Accés més ràpid que el navegador!
9 les relacions: Agent de floculació, Almívar, Canya de sucre, Fructosa, Glucosa, Remolatxa, Sacarosa, Sucre, Tecnologia de l'elaboració dels diferents tipus de sucre.
Agent de floculació
Un agent de floculació (o floculant) és una substància química que s'empra per a eliminar sòlids en suspensió dins de líquids.
Nou!!: Indústria sucrera і Agent de floculació · Veure més »
Almívar
Un típus d'almívar fet amb sucre aigua i fruites. Lalmívar (de l'àrab probablement per via del castellà: al-maiba, un xarop a base de codony) o regal és una dissolució sobresaturada d'aigua i sucre, cuita fins que comença a espessir.
Nou!!: Indústria sucrera і Almívar · Veure més »
Canya de sucre
Un camp segant-se de canya de sucre La canyamel, canya de sucre o canya dolça (Saccharum officinarum) és una planta de la família de les Poaceae.
Nou!!: Indústria sucrera і Canya de sucre · Veure més »
Fructosa
La fructosa és un sucre simple o monosacàrid que es troba en els éssers vius.
Nou!!: Indústria sucrera і Fructosa · Veure més »
Glucosa
La glucosa o glicosa (DGLC), també anomenada sucre de raïm, és un monosacàrid que les cèl·lules utilitzen com a font d'energia i com a intermediari metabòlic.
Nou!!: Indústria sucrera і Glucosa · Veure més »
Remolatxa
La bleda-rave, beta-rave,del llatí 'beta rapa', amb contaminació de 'bleda' en el primer terme de la composició, i de 'rave' en el segon.
Nou!!: Indústria sucrera і Remolatxa · Veure més »
Sacarosa
Representació plana de l'estructura química de la molècula de sacarosa La sacarosa -de nom químic alfa-D-glucopiranosil(1→2)-beta-D-fructofuranòsid- és el compost orgànic que constitueix el principal component del sucre de taula (pràcticament l'únic en el cas del sucre refinat).
Nou!!: Indústria sucrera і Sacarosa · Veure més »
Sucre
Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dona als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i aliments en general.
Nou!!: Indústria sucrera і Sucre · Veure més »
Tecnologia de l'elaboració dels diferents tipus de sucre
Sucre blanc refinat, sucre moscovat, sucre moré i canya sense processar.Sucre és el nom comú que es dona als sucres de taula refinats, normalment de color blanc, i formats per cristalls de sacarosa, útils per endolcir postres i menjars en general.
Nou!!: Indústria sucrera і Tecnologia de l'elaboració dels diferents tipus de sucre · Veure més »
