Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Coca de vidre

Índex Coca de vidre

Coques de vidre normals i altres amb un tros banyat en xocolata La coca de vidre és una coca dolça catalana que es caracteritza per la seva finor, que la fa cruixent, i pel fet que està coberta d'una capa de sucre brillant, llisa i transparent, com si fos una capa de vernís o de vidre.

15 les relacions: Anís, Barcelona, Berenar, Carquinyoli, Coca (pastís), Esmorzar, Gastronomia del Vallès, Gust dolç, L'Espluga de Francolí, Licor, Països Catalans, Sucre, Vallès Occidental, Vidre, Xocolata.

Anís

Lanís, batafaluga o matafaluga, és una planta herbàcia anual (Pimpinella anisum), de llavors aromàtiques (per la qual raó rep el nom de llavoretes al País Valencià), que es fa servir per fer el licor del mateix nom.

Nou!!: Coca de vidre і Anís · Veure més »

Barcelona

Barcelona és una ciutat i metròpoli a la costa mediterrània de la península Ibèrica.

Nou!!: Coca de vidre і Barcelona · Veure més »

Berenar

El berenar (o bereneta a Menorca) és l'àpat del dia que es pren tradicionalment unes tres hores després de dinar.

Nou!!: Coca de vidre і Berenar · Veure més »

Carquinyoli

Carquinyolis de Sant Quintí de Mediona (50g). Els carquinyolis o carquinyols són pastes seques típiques de Catalunya, Balears, País Valencià, Aragó, Occitània, Sicília i Toscana (cantuccini).

Nou!!: Coca de vidre і Carquinyoli · Veure més »

Coca (pastís)

reis, un exemple de la coca dolça Coca de mullador, un exemple de la coca salada Coca de xulla, una coca habitual a indrets de muntanya. Aquesta s'anomena ''bollo'' i es fa a la Plana d'Utiel Coca de garlanda, una coca foradada típica del Penedès Coca d'anís, una coca plana típica d'Osona. Aquesta és d'Altafulla, Tarragonès Coca d'escalivada Coca de peix i coca de recapte en preparació Coca de Sant Joan Coca de molletes, típica de l'Alacantí Coca de crema a Les, Vall d'Aran. És una preparació habitual arreu de Catalunya. En aquest cas, hom pot notar la semblança amb el ''fogasset'' o brioix occità. Coca de llanda de sabor carabassa, a València. És una coca habitual arreu del centre del País Valencià Coca de sucre del Priorat Coca bamba de Menorca Coca de xoriç de la Marina Alta, un berenar o esmorzar molt habitual Ribera, que s'assembla molt a una pizzeta Coca de trempó, molt típica als sopars d'estiu a les illes Balears Corpus Coca de cireres de la Salzadella, consumides per la collita de juny La coca i en algunes zones occidentals, Coc o també Fogassa a Catalunya del Nord, és potser el menjar català més universal, puix que, a més de ser habitual a totes les llars i pastisseries dels Països Catalans, és només una manera de preparar un menjar que té molta tradició arreu del Mediterrani.

Nou!!: Coca de vidre і Coca (pastís) · Veure més »

Esmorzar

Un esmorzar continental ''Le Déjeuner'' de François Boucher, 1739, museu del Louvre L'esmorzar o almorzar, desdejuni o desdejunar (també dit berenar a Mallorca i Menorca -si bé berenar també es pot referir a l'àpat petit de les cinc, sis o les set de la vesprada o tarda-) és el primer àpat del dia, quan es trenca el dejuni, i es pren tradicionalment poc després de llevar-se, entre les 6 i les 9 del matí, abans d'anar a la feina.

Nou!!: Coca de vidre і Esmorzar · Veure més »

Gastronomia del Vallès

La cuina del Vallès, o la cuina vallesana comprèn tot el menjar i les begudes típiques de la cuina vallesana.

Nou!!: Coca de vidre і Gastronomia del Vallès · Veure més »

Gust dolç

Punts específics de detecció del gust dolç a la llengua El dolç és un dels cinc gustos bàsics i dels únics que és acceptat de manera global per totes les cultures de la terra com a plaent.

Nou!!: Coca de vidre і Gust dolç · Veure més »

L'Espluga de Francolí

L'Espluga de Francolí és un municipi de la comarca de la Conca de Barberà.

Nou!!: Coca de vidre і L'Espluga de Francolí · Veure més »

Licor

Un licor és una beguda alcohòlica generalment dolça, amb un contingut mínim de sucre de 100 grams per litre.

Nou!!: Coca de vidre і Licor · Veure més »

Països Catalans

Els Països Catalans són els territoris de cultura catalana on la llengua autòctona és el català, o bé els territoris que formen part d'una unitat geogràfica, històrica, cultural i lingüística de predomini català.

Nou!!: Coca de vidre і Països Catalans · Veure més »

Sucre

Cristalls de sucre vistos amb augment Sucre és el nom comú que es dóna als sucres refinats, normalment de color blanc i en forma de cristalls menuts i que es fa servir per a endolcir postres i menjars en general.

Nou!!: Coca de vidre і Sucre · Veure més »

Vallès Occidental

El Vallès Occidental és una comarca catalana, d'ús administratiu, que limita amb el Bages i el Moianès (al nord), el Vallès Oriental (a l'est), el Baix Llobregat (a l'oest) i el Barcelonès (al sud).

Nou!!: Coca de vidre і Vallès Occidental · Veure més »

Vidre

Colònia Un vidre és una matèria sòlida aconseguida a partir del refredament d'un líquid evitant-ne la cristal·lització.

Nou!!: Coca de vidre і Vidre · Veure més »

Xocolata

La xocolata o el xocolate i el xocolat (País Valencià) és l'aliment basat en el cacau més conegut i difós en el món pel seu particular sabor, textura i coloració.

Nou!!: Coca de vidre і Xocolata · Veure més »

Redirigeix aquí:

Coca de Vidre.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »