Taula de continguts
23 les relacions: Ain (departament), Appellation d'origine contrôlée, Borgonya-Franc Comtat, Bou, Clorur de sodi, Comté, Doubs, Farratge, Formatge de pasta premsada, Formatge de pasta premsada no cuita, Formatge de raclet, França, Franc Comtat, Jura (departament), Llista de formatges francesos, Morbier (Jura), Quall, Saona i Loira, Sèrum de llet, Serralada del Jura, Suïssa, 1942, 2000.
Ain (departament)
LAin (01) és un departament francès situat a la regió d'Alvèrnia - Roine-Alps.
Veure Morbier (formatge) і Ain (departament)
Appellation d'origine contrôlée
Lappellation d'origine contrôlée (AOC) és un segell oficial francès o suís d'indicació geogràfica protegida que certifica l'origen dels productes alimentaris tradicionals francesos o suïssos.
Veure Morbier (formatge) і Appellation d'origine contrôlée
Borgonya-Franc Comtat
Borgonya-Franc Comtat (en francès, Bourgogne-Franche-Comté) és una regió francesa creada per la reforma territorial de 2014 per la fusió de Borgonya i el Franc Comtat.
Veure Morbier (formatge) і Borgonya-Franc Comtat
Bou
Els bous o toros (Bos primigenius taurus) són mamífers quadrúpedes remugants criats com a bestiar.
Veure Morbier (formatge) і Bou
Clorur de sodi
El clorur de sodi (antigament clorur sòdic), és un compost químic binari, de naturalesa iònica, constituït per cations sodi i anions clorur, la qual fórmula química és NaCl.
Veure Morbier (formatge) і Clorur de sodi
Comté
El comté és un formatge de pasta premsada cuita AOC produït a la regió francesa del Franc-Comtat (França), concretament als departaments de Jura, Doubs i Ain, així com alguns municipis de Saône-et-Loire i l'Alta Savoia.
Veure Morbier (formatge) і Comté
Doubs
El Doubs o Dubs (25) és un departament francès situat a la regió de Borgonya-Franc Comtat.
Veure Morbier (formatge) і Doubs
Farratge
Cultiu hidropònic El farratge, en agricultura, és qualsevol comestible amb base vegetal emprat específicament en la nutrició d'animal de bestiar, com el cas de vaques, ovelles o porcs.
Veure Morbier (formatge) і Farratge
Formatge de pasta premsada
Formatge dur al mercat de Basilea, Suïssa Els formatges de pasta premsada o formatges de pasta dura tenen en comú una pasta molt ferma, de consistència que va des de suau i fàcil de tallar fins a aspra i granulada.
Veure Morbier (formatge) і Formatge de pasta premsada
Formatge de pasta premsada no cuita
El formatge de pasta premsada no cuita és el tipus de formatge que es premsa durant l'emmotllament per eliminar el sèrum al màxim, i després es deixa reposar per la seva maduració.
Veure Morbier (formatge) і Formatge de pasta premsada no cuita
Formatge de raclet
El formatge de raclet és un formatge de pasta premsada no cuita fet amb llet de vaca.
Veure Morbier (formatge) і Formatge de raclet
França
França, oficialment la República Francesa, és un estat constituït per una metròpoli i per territoris d'ultramar.
Veure Morbier (formatge) і França
Franc Comtat
El Franc Comtat (Franche-Comté en francès, Fraintche-Comtè en franc-comtès, Franche-Comtât en francoprovençal) és una antiga regió de França.
Veure Morbier (formatge) і Franc Comtat
Jura (departament)
Jura (39) és un departament francès situat a la regió de Borgonya - Franc Comtat.
Veure Morbier (formatge) і Jura (departament)
Llista de formatges francesos
Mapa amb les principals AOC L'any correspon a l'any en què va ser concedida l'Appellation d'origine contrôlée.
Veure Morbier (formatge) і Llista de formatges francesos
Morbier (Jura)
Morbier és un municipi francès situat al departament del Jura i a la regió de Borgonya - Franc Comtat.
Veure Morbier (formatge) і Morbier (Jura)
Quall
S’anomena quall a l’extracte de la mucosa de l’abomàsum dels remugants, que conté enzims proteolítics que generen la coagulació de la llet formant quallada.
Veure Morbier (formatge) і Quall
Saona i Loira
Saona i Loira (71) (en francès Saône-et-Loire) és un departament francès situat a la regió de Borgonya - Franc Comtat.
Veure Morbier (formatge) і Saona i Loira
Sèrum de llet
Xerigot acumulat en la preparació d'un formatge El sèrum de llet, xerigot, serigot o sorigot és la part líquida i transparent que s'obté després de fer quallar la llet.
Veure Morbier (formatge) і Sèrum de llet
Serralada del Jura
Mapa de la serralada El Jura és una serralada situada al nord dels Alps, entre França, Suïssa i Alemanya.
Veure Morbier (formatge) і Serralada del Jura
Suïssa
Suïssa (romanx: Svizra), oficialment la Confederació Suïssa (alemany: Schweizerische Eidgenossenschaft; francès: Confédération Suisse; italià: Confederazione Svizzera; romanx: Confederaziun svizra; llatí: Confœderatio Helvetica), és un Estat alpí sense accés al mar localitzat a Europa central, i amb una superfície de 41.285 km².
Veure Morbier (formatge) і Suïssa
1942
;Països Catalans.
Veure Morbier (formatge) і 1942
2000
2000 (MM, també anomenat 2K) fou un any de traspàs començat un dissabte.
Veure Morbier (formatge) і 2000