Accés més ràpid que el navegador!
16 les relacions: Antoni Riera i Melis, Ara (diari), Biblioteca de Catalunya, Editorial Barcino, El Punt Avui, Fundació Carulla, Jesús Contreras Hernández, Joan Santanach i Suñol, Llibre de cuina, Llibre de Sent Soví, Llibre del Coch, Manuscrit, Mestre Robert, Núvol (publicació digital), Segle XIV, Set Portes.
Antoni Riera i Melis
Antoni Riera i Melis (Sant Llorenç des Cardassar, Mallorca, 1 de desembre de 1944) és un historiador especialista en història medieval, que ha estat vicepresident de l'Institut d'Estudis Catalans (IEC).
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Antoni Riera i Melis · Veure més »
Ara (diari)
LAra és un diari d'informació general en català que es començà a distribuir el 28 de novembre del 2010 —coincidint amb les eleccions al Parlament de Catalunya.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Ara (diari) · Veure més »
Biblioteca de Catalunya
La Biblioteca de Catalunya és una institució catalana que té com a principal missió formar la Bibliografia Catalana amb l'adquisició dels fons bibliogràfics impresos a Catalunya.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Biblioteca de Catalunya · Veure més »
Editorial Barcino
Editorial Barcino és una editorial que va ser fundada a Barcelona el 1924 per Josep Maria de Casacuberta i Roger, vinculat fins aleshores a l'Institut d'Estudis Catalans, amb el suport econòmic de Josep Maria Girona i mossèn Josep Vives i Gatell, amb la idea de fer divulgació dels clàssics de la literatura catalana.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Editorial Barcino · Veure més »
El Punt Avui
El Punt Avui és un diari de Catalunya editat en català fruit de la fusió dels diaris El Punt i Avui, que va aparèixer el dia 31 de juliol del 2011.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і El Punt Avui · Veure més »
Fundació Carulla
La Fundació Carulla (anteriorment Fundació Jaume I i Fundació Lluís Carulla) és una fundació creada el 1973 per iniciativa de Lluís Carulla i Canals i Maria Font de Carulla que treballa per promoure la llengua, la cultura i els valors que configuren la societat catalana, amb la voluntat d'enfortir el sentit de pertinença.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Fundació Carulla · Veure més »
Jesús Contreras Hernández
Jesús Contreras Hernández (Guadix, 14 de desembre de 1946) és Catedràtic Emèrit d'Antropologia Social de la Universitat de Barcelona i director de l'Observatori de l'Alimentació (ODELA) del Parc Científic de Barcelona.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Jesús Contreras Hernández · Veure més »
Joan Santanach i Suñol
Joan Santanach i Suñol (Barcelona, 1973) és filòleg, editor i professor de la Universitat de Barcelona, secció de literatura del Departament de Filologia Catalana.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Joan Santanach i Suñol · Veure més »
Llibre de cuina
Digitalització d'un exemplar de ''La cuynera catalana'' (1851) Un llibre de cuina o receptari és un llibre, una obra bé impresa o bé manuscrita no periòdica d'una certa extensió mínima, que tracta principalment de temes directament relacionats amb la cuina i la manera de tractar els aliments per a ús gastronòmic.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Llibre de cuina · Veure més »
Llibre de Sent Soví
El Llibre de totes maneres de potatges de menjar, més conegut com a Llibre de Sent Soví (1324) és un receptari medieval d'autor anònim redactat en català.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Llibre de Sent Soví · Veure més »
Llibre del Coch
El Llibre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch cs (ço es) de qualsevol manera, potatges y salses compost per lo diligent mestre Robert coch del Serenissimo senyor Don Ferrando Rey de Napols, més conegut com a Llibre del Coch, és un receptari català del escrit pel mestre Robert i del qual la primera impressió que actualment es guarda és de l'any 1520, en català i a Barcelona.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Llibre del Coch · Veure més »
Manuscrit
Clergue a l'''scriptorium'' d'un monestir copiant un manuscrit Un manuscrit (del llatí manu scriptus) és com indica el seu nom un text 'escrit a mà', sovint per clergues.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Manuscrit · Veure més »
Mestre Robert
El mestre Robert és l'autor del receptari català medieval Llibre del Coch, que es va usar a la baixa edat mitjana i al renaixement a la Corona d'Aragó i a una part del renaixement, la traducció al castellà, a Castella.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Mestre Robert · Veure més »
Núvol (publicació digital)
Núvol, el digital de cultura (conegut com a Núvol) és un diari digital cultural editat per Bernat Puigtobella.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Núvol (publicació digital) · Veure més »
Segle XIV
El, que comprèn els anys entre 1301 i 1400, és el darrer període de la baixa edat mitjana i suposa un temps de crisi generalitzada que prepara el canvi d'època.
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Segle XIV · Veure més »
Set Portes
El Restaurant 7 Portes és un negoci fundat el 1838 com a cafè als Porxos d'en Xifré, catalogat com a establiment d'interès (categoria E2).
Nou!!: Llibre d'aparellar de menjar і Set Portes · Veure més »
