Accés més ràpid que el navegador!
82 les relacions: A Bite of China, Adob, Agar-agar, Agredolç, Alga, Amèrica, Argent, Arròs, Arròs glutinós, Ànec de Pequín, Àsia, Àsia Oriental, Bambús, Bastonets, Bàrbar, Blat, Bol, Bols, Brot de bambú, Budisme, Ceba d'hivern, Ceràmica, Chaozhou, Chuàn, Coberteria, Cocció al vapor, Coure, Cullera, Curri, Esmorzar, Espècie, Europa, Fideus a l'estil de Wenzhou, Fideus d'arròs, Fideus xinesos, Fregida, Gamba, Gana, Gastronomia, Gastronomia d'Àsia, Gastronomia teochew, Gastronomia uigur, Gài fàn, Gingebre, Glúcid, Guangdong, Intolerància a la lactosa, Jiangsu, Liangfen, Llengües sinítiques, ..., Llet, Mapo doufu, Marinar, Midó, Mill, Nanyang, Oli de sèsam, Pasta, Pebre de Sichuan, Pera (fruita), Plat principal, Pollastre amb arròs de Hainan, Pols de cinc espècies, Restaurant cantonès, Rotlle de primavera, Saliva, Salsa d'ostres, Salsa de peix, Salsa de soia, Síndrome de restaurant xinès, Sichuan, Soia, Sopa, Tala, Te, Tofu, Vegetarianisme, Vi d'arròs, Vi de serp, Vori, Wok, Xina. Ampliar l'índex (32 més) »
A Bite of China
A Bite of China (xinés simplificat: 舌尖上的中国, pinyin: Shéjiān shàng de Zhōngguó, traducció literal: Xina a la punta de la llengua, traducció de l'anglés: Un mos de la Xina) és una sèrie documental per a televisió que repassa la història del menjar i la cuina a la Xina.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і A Bite of China · Veure més »
Adob
Un fertilitzant o adob, és des de l'accepció agrícola de la paraula, qualsevol substància que conté un o diversos elements químics necessaris per a la nutrició dels conreus i que s'aporta als vegetals, via foliar o radicular, per incrementar la seva productivitat o qualitat.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Adob · Veure més »
Agar-agar
miniatura L'agar-agar o agar és una substància gelatinosa derivada d'algunes algues.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Agar-agar · Veure més »
Agredolç
Peix fregit amb salsa agredolça. Pollastre agredolç. Costelles de porc agredolces. "Lumpia" filipins amb salsa per sucar "agre dulce". "Tangsuyuk" coreà de porc. Agredolç (combinació de les paraules agre i dolç) és un terme genèric que engloba molts estils de salsa, cuina i mètodes de cocció.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Agredolç · Veure més »
Alga
pmc.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Alga · Veure més »
Amèrica
Amèrica, també anomenat el Nou Món, és un dels continents de la Terra.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Amèrica · Veure més »
Argent
Largent, conegut igualment com a plata, és l'element químic de símbol Ag i nombre atòmic 47.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Argent · Veure més »
Arròs
Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Arròs · Veure més »
Arròs glutinós
Arròs glutinós cuinat en una fulla de bananer. L'arròs glutinós (Oryza sativa varietat glutinosa o glutinosa oryza, també anomenat arròs dolç, arròs mochi) és un tipus d'arròs asiàtic de gra curt que es torna especialment agafós quan es cuina.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Arròs glutinós · Veure més »
Ànec de Pequín
Lànec de Pequín, ànec pequinès o ànec lacat a la pequinesa és un dels plats més internacionalment coneguts de la cuina xinesa i un dels més populars en els restaurants xinesos dels països occidentals.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Ànec de Pequín · Veure més »
Àsia
LÀsia és un continent situat a l'hemisferi nord que forma la part oriental del supercontinent d'Euràsia.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Àsia · Veure més »
Àsia Oriental
Els països de l'Àsia Oriental Mapa topogràfic de l'Àsia Oriental, amb les macroàrees històriques de la Xina descrites. L'Àsia Oriental o Àsia de l'Est és una regió geopolítica del continent asiàtic segons les divisions de les organitzacions internacionals com ara el Banc Mundial el Fons Monetari Internacional i les Nacions Unides.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Àsia Oriental · Veure més »
Bambús
Els bambús, canyes americanes o canyes d'Amèrica són les plantes que formen la tribu Bambuseae de la família de les poàcies.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Bambús · Veure més »
Bastonets
Bastonets amb el seu suport Bastonets en acció Els bastonets o bastonets xinesos, són un parell de petits pals punxeguts de similar longitud, utensilis tradicionals usats per a menjar en Extrem Orient (Xina, Japó, Corea i Vietnam), així com a Tailàndia, on estan limitats només a les sopes i els fideus des que el rei Rama V introduís en els utensilis occidentals.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Bastonets · Veure més »
Bàrbar
Els huns, els bàrbars arquetípics, entrant a sac dins el món civilitzat Els bàrbars (del mot grec βάρβαρος) eren els no grecs, aquells que no empraven el grec com a idioma matern.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Bàrbar · Veure més »
Blat
Blat o forment és el nom d'algunes espècies de plantes del gènere Triticum, de la família de les poàcies.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Blat · Veure més »
Bol
Un bol de plàstic Un bol és un atuell hemisfèric sense anses destinat a contenir aliments líquids (cafè, llet, te, etc.), per beure's el seu contingut o també per rentar-se els dits.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Bol · Veure més »
Bols
Bols és una masia a mig camí dels nuclis de Perafita (Lluçanès) i Santa Eulàlia de Puig-oriol (el Lluçanès).
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Bols · Veure més »
Brot de bambú
Els brots de bambú són els brots joves i comestibles de les plantes classificades com bambú, incloent a Bambusa vulgaris i a Phyllostachys edulis. Es fan servir en nombrosos plats de la gastronomia asiàtica. Es comercialitzen en diverses formes processades i estan disponibles en versions en fresc, assecades i enllaunades.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Brot de bambú · Veure més »
Budisme
Estàtua representant Siddharta Gautama Pagoda a Lumbini (Nepal) Siddharta Gautama amb els seus cinc deixebles La Dharmatxakra (''Roda Dharma'') representa el noble camí dels vuit passos El budisme és una doctrina filosòfica basada en els ensenyaments de Siddharta Gautama (el Buda històric).
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Budisme · Veure més »
Ceba d'hivern
La ceba d'hivern (Allium fistulosum), és una planta perenne amb un gust i olor semblant als de la ceba (Allium cepa), i hi ha híbrids entre les dues espècies, com la ceba d'Egipte.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Ceba d'hivern · Veure més »
Ceràmica
Plat de ceràmica de Faenza La ceràmica és qualsevol dels diversos materials durs, trencadissos, resistents a la calor i resistents a la corrosió als quals es dona forma i després es couen.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Ceràmica · Veure més »
Chaozhou
Chaozhou (xinès: 潮州), alternativament Chiuchow, Chaochow o Teochew, és una ciutat a la província de Guangdong, a la República Popular de la Xina.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Chaozhou · Veure més »
Chuàn
caràcter xinès per ''chuàn'', 串, per tal d'anunciar-ne la venda. Els chuàn (xiao'erjing: چُوًا, dungan: Чўан; uigur: كاۋاپ), a vegades també anomenat chuàn'r és un plat de la gastronomia xinesa a base de petites peces de carn rostides en una broqueta i assaonades amb diverses espècies.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Chuàn · Veure més »
Coberteria
Coberteria feta dùn material plàstic biodegradable. Un exemple de coberteria moderna, disseny de l'arquitecta i dissenyadora de producte Zaha Hadid (2007). Els coberts (també coneguts com a coberteria, coberteria o vaixella) inclouen qualsevol instrument manual utilitzat per preparar, servir i, sobretot, menjar a la cultura occidental.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Coberteria · Veure més »
Cocció al vapor
Dos tipus d'utensilis per cuinar al vapor La cocció al vapor o cuinar al vapor és un mètode de coure els aliments utilitzant el vapor.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Cocció al vapor · Veure més »
Coure
El coure és l'element químic de símbol Cu i nombre atòmic 29.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Coure · Veure més »
Cullera
Cullera metàl·lica. Una cullera és un estri que consisteix en una cavitat poc profunda, ovalada o rodona, a l'extrem d'un mànec per on s'agafa.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Cullera · Veure més »
Curri
Preparació del curri El curri, tal com es coneix en el món occidental, és una barreja d'espècies molt estesa en la gastronomia de l'Índia i del Pakistan.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Curri · Veure més »
Esmorzar
Un esmorzar continental turc de Van. Desdejuni tradicional japonès. L'esmorzar, almorzar, desdejuni o desdejunar (també dit berenar a Mallorca i Menorca, si bé berenar també es pot referir a l'àpat petit de les cinc, sis o les set de la vesprada o tarda) és un àpat que es pren al matí, abans de la principal menjada del dia.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Esmorzar · Veure més »
Espècie
En biologia, una espècie és una de les unitats bàsiques de la biodiversitat.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Espècie · Veure més »
Europa
Europa (del nom de la princesa fenícia Europa que, d'acord amb la mitologia grega, va ser segrestada per Zeus) és un dels continents de la Terra.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Europa · Veure més »
Fideus a l'estil de Wenzhou
Els fideus a l'estil de Wenzhou (xinès simplificat: 温州拌面; pinyin: wēnzhōu bàn miàn) o fideus barrejats de Wenzhou és un plat de la gastronomia xinesa procedent de la ciutat de Wenzhou, a la província de Zhejiang.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Fideus a l'estil de Wenzhou · Veure més »
Fideus d'arròs
Fideus Dongfen (冬粉). Els fideus d'arròs són elaborats amb pasta d'arròs.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Fideus d'arròs · Veure més »
Fideus xinesos
Els fideus xinesos són un tipus de pasta bàsica en forma de fil, és a dir, molt prima i llarga, més llarga que els espaguetis italians.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Fideus xinesos · Veure més »
Fregida
Patates fregides Una croqueta Peix fregit Bunyols de bacallà Bunyols dolços La fregida és una tècnica de cocció a la qual l'aliment se submergeix en un recipient ple de greix a elevada temperatura i es cou en aquest, mentre se li continua aplicant calor, usualment al fogó.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Fregida · Veure més »
Gamba
Les gambes (o quan són petitetes gamb(a)irots, gambosins i gambarotes en rossellonès) són un tipus de crustacis, amb una forma característica: tenen el cos prim, allargat i comprimit lateralment.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Gamba · Veure més »
Gana
editorial.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Gana · Veure més »
Gastronomia
Els aliments exquisits són un dels objectes d'estudi de la gastronomia. Exemples d'aliments d'origen vegetal. La gastronomia és l'art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Gastronomia · Veure més »
Gastronomia d'Àsia
La cuina asiàtica correspon a un conjunt de gastronomies associades als països i ètnies d'Àsia.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Gastronomia d'Àsia · Veure més »
Gastronomia teochew
La gastronomia chiuchow, teochew o de Chaozhou o Chaoshan és un tipus de cuina originària de la regió Chaoshan de la Xina en l'àrea nord-oriental de la província Guangdong, la qual inclou les ciutats de Chaozhou, Shantou i Jieyang.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Gastronomia teochew · Veure més »
Gastronomia uigur
La gastronomia uigur (en uigur: ئۇيغۇر تائاملىرى) és la cuina dels uigurs, un poble turc de l'Àsia Central.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Gastronomia uigur · Veure més »
Gài fàn
A la Xina, s'anomena gài fàn qualsevol plat servit en una base d'arròs bullit.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Gài fàn · Veure més »
Gingebre
El gingebre (Zingiber officinale) és una planta de la família de les zingiberàcies originària de l'Índia, que hom conrea per utilitzar-ne el rizoma.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Gingebre · Veure més »
Glúcid
El sucre és un aliment ric en '''glúcids''' Els glúcids són biomolècules orgàniques formades per carboni, hidrogen i oxigen que contenen grups funcionals carbonil (aldehid o cetona) i molts grups hidroxil (-OH).
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Glúcid · Veure més »
Guangdong
Guangdong, pronunciat Kwangtung, és una província de la costa meridional de la República Popular de la Xina.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Guangdong · Veure més »
Intolerància a la lactosa
La intolerància a la lactosa és la incapacitat de l'organisme per digerir la lactosa, el sucre predominant a la llet.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Intolerància a la lactosa · Veure més »
Jiangsu
(Postal System Pinyin: Kiangsu) és una provincia de la República Popular de la Xina, situada a la costa oriental del país.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Jiangsu · Veure més »
Liangfen
El liangfen o liang fen és un plat xinès consistent en melmelada de midó que sol servir-se fred, amb una salsa salada, sovint a l'estiu.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Liangfen · Veure més »
Llengües sinítiques
El que es coneix generalment per xinès és un grup d'idiomes (llengües sinítiques) que pertany a la família de llengües sinotibetanes. Encara que la majoria de xinesos veuen les varietats parlades com un mateix idioma, les variacions en la llengua parlada són comparables a les diferències entre les llengües romàniques (per exemple, el català i el francès), i aquesta identificació alguns lingüistes i sinologistes la consideren inapropiada. L'escriptura xinesa, però, ha canviat molt més lentament que la llengua parlada i, per tant, manté molta més uniformitat. Cal fer notar, tanmateix, que la forma escrita del xinès, tot i que s'ensenya i s'usa entre parlants de totes les llengües xineses, es basa en el mandarí i no és neutral en relació amb les varietats del xinès. Hi ha formes escrites de cantonès i min que difereixen de l'estàndard, reflectint diferències del mandarí en el vocabulari i la gramàtica. Vora una cinquena part de la població del món parla alguna forma de xinès com a llengua materna. Això fa que sigui la llengua amb més nombre de parlants nadius del món. El llenguatge xinès, parlat en forma d'estàndard mandarí (普通话), és l'idioma oficial (官方语言) de la República Popular de la Xina (中华人民共和国) i la República de la Xina (Taiwan), un dels quatre idiomes oficials de Singapur, i un dels sis idiomes oficials de les Nacions Unides. És una llengua del grup sinotibetà, originària de la Xina, on la parla la gran majoria de la població. A meitat dels anys noranta tenia uns 1.220 milions de parlants arreu del món, dels quals uns 1.200 habitaven a la República Popular de la Xina, on el mandarí és llengua oficial. També era oficial a l'antiga colònia britànica de Hong Kong (integrada a la Xina el 1997) i a Taiwan. Fora de la Xina el parlen uns 20 milions de persones, dues terceres parts de les quals són al Sud-est asiàtic, sobretot a Tailàndia, Indonèsia i el Vietnam. A la resta del món, les colònies més nombroses se'n concentren als Estats Units.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Llengües sinítiques · Veure més »
Llet
La llet és un líquid blanc i ric en glúcids, greixos i caseïna secretat per les glàndules mamàries de les femelles dels mamífers per nodrir les cries.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Llet · Veure més »
Mapo doufu
Mapo doufu (xinès: 麻婆豆腐, pinyin: mápó dòufu) és un plat típic de Sichuan, Xina.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Mapo doufu · Veure més »
Marinar
Carn marinada Peix marinat. Marinar és fer un preparat líquid compost bàsicament d'un àcid, com ara vinagre, vi o suc de llimona, oli, espècies i herbes aromàtiques, on es deixa reposar una vianda, generalment carn o peix, a fi que s'entendreixi i resulti més saborosa.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Marinar · Veure més »
Midó
creus d'extinció El midó és el polisacàrid de reserva propi de les cèl·lules vegetals.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Midó · Veure més »
Mill
Camp de mill perlat Camp de mill africà Mill comú madur Brots germinats de plantes de mill El mill és un grup de gramínies de llavor petita i variable, conreat en gran part del món per a farratge i aliment humà.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Mill · Veure més »
Nanyang
Nanyang és una ciutat a nivell de prefectura al sud-oest de la província de Henan, a la República Popular de la Xina.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Nanyang · Veure més »
Oli de sèsam
Oli de sèsam L'oli de sèsam és un oli vegetal comestible que deriva de les llavors de la planta de sèsam.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Oli de sèsam · Veure més »
Pasta
s La pasta és un tipus d'aliment elaborat amb una massa, l'ingredient bàsic de la qual és la farina de blat barrejada amb aigua, i a la qual es pot afegir sal, ou o altres ingredients, conformant un producte que generalment es cou en aigua bullent.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Pasta · Veure més »
Pebre de Sichuan
El pebre de Sichuan, també conegut com a coriandre xinès, és una espècia comuna en la gastronomia xinesa i també en la del Nepal i l'Índia.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Pebre de Sichuan · Veure més »
Pera (fruita)
Peres La pera és el fruit de les pereres, diverses espècies d'arbres caducifoli del gènere Pyrus, encara que normalment quan es parla del fruit comestible es tracta de la perera comuna (Pyrus communis).
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Pera (fruita) · Veure més »
Plat principal
Pollastre amb salsa de paprika típic plat principal de la cuina hongaresa. El plat principal (de vegades anomenat segon plat) d'un menjar, sol representar el plat que per la seva grandària o rellevància se serveix a part.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Plat principal · Veure més »
Pollastre amb arròs de Hainan
El pollastre amb arròs de Hainan és un plat d'origen xinès relacionat més sovint amb la gastronomia de Singapur o Malàisia, si bé també es ven comunament en la veïna Tailàndia, i està present a Hainan, en la pròpia Xina.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Pollastre amb arròs de Hainan · Veure més »
Pols de cinc espècies
pols de cinc espècies Les cinc espècies o la pols de cinc espècies és una mescla d'espècies formada per cinc components i que es fa servir principalment en la gastronomia xinesa, però també en altres gastronomies d'Àsia i àrabs.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Pols de cinc espècies · Veure més »
Restaurant cantonès
Un restaurant de marisc a Sai Kung, Hong Kong. Un restaurant cantonès és un tipus de restaurant de cuina xinesa de la província de Canton.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Restaurant cantonès · Veure més »
Rotlle de primavera
indonesi. El rotlle de primavera (jyutping: ceon1 gyun2) és un rotllo elaborat amb pasta i farcit de diferents verdures picades a l'estil juliana i una mica de carn picada.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Rotlle de primavera · Veure més »
Saliva
La saliva és un líquid de la cavitat bucal, produït per les glàndules salivals, transparent, de viscositat variable, compost principalment per aigua, sals minerals i algunes proteïnes.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Saliva · Veure més »
Salsa d'ostres
Textura de la salsa d'ostres en ser tastada en una cullera. Bròquil xinès i altres verdures a l'estil stir frying amb salsa d'ostres. La salsa d'ostres (en) és una salsa viscosa de color marró fosc molt emprada en la cuina asiàtiques com ara la cuina xinesa, la cuina filipina i la khmer, així cuina xinesa.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Salsa d'ostres · Veure més »
Salsa de peix
La salsa de peix és un condiment derivat del peix fermentat.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Salsa de peix · Veure més »
Salsa de soia
Salsa de soia La salsa de soia o de soja (en xinés 酱油 /jiàngyóu/; en japonès醤油 /shōyu/) és una preparació fermentada feta a base de soia, aigua i sal, a la que se li sol afegir blat torrat, encara que no sempre.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Salsa de soia · Veure més »
Síndrome de restaurant xinès
La síndrome de restaurant xinès conegut també com a símptoma del glutamat monosòdic, és un conjunt de símptomes que poden incloure mal de cap (migranya), rubor, suor i sensació de pressió a la boca o a la cara.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Síndrome de restaurant xinès · Veure més »
Sichuan
(antigament també s'anomenava «Xina Occidental» per les missions protestants) és una província de la zona centreoriental de la República Popular de la Xina amb capital a Chengdu.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Sichuan · Veure més »
Soia
La soia o soja (Glycine max (L.) Merr. o Glycine soja Siebold & Zucc.) és una planta herbàcia de la família de les fabàcies originària de l'est d'Àsia present a la Xina, al Japó, a Corea i a Taiwan.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Soia · Veure més »
Sopa
Sopa La sopa és un plat alimentós de base líquida, generalment aigua.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Sopa · Veure més »
Tala
* Tala (moneda), moneda oficial de Samoa.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Tala · Veure més »
Te
El te és una infusió aromàtica que es prepara abocant aigua calenta o bullent sobre fulles de la planta del te (Camellia sinensis), un matoll perennifoli originari de l'Àsia Oriental.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Te · Veure més »
Tofu
Bloc de tofu presentat en daus. Xina El tofu (en caràcters xinesos 豆腐 o 荳腐, del japonès tōfu, que té el seu origen en el terme xinès dòufu, compost per 'fesol' 豆 i 'quallat' o 'fermentat' 腐) és un aliment popular a l'Àsia que s'obté a partir del quall (en general fet amb nigari) de la llet de soia (tonyu), en un procediment equiparable a l'obtenció del formatge de llet.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Tofu · Veure més »
Vegetarianisme
dieta vegetariana. El vegetarianisme és una dieta basada en vegetals (fruites, verdures, llegums, cereals, etc.) que exclou els aliments carnis (carn, carn vermella, aus de corral, peix i marisc).
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Vegetarianisme · Veure més »
Vi d'arròs
Vi d'arròs és una beguda alcohòlica feta d'arròs.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Vi d'arròs · Veure més »
Vi de serp
El vi de serp és una beguda alcohòlica produïda per maceració de serps senceres en vi xinès.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Vi de serp · Veure més »
Vori
Secció transversal d'una dent de mamut. El vori o ivori és la part de la dentina coberta d'esmalt de les dents i els ullals dels animals.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Vori · Veure més »
Wok
Cuinant en un '''wok''' a l'estil ''Stir Frying'' El wok (xinès tradicional: 镬; xinès simplificat: 镬; Hanyu pinyin: Guo (en mandarí), wok (en cantonès)) és una espècie de paella emprada a l'Est d'Àsia i sud-est asiàtic.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Wok · Veure més »
Xina
La Xina (en xinès simplificat 中国, en xinès tradicional 中國, en pinyin Zhōngguó, literalment 'el País del Mig') és un territori històric asiàtic d'orígens mil·lenaris que va ser un puntal de saviesa en l'antiguitat.
Nou!!: Gastronomia de la Xina і Xina · Veure més »
Redirigeix aquí:
Cuina de la Xina, Cuina xinesa, Gastronomia xinesa, Menjar xinès.
