Accés més ràpid que el navegador!
28 les relacions: Alemany, Anís, Brandi, Café-licor, Cantueso, Denominació d'origen, Denominació d'origen protegida, Denominació d'origen qualificada, Especialitat tradicional garantida, Galícia, Gin de Menorca, Herbero de la Serra de Mariola, Herbes de Mallorca, Herbes Eivissenques, Indicació geogràfica, Indicació geogràfica protegida, Itàlia, Licor, Marca Q, Palo, Ratafia, Reglament, Rom, Unió Europea, Vi de la terra, Vodka, VQPRD, Whisky.
Alemany
L'alemany (Deutsch) és una llengua germànica occidental parlada principalment a l'Europa Central.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Alemany · Veure més »
Anís
Lanís, anís verd, batafaluga o matafaluga, és una planta herbàcia anual (Pimpinella anisum) de la família Apiaceae, de llavors aromàtiques (per la qual raó rep el nom de llavoretes al País Valencià), que es fa servir per fer el licor del mateix nom.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Anís · Veure més »
Brandi
Brandi (apòcope del neerlandès brandewijn per a vi destil·lat) és una beguda alcohòlica feta a partir de vi.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Brandi · Veure més »
Café-licor
El café-licor o cafè-licor,Café-licor en pronúncia occidental i cafè-licor en pronúncia oriental.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Café-licor · Veure més »
Cantueso
El cantueso o cantauesso és un licor elaborat a la província d'Alacant, especialment a les ciutats d'Elx i Monòver s'obté per la destil·lació de la flor i el peduncle de la planta del Thymus moroderi i alcohol neutre.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Cantueso · Veure més »
Denominació d'origen
Una denominació d'origen (DO) és una indicació geogràfica que garanteix l'origen i la qualitat d'un producte (vi, oli, formatge, etc.) que està elaborat a partir d'unes determinades varietats i pràctiques establertes prèviament.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Denominació d'origen · Veure més »
Denominació d'origen protegida
Logotip europeu de Denominació d'origen protegida Una denominació d'origen protegida (DOP) és, segons la reglamentació de la Unió Europea, la indicació geogràfica d'una regió, localitat o país, que designa un producte agrícola o alimentari originari del lloc en qüestió, la qualitat o característiques del qual són degudes exclusivament o essencialment al medi geogràfic on es produeix compresos els factors naturals i els factors humans.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Denominació d'origen protegida · Veure més »
Denominació d'origen qualificada
Una denominació d'origen qualificada (DOQ) és una indicació geogràfica que garanteix l'origen i la qualitat d'un vi que està elaborat a partir d'unes determinades varietats i amb pràctiques vinícoles, enològiques i d'envelliment establertes prèviament i segons uns processos de comercialització determinats i controlats.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Denominació d'origen qualificada · Veure més »
Especialitat tradicional garantida
Logotip europeu de l''''especialitat tradicional garantida''' Una especialitat tradicional garantida (ETG) és una certificació d'un producte agrícola i alimentari que s'ha obtingut a partir de matèries primeres tradicionals, té una composició tradicional o s'ha obtingut mitjançant un mètode de producció o transformació tradicional.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Especialitat tradicional garantida · Veure més »
Galícia
Galícia (en gallec: Galicia o Galiza; en castellà: Galicia) és un país del nord-oest de la península Ibèrica, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Galícia · Veure més »
Gin de Menorca
Bòtil de Gin Xoriguer, ginebra típica de Menorca. Es combina moltes vegades amb llimonada. El gin de Menorca és una denominació geogràfica per la ginebra tradicional elaborada a l'illa de Menorca.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Gin de Menorca · Veure més »
Herbero de la Serra de Mariola
L'herber o herberet, conegut popularment com a herbero, és una beguda alcohòlica típica de les comarques del Comtat, l'Alcoià i la Vall d'Albaida, al País Valencià, així com als voltants de la serra de Mariola en general.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Herbero de la Serra de Mariola · Veure més »
Herbes de Mallorca
Herbes de Mallorca és una beguda tradicional d'aquesta illa.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Herbes de Mallorca · Veure més »
Herbes Eivissenques
Les Herbes Eivissenques són una beguda espirituosa anisada amb extractes d'aromes de diverses plantes medicinals i amb un grau variable d'edulcoració.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Herbes Eivissenques · Veure més »
Indicació geogràfica
La indicació geogràfica (IG) és un nom utilitzat per a designar un producte agrícola, alimentós o d'altre tipus, que posseeix un origen geogràfic determinat i la qualitat del qual o reputació es deu a aquest lloc d'origen.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Indicació geogràfica · Veure més »
Indicació geogràfica protegida
Segell en català de la '''indicació geogràfica protegida''' La indicació geogràfica protegida (IGP) és una denominació de qualitat, regulada a escala d'Unió Europea, que identifica un producte alimentari que és originari d'un lloc determinat, una regió o un país, té una qualitat determinada, una reputació o una altra característica que pugui essencialment ser atribuïda al seu origen geogràfic, i com a mínim una de les seves fases de producció, transformació o elaboració es fa a la zona geogràfica definida.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Indicació geogràfica protegida · Veure més »
Itàlia
Itàlia (en italià: Italia), oficialment la República Italiana (en italià: Repubblica Italiana), és un Estat europeu situat a la península Itàlica i que inclou les dues illes més grans de la mar Mediterrània, Sicília i Sardenya.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Itàlia · Veure més »
Licor
Un licor és una beguda alcohòlica generalment dolça, amb un contingut mínim de sucre de 100 grams per litre.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Licor · Veure més »
Marca Q
Logotip de la '''marca Q''' La marca Q de qualitat alimentària és una certificació oficial atorgada pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya a un producte agroalimentari que compleix àmpliament les normatives vigents de qualitat i que es diferencia d'altres productes similars pel que fa a les matèries primeres, procés de producció, mètode d'elaboració o obtenció de manera que això es tradueixi en millors característiques físiques, químiques o organolèptiques resultants mesurables.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Marca Q · Veure més »
Palo
El palo (de l'escorça de la quina, coneguda com a palo quina) és una beguda alcohòlica típica de Mallorca obtinguda per maceració o infusió d'escorça de quina (Cinchona sp) i d'arrels de genciana (Gentiana lutea) (o de vinagrella,DCVB amb sucre, sacarosa caramelitzada, i alcohol etílic (i aigua). És un dels ingredients d'un aperitiu dit verderol, beguda feta amb ginebra, palo i conyac (a Palma, Mallorca) que es pot fer a un tassó de vermut abocant-hi tres quartes parts de palo i completant amb la ginebra i el conyac a parts iguals. El mesclat és la beguda combinada de palo i cassalla a parts iguals. La quina, originària d'Amèrica del Sud que fou coneguda a l'estat espanyol gràcies a la comtessa de Chinchón. Les escorces de la quina contenen diverses substàncies, com la quinina, que li donen un gust amarg i astringent, però que té propietats antipirètiques i antipalúdiques. La comtessa, l'any 1638 va caure malalta a Lima, fou tractada amb quina i es va guarir. Quan tornà a Espanya va portar escorça de quina, que va adquirir una gran popularitat com a remei per a les "febres" i es va estendre a altres indrets europeus. La genciana és una planta perenne que conté substàncies causants de la seva intensa amargor. És tonificant i estimulant de la secreció salival i dels sucs gàstrics. També fou emprada com a remei per combatre el paludisme. A les Illes hi havia moltes zones del litoral que eren pantanoses i que constituïen un excel·lent medi de cultiu per als moscards, portadors de les denominades "febres". Això va fer que s'acceptassin amb facilitat els extractes de quina i genciana, introduïts pels comerciants que venien a intercanviar espècies i altres productes com a remei per combatre les febres. Amb el temps, per tal de millorar el desagradable gust d'aquests s'hi afegiren concentrats de sucres de raïm, de figues seques i de garrova. Aquests extractes ensucrats s'encalentien a fi de concentrar-los i, en conseqüència, el sucre s'anava caramel·litzant i enfosquint. El gust que assolia emmascarava l'amargor. Aquest xarop tenia una vida relativament limitada perquè el producte fermentava amb facilitat, i s'optà per afegir-hi alcohol. Naixia així el palo, que a poc a poc va veure limitada la quantitat de quinina i de genciana, augmentat l'alcohol i enfosquit el sucre. Al final ha deixat de banda el seu valor medicinal i s'ha convertit en una aperitiu apreciat i reconegut a l'entorn de Mallorca. El 1993 es va aprovar el Reglament de la denominació geogràfica Palo de Mallorca, la qual cosa permet per una part de protegir el nom geogràfic, i per altra, d'evitar la competència deslleial i garantir la qualitat del producte.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Palo · Veure més »
Ratafia
La ratafia és una beguda alcohòlica macerada dolça que es pren generalment com a digestiu.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Ratafia · Veure més »
Reglament
El reglament és una norma jurídica de caràcter general dictada per una administració pública.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Reglament · Veure més »
Rom
El rom és una beguda alcohòlica obtinguda a partir d'un procés de fermentació i destil·lació, la matèria primera del qual és la melassa o d'altres subproductes de la producció del sucre de canya.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Rom · Veure més »
Unió Europea
La Unió Europea (UE) és una unió econòmica i política sui generis de 27 estats, situats en la seva major part a Europa.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Unió Europea · Veure més »
Vi de la terra
El vi de la terra és un vi de taula amb indicació geogràfica tradicional.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Vi de la terra · Veure més »
Vodka
Museu del vodka a Mandrogi, prop de Sant Petersburg, Rússia miniatura La vodka o el vodka, horilka o harelka (polonès: wódka o gorzałka, pronunciat gorjawka; ucraïnès: горі́лка, transcrit: horilka; belarús: гарэлка, transcrit: harelka; rus: во́дка, vodka; lituà: degtinė; letó: degvīns; finlandès: votka; suec: vodka) és un aiguardent destil·lat originat al als països freds del nord-est i est d'Europa, com ara Rússia, Polònia, Ucraïna, Belarús o els Països Escandinaus.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Vodka · Veure més »
VQPRD
L'etiqueta VQPRD, que són les sigles de «vins de qualitat produïts en una regió determinada», és una indicació geogràfica que garanteix l'origen i la qualitat dels vins d'acord amb el reglament (CE) 753/2002 de la Unió Europea.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і VQPRD · Veure més »
Whisky
Scotch whisky Destil·leria de whisky escocès El whisky (del llatí aqua vitae, aigua de vida per mitjà del gaèlic uisce beatha) és una beguda originària d'Irlanda i Escòcia.
Nou!!: Indicació geogràfica de begudes espirituoses і Whisky · Veure més »
Redirigeix aquí:
Denominació Geogràfica, Denominació geogràfica, Indicació Geogràfica de begudes espirituoses.
