Taula de continguts
14 les relacions: Arròs, Brou, Carn vermella, Gastronomia de Grècia, Köftes de Turquia, Kofta, Llimoner, Mandonguilla, Rovell d'ou, Salça, Salsa, Sopa, Sulu köfte, Turc.
Arròs
Larròs és una planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies.
Veure Ekşili köfte і Arròs
Brou
Plat de brou amb verdures Un brou és, en gastronomia, un plat molt senzill, és a dir, l'aigua en què s'ha cuit algun aliment, usualment carns o vegetals.
Veure Ekşili köfte і Brou
Carn vermella
Carn vermella sense cuinar Cuinada La carn vermella és la carn que és de color vermell quan és crua i més fosca quan es cuina.
Veure Ekşili köfte і Carn vermella
Gastronomia de Grècia
La gastronomia de Grècia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Grècia.
Veure Ekşili köfte і Gastronomia de Grècia
Köftes de Turquia
İnegöl köfte o mandonguilles d'İnegöl, Bursa Els köftes o mandonguilles són un plat molt típic de la cuina turca, amb moltes variants.
Veure Ekşili köfte і Köftes de Turquia
Kofta
La kofta denominada també köfte, kafta, kufta o kafteh (کوفته en persa) és una família de diferents preparacions fetes amb carn picada (similar en alguns casos a les mandonguilles) i molt habitual en l'Orient Mitjà, l'Índia i els Balcans.
Veure Ekşili köfte і Kofta
Llimoner
El llimoner o la llimera (Citrus limonum) és un arbre fruiter perenne de la família de les rutàcies i del gènere cítric molt conegut pel seu fruit, la llimona, una fruita comestible de sabor àcid i extremadament fragant que s'usa principalment en l'alimentació.
Veure Ekşili köfte і Llimoner
Mandonguilla
Un plat de mandonguilles amb salsa Mandonguilles amb pèsols Dues pilotes a la carn d'olla d'una escudella Una mandonguilla és una bola de carn picada, emprada en plats típics com l'escudella i l'arròs al forn entre altres.
Veure Ekşili köfte і Mandonguilla
Rovell d'ou
Un rovell d'ou envoltat per la clara El rovell d'ou o vermell d'ou (Balears) i antigament mujol (i científicament també deutoplasma o vitel) és una part interna dels ous.
Veure Ekşili köfte і Rovell d'ou
Salça
Biber salçası llauna. Salça o Domates salçası és tomàquet en pasta, o més aviat concentrat de tomàquet en la cuina i llengua turques i té una vasta àrea d'ús en la gastronomia de Turquia.
Veure Ekşili köfte і Salça
Salsa
En la tradició europea, les salses són servides en una salsera. En gastronomia en general, una salsa o mullador és una preparació culinària de consistència pastosa, cremosa o semi-líquida, utilitzada per a l'acompanyament de certs menjars.
Veure Ekşili köfte і Salsa
Sopa
Sopa La sopa és un plat alimentós de base líquida, generalment aigua.
Veure Ekşili köfte і Sopa
Sulu köfte
Sulu köfte Ekşili köfte ''Sebzeli köfte'', versió amb verdures de sulu köfte Sulu köfte (turc per mandonguilles amb aigua) és un plat tradicional a la cuina turca.
Veure Ekşili köfte і Sulu köfte
Turc
El turc (Türkçe AFI) és un idioma que és parlat com a primera llengua per més de 63 milions de persones arreu del món, i és la llengua turquesa més parlada.
Veure Ekşili köfte і Turc