment, el beta-carotè).
Nou!!: Ou (aliment) і Vitamina A · Veure més »
Vitamina B₁₂
La vitamina B₁₂ o cobalamina és una vitamina hidrosoluble que participa en el metabolisme.
Nou!!: Ou (aliment) і Vitamina B₁₂ · Veure més »
Vitamina D
Colecalciferol (D₃) La vitamina D, també coneguda com a calciferol, és un heterolípid insaponificable del grup dels esteroides.
Nou!!: Ou (aliment) і Vitamina D · Veure més »
Vitamina E
La vitamina E és una vitamina liposoluble.
Nou!!: Ou (aliment) і Vitamina E · Veure més »
Xile
Xile, oficialment la República de Xile (República de Chile, en castellà), és un estat de l'Amèrica del Sud que ocupa una franja llarga i estreta entre la costa de l'oceà Pacífic i els Andes.
Nou!!: Ou (aliment) і Xile · Veure més »
Zona tropical
Mapa mundial amb la zona intertropical destacada en carmesí climes tropicals. Els tròpics són la regió de la Terra que envolta l'Equador.
Nou!!: Ou (aliment) і Zona tropical · Veure més »
Redirigeix aquí:
Ou (alimentació), Ou (gastronomia).
