Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Instal·la
Accés més ràpid que el navegador!
 

Sèsam

Índex Sèsam

Planta de sèsam a Barcelona Sèsam o alegria (Sesamum indicum) és una espècia de planta conreada.

13 les relacions: Aiurveda, Aqueni, Índia, Espècia, Estramoni, Herba adventícia, Hummus, Oli de sèsam, Puré d'albergínia, Sal de sèsam, Sumer, Sushi, Tahina.

Aiurveda

Nim ''(Azadirachta indica)'', fulles molt importants en la medicina aiurvèdica Amla ''(Phyllanthus emblica)'', fruit molt utilitzat en l'aiurveda Dhanvantari, avatar del déu Visnú, metge mític i divinitat associada a l'Aiurveda en l'Hinduisme. Laiurveda (en sànscrit आयुर्वेद āyurveda, "ciència de la vida"), també conegut com a medicina aiurvèdica, és un sistema de medicina tradicional originari del subcontinent indi.

Nou!!: Sèsam і Aiurveda · Veure més »

Aqueni

Aquenis de ''Taraxacum officinale'' Aquenis de girasol Un aqueni és un fruit sec indehiscent amb una sola llavor que no està soldada dins del pericarpi.

Nou!!: Sèsam і Aqueni · Veure més »

Índia

LÍndia (Bhārat), oficialment la República de l'Índia (Bhārat Gaṇarājya), és un estat del sud de l'Àsia.

Nou!!: Sèsam і Índia · Veure més »

Espècia

Botiga d'espècies al Marroc Les espècies són parts de plantes aromàtiques de sabor fort o també preparacions fetes a partir de barreges d'aquestes plantes.

Nou!!: Sèsam і Espècia · Veure més »

Estramoni

Lestramoni (Datura stramonium) és una planta amb flor de la família de les solanàcies originària d'Amèrica del Nord, però actualment es troba per tot Euràsia.

Nou!!: Sèsam і Estramoni · Veure més »

Herba adventícia

miniatura Mala herba, adventícia, arvense, brossa o infestant són paraules que es refereixen a tota planta que creix en una parcel·la agrícola on no és volguda.

Nou!!: Sèsam і Herba adventícia · Veure més »

Hummus

Lhummus és un puré de cigrons aixafats amb una forquilla o en un morter amb una pasta de farina de sèsam anomenada tahina, amb oli d'oliva, all, i suc de llimona, que sol presentar-se adornada amb pebre vermell (paprika).

Nou!!: Sèsam і Hummus · Veure més »

Oli de sèsam

Oli de sèsam L'oli de sèsam és un oli vegetal comestible que deriva de les llavors de la planta de sèsam.

Nou!!: Sèsam і Oli de sèsam · Veure més »

Puré d'albergínia

El puré d'albergínia, babaganuix o mutàbal, també conegut com a karhmus Riffi (en amazic, al Rif), baba ganuj, Baba Ghanoush, Baba Ghannouj, Baba Ghannoug (els darrers són diferents transcripcions de l'), o mutabal en armeni, Abugannuc en turc o melitzanossalata (‘amanida d'albergínia’) en grec, és un aperitiu de la cuina balcànica, nord d'Àfrica i de la mediterrània oriental, fet a base d'albergínia cuita i trinxada amb una forquilla o al morter.

Nou!!: Sèsam і Puré d'albergínia · Veure més »

Sal de sèsam

''Suribachi'', morter japonès especial per fer la sal de sèsam, amb la seva mà de morter o ''surikogi'' La sal de sèsam, també anomenada gomasi o gomasio (en japonès ごま塩 go-ma-shio), és un condiment elaborat amb sal marina (塩 shio) i llavors de sèsam (ごま goma) torrades i moltes, similar al furikake.

Nou!!: Sèsam і Sal de sèsam · Veure més »

Sumer

Bau, deessa sumèria. Sumer (ki-en-gi en sumeri, šumer en accadi) va ser la regió del sud de l'antiga Mesopotàmia, entre la desembocadura dels rius Eufrates i Tigris.

Nou!!: Sèsam і Sumer · Veure més »

Sushi

El sushi (鮨) és una preparació culinària d'origen japonès a base d'arròs cuit premsat i aromatitzat amb vinagre d'arròs i adornat amb altres ingredients, inclosos mariscs crus o cuits, peix marí cru o ous de peix, verdures, carn cuita o ou a la part superior o enmig, i que pot estar embolicat o no amb algues, habitualment alga nori.

Nou!!: Sèsam і Sushi · Veure més »

Tahina

Tahina La tahina o pasta de sèsam (femení del participi, ‘mòlt’) és una pasta feta amb llavors de sèsam lleugerament torrades i després moltes que es fa servir en la gastronomia del Nord d'Àfrica, de l'Orient Mitjà, de Grècia i de Turquia.

Nou!!: Sèsam і Tahina · Veure més »

Redirigeix aquí:

Llavor de sèsam, Sesamum indicum.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »