Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Infusió

Índex Infusió

Infusions Tassa de te Mate La infusió és un mètode d'extracció dels principis actius solubles d'una planta mitjançant la seva introducció en aigua inicialment bullent, però que es deixa refredar.

42 les relacions: Alfàbrega, Anís estrellat, Àlber, Boixac de jardí, Borratja, Cafè, Camamilla, Card marià, Corona de rei, Decocció, Espígol, Extracció (química), Farigola, Freixe, Fumdeterra, Genciana, Llimoner, Maceració, Marfull, Marialluïsa, Mate, Mate (infusió), Melissa, Menta, Morella roquera, Noguer, Olivera, Opi, Pensament silvestre, Planta medicinal, Plantes, Poliol, Principi actiu, Quina (planta), Riber negre, Romaní, Sàlvia, Solubilitat, Taronja, Te, Til·ler, Tisana.

Alfàbrega

Lalfàbrega, alfabaguera, alfàbega, aufàbiga o aufàtia (Ocimum basilicum), de la família de les lamiàcies, és una herba aromàtica anual, tot i que n'hi ha algunes espècies que són perennes, com l'alfàbrega africana blava i la santa tailandesa.

Nou!!: Infusió і Alfàbrega · Veure més »

Anís estrellat

L'anís estrellat, també conegut amb altres noms populars com badiana o badiana de la Xina, gràcies a la forma en estel del seu fruit, és un arbre de la família de les illiciàcies que fa de 2 a 5 m d'altura, amb una escorça blanquinosa.

Nou!!: Infusió і Anís estrellat · Veure més »

Àlber

L'àlber, àlber blanc, poll àlber, poll/pollancre blanc, àlber argentat, (Populus alba) és una espècie de pollancre.

Nou!!: Infusió і Àlber · Veure més »

Boixac de jardí

El boixac de jardí, o simplement boixac, (Calendula officinalis) és una planta herbàcia que pertany a la família de les asteràcies.

Nou!!: Infusió і Boixac de jardí · Veure més »

Borratja

La borratja, borraina o pa i peixet (Borago officinalis), és una espècie de planta, silvestre o conreada, de la família boraginàcia. La borratja és originària de la zona mediterrània europea i de l'Àsia Menor, i és actualment de distribució cosmopolita. Creix en terres baixes i sòls sorrencs ben assolellats, encara que també en climes freds. És un dels ingredients de la cuina mediterrània tradicional, tot i que actualment el seu consum és molt reduït a les zones urbanes.

Nou!!: Infusió і Borratja · Veure més »

Cafè

El cafè o café (Coffea) és un gènere d'arbres de la família de les rubiàcies.

Nou!!: Infusió і Cafè · Veure més »

Camamilla

La camamilla (Matricaria chamomilla) és una planta herbàcia anual de la família de les asteràcies.

Nou!!: Infusió і Camamilla · Veure més »

Card marià

El card marià, card lleter, card de la llet de la Mare de Déu, card tacat, card burral o cardot (Silybum marianum) és una planta amb flor de la família de les asteràcies que es troba a tota la regió mediterrània, sobretot cap al sud d'Europa i la península Ibèrica, les Canàries, Àsia Menor i nord d'Àfrica.

Nou!!: Infusió і Card marià · Veure més »

Corona de rei

* Botànica.

Nou!!: Infusió і Corona de rei · Veure més »

Decocció

La decocció és l'operació d'extreure els principis actius d'una droga d'una planta per mitjà de l'acció continuada d'aigua destil·lada a la temperatura de l'ebullició o pròxima a aquesta temperatura.

Nou!!: Infusió і Decocció · Veure més »

Espígol

L'espígol, espígol ver, espic, espígol d'estiu, espigola, barballó, lavanda o llavanda (Lavandula angustifolia, Lavandula officinalis, Lavandula spica) és un arbust de la família de les lamiàcies o labiades, reconeguda com a planta medicinal.

Nou!!: Infusió і Espígol · Veure més »

Extracció (química)

L'extracció en química és el procés de separació d'una substància a partir d'una matriu.

Nou!!: Infusió і Extracció (química) · Veure més »

Farigola

La farigola, timó, timonet, tomell o Thymus vulgaris és un subarbust de la família de les labiades.

Nou!!: Infusió і Farigola · Veure més »

Freixe

''Fraxinus angustifolia'' Flors de ''F. excelsior'' Llavors de F. excelsior ''Fraxinus ornus'' Els freixes (Fraxinus) són un gènere de plantes amb flor de la família Oleaceae (oleàcies).

Nou!!: Infusió і Freixe · Veure més »

Fumdeterra

Fumdeterra o angelets (Fumaria officinalis) és una planta herbàcia de la família de les papaveràcies o a la de les fumariàcies, que el sistema taxonòmic APG II permet segregar opcionalment de l'anterior.

Nou!!: Infusió і Fumdeterra · Veure més »

Genciana

Les gencianes o gençanes (Gentiana) són un gènere de plantes amb flor de la família de les gencianàcies.

Nou!!: Infusió і Genciana · Veure més »

Llimoner

El llimoner o la llimera (Citrus limonum) és un arbre fruiter perenne de la família de les rutàcies i del gènere cítric molt conegut pel seu fruit, la llimona, una fruita comestible de sabor àcid i extremadament fragant que s'usa principalment en l'alimentació.

Nou!!: Infusió і Llimoner · Veure més »

Maceració

Maceració de fruites assecades en rom i suc de poma La maceració és un procediment que consisteix a estovar i descompondre els teixits o òrgans en l'aigua o en un altre líquid.

Nou!!: Infusió і Maceració · Veure més »

Marfull

El marfull (Viburnum tinus) és un arbust mediterrani típic de l'alzinar litoral (la forma més típica del qual es coneix, precisament, com a alzinar amb marfull).

Nou!!: Infusió і Marfull · Veure més »

Marialluïsa

Detall de les flors Detall de la fulla La marialluïsa (Aloysia citriodora), és una planta arbustiva de la família de les verbenàcies amb origen a Amèrica del Sud (Argentina, Uruguai, Perú i Xile) però que podem trobar cultivada en jardins i horts.

Nou!!: Infusió і Marialluïsa · Veure més »

Mate

L'herba mate o mate (Ilex paraguariensis) és un arbre o arbust de la família de les aquifoliàcies, originari de Sud-amèrica i utilitzada en la preparació d'una infusió.

Nou!!: Infusió і Mate · Veure més »

Mate (infusió)

Es denomina mate (en portuguès chimarrão; en guaraní Ka'ay —ka'a.

Nou!!: Infusió і Mate (infusió) · Veure més »

Melissa

* La tarongina, tarongí (Mallorca), arangí o melissa (Melissa officinalis L.), és una espècie de la família de les lamiàcies.

Nou!!: Infusió і Melissa · Veure més »

Menta

Menta d'aigua (''Mentha aquatica'') Herba cuquera (''Mentha arvensis'') Menta boscana (''Mentha longifolia'') Poliol (''Mentha pulegium'') La menta (Mentha) és un gènere de plantes amb flor dins la família lamiàcia.

Nou!!: Infusió і Menta · Veure més »

Morella roquera

La morella roquera (Parietaria officinalis) és una planta herbàcia de la família de les urticàcies.

Nou!!: Infusió і Morella roquera · Veure més »

Noguer

Una noguera, noguer o anouer (Val., Alta Segarra) és un gènere de plantes amb flor de la família Juglandaceae.

Nou!!: Infusió і Noguer · Veure més »

Olivera

Lolivera (Olea europaea L., del llatí oleum, 'oli', i Europaeus, 'd'Europa') és un arbre de la família de les oleàcies originari de l'Àsia Menor que es conrea des de l'antiguitat a tota la conca mediterrània.

Nou!!: Infusió і Olivera · Veure més »

Opi

Bola de 200 grams d'opi produït a Espanya, amb els envasos per la recollida i un euro d'escala L'opi és una droga analgèsica narcòtica d'olor característica i un sabor amargant que s'obté fent incisions transversals en les càpsules verdes del cascall (Papaver somniferum), exsudant i dessecant a l'aire el làtex obtingut.

Nou!!: Infusió і Opi · Veure més »

Pensament silvestre

El pensament silvestre, pensament de seny, pensament menut, pensament de bosc, pensament de camp, pensamentera, herba de la Trinitat o trinitària (Viola tricolor) és una planta amb flor de la família de les violàcies.

Nou!!: Infusió і Pensament silvestre · Veure més »

Planta medicinal

Una planta medicinal o herba medicinal és qualsevol vegetal que contingui en qualsevol dels seus òrgans, alguna substància amb activitat farmacològica que es pugui utilitzar amb fins terapèutics o que es pugui fer servir com a prototip per a obtenir nous fàrmacs per síntesi o hemisíntesi farmacèutica.

Nou!!: Infusió і Planta medicinal · Veure més »

Plantes

Les plantes (Plantae) són organismes multicel·lulars autòtrofs (productors primaris).

Nou!!: Infusió і Plantes · Veure més »

Poliol

El poliol, poliol d'aigua, o poniol (Mentha pulegium), és una de les mentes no híbrides més conegudes.

Nou!!: Infusió і Poliol · Veure més »

Principi actiu

Un principi actiu o matèria activa és, en una formulació de productes químics, un compost del qual se n'esperen unes determinades característiques o accions.

Nou!!: Infusió і Principi actiu · Veure més »

Quina (planta)

La quina és l'escorça que s'extreu de la Cincona Està formada per làmines primes, de superfície externa grisa marronosa i superfície interna vermellosa.

Nou!!: Infusió і Quina (planta) · Veure més »

Riber negre

El riber negre o groseller negre (Ribes nigrum) és una planta del gènere Ribes dins la família Grossulariaceae originària de l'Europa del nord i central i també del nord d'Àsia on de vegades es consideren de la varietat sibiricum o fins i tot de l'espècie Ribes cyathiforme.

Nou!!: Infusió і Riber negre · Veure més »

Romaní

La llengua romaní o romanó (estrictament i en romaní, "romaní" és la forma femenina de la paraula i "romanó" la masculina) pertany a la branca indoària de les llengües indoiranianes, subgrup dins de la família indoeuropea.

Nou!!: Infusió і Romaní · Veure més »

Sàlvia

La sàlvia comuna (Salvia officinalis) és nativa del Mediterrani, però ara es cultiva també a escala comercial a Europa occidental, Rússia i als Estats Units.

Nou!!: Infusió і Sàlvia · Veure més »

Solubilitat

La solubilitat és la capacitat d'una determinada substància (solut) de dissoldre's en una altra (solvent).

Nou!!: Infusió і Solubilitat · Veure més »

Taronja

Taronja Taronja La taronja és el fruit del taronger, arbre que pertany al gènere Citrus, de la família de les rutàcies.

Nou!!: Infusió і Taronja · Veure més »

Te

El te és una infusió aromàtica que es prepara abocant aigua calenta o bullent sobre fulles de la planta del te (Camellia sinensis), un matoll perennifoli originari de l'Àsia Oriental.

Nou!!: Infusió і Te · Veure més »

Til·ler

Els til·lers, tells o tillols (Tilia spp.) són un gènere d'arbres de la família de les malvàcies.

Nou!!: Infusió і Til·ler · Veure més »

Tisana

Una tisana és una beguda obtinguda per infusió o decocció de substàncies vegetals (plantes medicinals, espècies i altres) en aigua i generalment edulcorada amb sacarosa.

Nou!!: Infusió і Tisana · Veure més »

Redirigeix aquí:

Infusions.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »