Accés més ràpid que el navegador!
29 les relacions: Baklava, Borș, Brandi, Brânză de burduf, Brânzoaică, Bulz, Burebista, Chifteluțe marinate, Ciorbă, Dacis, Dàcia, Gastronomia de l'Imperi Otomà, Gust àcid, Halva, Iahnie de fasole, Imperi Otomà, Kofta, Mamaliga, Mici, Moldàvia, Mucenici, Paska, Pilav, Prunera, República de Moldàvia, Romania, Sarma, Sopes, Valàquia.
Baklava
Şekerpare, baclava amb festucs (al centre) i nuriye en Ankara. El baclava o baclaua és un pastís molt dolç característic de moltes cuines de països que eren a l'antic Imperi Otomà (cuina otomana).
Nou!!: Gastronomia de Romania і Baklava · Veure més »
Borș
'''Borş''' comercialitzat en ampolla El borș és un preparat líquid agre elaborada a partir de segó de blat o de sègol fermentat.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Borș · Veure més »
Brandi
Brandi (apòcope del neerlandès brandewijn per a vi destil·lat) és una beguda alcohòlica feta a partir de vi.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Brandi · Veure més »
Brânză de burduf
La brânză de burduf, traduït aproximadament com formatge de bossa, (brânză, «formatge», és un nom femení en romanès) és un formatge salat transsilvà de pasta premsada no cuita.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Brânză de burduf · Veure més »
Brânzoaică
La Brânzoaica (també anomenat en romanès rătișă, grăbițel, palaneț, poale-n brâu, pampuschi) és un tipus de pastís de tipus plăcintă farcit de formatge a base de massa llevada.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Brânzoaică · Veure més »
Bulz
Plat de ''bulz'' amb ous i carn. '''Bulz''' tipus ''cocoloși'' fets a la barbacoa amb pastramă El bulz, també anomenat urs de mamaliga (os de mamaliga), és un plat romanès, típicament de pastor, fet amb mamaliga i formatge (brânză en romanès) cuits al forn.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Bulz · Veure més »
Burebista
Burebista fou rei de la Dàcia (70 aC – 44 aC), actual Romania.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Burebista · Veure més »
Chifteluțe marinate
Les chifteluțe marinate (en català mandonguilles marinades) són una especialitat tradicional romanesa, una mena de mandonguilles fregides marinades en aquesta salsa especial de tomàquets.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Chifteluțe marinate · Veure més »
Ciorbă
Ciorbă (del terme turc çorba), és la denominació habitual en romanès per a descriure les sopes agres, que poden ser preparades amb diversos tipus de verdures i carn.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Ciorbă · Veure més »
Dacis
Els dacis (llatí Dacī, grec Dákai) foren els antics habitants de Dàcia (que correspon a l'actual Romania) i d'algunes parts de Mèsia al sud-est d'Europa.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Dacis · Veure més »
Dàcia
El país dels dacis A l'antiguitat, especialment a les fonts romanes, la Dàcia era el país de l'Europa centreoriental habitat pels dacis, que els grecs anomenaven getes.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Dàcia · Veure més »
Gastronomia de l'Imperi Otomà
La gastronomia de l'Imperi Otomà és la gastronomia pròpia de l'Imperi Otomà, que des del segle XV es va estendre al llarg de tres continents (Europa, Àsia i Àfrica) i va viure el seu millor moment als segles i. Als anys vint del l'Imperi Otomà va desaparèixer i va ser substituït per la República de Turquia.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Gastronomia de l'Imperi Otomà · Veure més »
Gust àcid
El gust àcid o sabor àcid és un dels quatre gustos principals que distingim els europeus.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Gust àcid · Veure més »
Halva
''Helva'' turc de gustos diversos en una botiga de dolços d'Avinguda d'İstiklal, Istanbul. La paraula halva (en hebreu: חלווה) (també halwa, halvah, halava, helva, halawa, etc. -- la forma halva és grega, jiddisch o romanesa, procedent de la forma turca helva, al seu torn procedent del mot àrab halwa) és una paraula que ve del mot àrab حلوى, que significa dolç, i que designa tota una família de productes de confiteria a base d'una pasta dolça, relativament densa que conté sempre mel o sucre i fruites seques senceres.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Halva · Veure més »
Iahnie de fasole
Els iahnie de fasole (en català guisat de mongetes) és un menjar tradicional romanès i es troba a gairebé totes les zones del país.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Iahnie de fasole · Veure més »
Imperi Otomà
L'Imperi Otomà (1299-1923) va ser un estat multiètnic i multiconfessional governat per la Dinastia d'Osman, la forma catalanitzada històrica de la qual dona otomà.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Imperi Otomà · Veure més »
Kofta
La kofta denominada també köfte, kafta, kufta o kafteh (کوفته en persa) és una família de diferents preparacions fetes amb carn picada (similar en alguns casos a les mandonguilles) i molt habitual en l'Orient Mitjà, l'Índia i els Balcans.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Kofta · Veure més »
Mamaliga
Mămăligă miniatura La mamaliga o polenta romanesa (pulizka en hongarès /puliskɒ/) és una mena de farinetes, feta de farina de blat de moro tradicional a Romania.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Mamaliga · Veure més »
Mici
''Mititei la gratar'' (a la graella). Els mititei o mici (també en singular, en romanès «menuts», pronunciats com mig en català) són un plat tradicional de la cuina romanesa, que consisteix en carn picada amb forma de rotlle que es prepara a la graella.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Mici · Veure més »
Moldàvia
Mapa on es representa Romania sense Moldàvia (en blau) i el territori de l'antic principat de Moldàvia (en groc), que sobrepassava les fronteres de l'actual estat romanès Moldàvia (en moldau: Moldova) és una regió geogràfica i històrica que correspon aproximadament al territori del principat històric del mateix nom.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Moldàvia · Veure més »
Mucenici
Els mucenici són unes postres romaneses que es preparen el 9 de març, amb motiu de la festivitat dels Quaranta Màrtirs de Sebaste (mucenici vol dir màrtirs en romanès).
Nou!!: Gastronomia de Romania і Mucenici · Veure més »
Paska
Paska ucraïnesa tradicional Paska El paska és un pa de Pasqua oriünd dels països eslaus i present a Europa oriental i entre la població del Oest mitjà estatunidenc descendent d'emigrants.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Paska · Veure més »
Pilav
''Pulao'' de Bengala. Pilav és el nom general d'un grup de plats turcs a base d'arròs, bulgur o pasta (de l'estil orzo o vermicelli) o una barreja de dos o més d'aquests ingredients.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Pilav · Veure més »
Prunera
La prunera (Prunus domestica) és un arbre conreat principalment pel seu fruit, la pruna.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Prunera · Veure més »
República de Moldàvia
La República de Moldàvia (Republica Moldova en romanès) és un estat sense sortida al mar de l'Europa de l'Est, que limita amb Romania per l'oest i amb Ucraïna pel nord, l'est i el sud.
Nou!!: Gastronomia de Romania і República de Moldàvia · Veure més »
Romania
Romania (escrit România en romanès, AFI és un estat del sud-est de l'Europa central. Fa frontera amb Ucraïna al nord i al nord-est, amb la República de Moldàvia a l'est, amb Bulgària al sud, amb Sèrbia al sud-oest i amb Hongria a l'oest. A llevant, és banyat per la mar Negra. Des de l'1 de gener de 2007 forma part de la Unió Europea, on va entrar juntament amb Bulgària. Culturalment, Romania és un illot de llatinitat dins d'un oceà eslau. El seu nom ja fa referència a Roma, o bé a la Romània, nom que es donava a la part oriental de l'Imperi Romà i, en època tardana, al mateix imperi en general. Amb un terme similar, Romània, es fa referència a l'àrea d'Europa on es parlen les llengües romàniques.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Romania · Veure més »
Sarma
Un plat de ''lahana sarma'' Fulles de vinya farcits amb carn vermella) i la típic salsa de iogurt amb all a sobre, de la cuina turca. Sarma (en turc, armeni o romanès, sarmale en plural en romanès, i сарма en la majoria de llengües eslaves meridionals) és el nom amb què es coneixen diferents aliments embolcallats amb fulles de vinya o col, essent un dels plats més característics de la regió dels Balcans i d'altres àrees veïnes.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Sarma · Veure més »
Sopes
Plat de sopes mallorquines Les sopes, sopes seques o sopes mallorquines són un plat típic de Mallorca fet a base de brou de verdures i llesques fines de pa moreno sec.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Sopes · Veure més »
Valàquia
Valàquia (en romanès Țara Românească, literalment 'país romanès'; i també Vlahia o Valahia; en turc Iflak) fou un principat romanès de l'Europa oriental des de la baixa edat mitjana fins a mitjan.
Nou!!: Gastronomia de Romania і Valàquia · Veure més »
Redirigeix aquí:
Cuina romanesa, Gastronomia romanesa.
