Accés més ràpid que el navegador!
21 les relacions: Ajuntament de Palma, Amanida, Antoni Contreras Mas, Botifarra, Caça, Carn, Enrique de Villena, Escudella (eina), Gastronomia, Llibre de Sent Soví, Llibre del Coch, Mallorca, Medul·la òssia, Mestre Robert, Ocells, Panada, Rostit humit, Salsa, Segle XV, Segle XVI, Universitat de Barcelona.
Ajuntament de Palma
Lajuntament de Palma, anomenat també Cort, és la màxima institució del municipi de Palma i es troba a la Plaça de Cort, tot i que algunes dependències han estat traslladades a altres edificis.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Ajuntament de Palma · Veure més »
Amanida
Una amanida o ensalada és principalment un plat fred amb ingredients generalment crus, predominant les hortalisses barrejades, tallades en trossos i habitualment condimentades o adobades o trompades o amanides, fonamentalment amb sal, oli d'oliva i vinagre, que es pot prendre com a plat únic, abans o després del plat principal i fins i tot com a complement (per a picar).
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Amanida · Veure més »
Antoni Contreras Mas
Antoni Contreras Mas (Palma, 1951) és un metge psiquiatre i investigador de la història de la medicina i de la cuina a Mallorca.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Antoni Contreras Mas · Veure més »
Botifarra
Una botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Botifarra · Veure més »
Caça
faisans que han ajudat a caçar. La caça és l'activitat per mitjà de la qual s'obtenen animals per a l'alimentació, lleure, comerç, pel seu aprofitament com a primera matèria o per ser considerats nocius.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Caça · Veure més »
Carn
Tros de carn porcina i de pollastre La carn és el teixit, principalment muscular, que forma part de la composició d'un animal.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Carn · Veure més »
Enrique de Villena
Emblema de l'Orde de Calatrava Enric de Villena o d'Aragó conegut literàriament com a Marquès de Villena (Torralba, Castella, 1384 - Madrid, 1434) va ser un escriptor en castellà i català del, descendent dels comtes de Barcelona.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Enrique de Villena · Veure més »
Escudella (eina)
L'escudella és una eina emprada per a elaborar escudelles i altres recipients.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Escudella (eina) · Veure més »
Gastronomia
Els aliments exquisits són un dels objectes d'estudi de la gastronomia. Exemples d'aliments d'origen vegetal. La gastronomia és l'art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Gastronomia · Veure més »
Llibre de Sent Soví
El Llibre de totes maneres de potatges de menjar, més conegut com a Llibre de Sent Soví (1324) és un receptari medieval d'autor anònim redactat en català.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Llibre de Sent Soví · Veure més »
Llibre del Coch
El Llibre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch cs (ço es) de qualsevol manera, potatges y salses compost per lo diligent mestre Robert coch del Serenissimo senyor Don Ferrando Rey de Napols, més conegut com a Llibre del Coch, és un receptari català del escrit pel mestre Robert i del qual la primera impressió que actualment es guarda és de l'any 1520, en català i a Barcelona.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Llibre del Coch · Veure més »
Mallorca
Mallorca és una illa de la Mediterrània, la més gran de les Illes Balears —per això també s'anomena la Balear Major—, i és lloc d'origen dels mallorquins.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Mallorca · Veure més »
Medul·la òssia
Representació simplificada de la medul·la òssiaLa medul·la òssia o moll de l'os és un tipus de teixit esponjós que es troba a l'interior dels grans ossos, com el crani, les vèrtebres (que són ossos irregulars), les costelles, l'estèrnum, la cintura escapular i la cintura pelviana.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Medul·la òssia · Veure més »
Mestre Robert
El mestre Robert és l'autor del receptari català medieval Llibre del Coch, que es va usar a la baixa edat mitjana i al renaixement a la Corona d'Aragó i a una part del renaixement, la traducció al castellà, a Castella.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Mestre Robert · Veure més »
Ocells
Els ocells o aus (Aves) són una classe de vertebrats bípedes de sang calenta que es caracteritzen per pondre ous de closca dura i per tenir plomes, un bec mancat de dents, un metabolisme ràpid, un cor de quatre cambres i un esquelet lleuger però robust.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Ocells · Veure més »
Panada
La panada és una pasta cuita normalment de farina, en forma d'una capsa rodona o triangular, farcida de carn, de peix o de verdura.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Panada · Veure més »
Rostit humit
Un tros de conill rostit en cassola de fang acompanyat de castanyes El rostit humit és el nom d'una tècnica de cocció molt popular i típicaEl gust d'un poble: els plats més famosos de la cuina catalana, pàg.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Rostit humit · Veure més »
Salsa
En la tradició europea, les salses són servides en una salsera. En gastronomia en general, una salsa o mullador és una preparació culinària de consistència pastosa, cremosa o semi-líquida, utilitzada per a l'acompanyament de certs menjars.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Salsa · Veure més »
Segle XV
El segle XV, que inclou els anys compresos entre 1401 i 1500, suposa la transició entre l'edat mitjana i l'edat moderna.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Segle XV · Veure més »
Segle XVI
El segle XVI és un període de l'edat moderna que inclou els anys compresos entre 1501 i 1600.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Segle XVI · Veure més »
Universitat de Barcelona
La Universitat de Barcelona és una universitat pública situada a la ciutat de Barcelona.
Nou!!: Com tayllaràs devant un senyor і Universitat de Barcelona · Veure més »
