Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Maceració carbònica

Índex Maceració carbònica

La maceració carbònica es produeix a l'interior dels grans de raïm sense trencar-los. En la fabricació del vi, la maceració carbònica és el procés en el qual el raïm es fermenta sense trencar-ne els grans.

3 les relacions: Beaujolais nouveau, Raïm, Vi francès.

Beaujolais nouveau

Una copa de beaujolais nouveau. El Beaujolais nouveau és un vi novell de la varietat Gamay produït al Beaujolais (AOC) regió de França.

Nou!!: Maceració carbònica і Beaujolais nouveau · Veure més »

Raïm

Diferents tipus de raïm El raïm és el fruit comestible de la vinya (Vitis vinifera), és una infructescència formada per una agrupació de baies, els grans de raïm.

Nou!!: Maceració carbònica і Raïm · Veure més »

Vi francès

Vinyars a Vosne-Romanée a Borgonya, poble d'on són originaris alguns dels vins més cars de França. El vi francès es produeix a tota França, en quantitats entre 50 i 60 milions d'hectolitres per any, o 7 i 8 milers de milions d'ampolles.

Nou!!: Maceració carbònica і Vi francès · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »