Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Descarregar
Accés més ràpid que el navegador!
 

Coca amb tonyina

Índex Coca amb tonyina

La Coca amb tonyina, també anomenada Coca de Sant Joan, és una coca tapada salada típica del sud del País Valencià, i més concretament de l'Alacantí, on se'n menja la Nit de Sant Joan.

21 les relacions: Aigua, Alacantí, Anís, Ceba, Farina, Fogueres de Sant Joan, Gastronomia del País Valencià, Marina Baixa, Nit de Sant Joan, Oli d'oliva, País Valencià, Pebrotera, Pinyó (botànica), Plantà, Sal comuna, Samfaina, Tomàquet, Tonyina, Tonyina de sorra, Vi, 21 de juny.

Aigua

Gota d'aigua Laigua (variants dialectals no normatives: aiga, aigo, àuia) és un compost químic transparent, inodor, insípid, químicament format per hidrogen i oxigen, de fórmula química H2O, els quals noms sistemàtics són òxid de dihidrogen i oxidà.

Nou!!: Coca amb tonyina і Aigua · Veure més »

Alacantí

L'Alacantí és una comarca que es troba al sud del País Valencià amb capital a Alacant.

Nou!!: Coca amb tonyina і Alacantí · Veure més »

Anís

Lanís, anís verd, batafaluga o matafaluga, és una planta herbàcia anual (Pimpinella anisum) de la família Apiaceae, de llavors aromàtiques (per la qual raó rep el nom de llavoretes al País Valencià), que es fa servir per fer el licor del mateix nom.

Nou!!: Coca amb tonyina і Anís · Veure més »

Ceba

La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.

Nou!!: Coca amb tonyina і Ceba · Veure més »

Farina

Espigues de blat i farina Kinako, farina de soia La farina és el producte que s'obté de la molta del gra de cereal o d'altres aliments rics en midó.

Nou!!: Coca amb tonyina і Farina · Veure més »

Fogueres de Sant Joan

Les Fogueres de Sant Joan són la festa major d'Alacant, declarades oficialment d'Interés Turístic Internacional des de 1984.

Nou!!: Coca amb tonyina і Fogueres de Sant Joan · Veure més »

Gastronomia del País Valencià

La gastronomia del País Valencià fa referència a les preparacions gastronòmiques fetes i consumides arreu del País Valencià.

Nou!!: Coca amb tonyina і Gastronomia del País Valencià · Veure més »

Marina Baixa

La Marina Baixa és una comarca del centre del País Valencià.

Nou!!: Coca amb tonyina і Marina Baixa · Veure més »

Nit de Sant Joan

La nit de Sant Joan, també anomenada popularment la revetlla de Sant Joan, la nit del foc, la nit de les bruixes o la nit del ros, se celebra arreu dels Països Catalans, i en altres indrets del món, durant la nit entre el 23 i 24 de juny.

Nou!!: Coca amb tonyina і Nit de Sant Joan · Veure més »

Oli d'oliva

L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera.

Nou!!: Coca amb tonyina і Oli d'oliva · Veure més »

País Valencià

El País Valencià Minut 8:18 és un país d'Europa i de la Mediterrània situat a l'est de la península Ibèrica, amb capital a la ciutat de València.

Nou!!: Coca amb tonyina і País Valencià · Veure més »

Pebrotera

Les pebroteres o pebreres (Capsicum) són un gènere de plantes de la família Solanaceae. El nom del seu fruit pot ser pebre, pebrera, pebrina, pebró o pebrot, i al País Valencià i en català occidental pimentó o xili. Es destria del pebre gris dient-ne pebre vermell o pebró vermell (català oriental), pebre roig o pebró roig (català occidental) o pebre bord (Balears). En alguns municipis del Comtat i l'Alcoià i el seu entorn s'anomena bajoca; pebrerot a Monòver i la Romana.

Nou!!: Coca amb tonyina і Pebrotera · Veure més »

Pinyó (botànica)

Pinyons amb closca i pinyons pelats Panellets de Morella. El pinyó és la llavor comestible del pi.

Nou!!: Coca amb tonyina і Pinyó (botànica) · Veure més »

Plantà

Miguel Santaeulalia Serran. Dins del context faller i foguerer, la Plantà (col·loquial per Plantada), és l'alçament de la falla.

Nou!!: Coca amb tonyina і Plantà · Veure més »

Sal comuna

Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.

Nou!!: Coca amb tonyina і Sal comuna · Veure més »

Samfaina

Mullador, pebrereta o xamfaina acabada de cuinar Samfaina La samfaina o pebrereta és un menjar fet amb una barreja de trossos de verdures amb tomàquet, que poden ser, depenent de la zona, pebrot, ceba i albergínia, i després ensaonat amb julivert i pebre.

Nou!!: Coca amb tonyina і Samfaina · Veure més »

Tomàquet

El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.

Nou!!: Coca amb tonyina і Tomàquet · Veure més »

Tonyina

Tonyina La tonyina o tonyina rosa o tonyina vermella (Thunnus thynnus) és una espècie de peix teleosti de la família dels escòmbrids i de l'ordre dels perciformes.

Nou!!: Coca amb tonyina і Tonyina · Veure més »

Tonyina de sorra

La coca amb tonyina alacantina La tonyina de sorra és una preparació de la tonyina (zona de la panxa) que s'elabora tradicionalment en la cuina alacantina.

Nou!!: Coca amb tonyina і Tonyina de sorra · Veure més »

Vi

El vi (vinum en llatí, οινος en grec) és una beguda obtinguda del raïm (varietat Vitis vinifera) mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc.

Nou!!: Coca amb tonyina і Vi · Veure més »

21 de juny

El 21 de juny és el cent setanta-dosè dia de l'any del calendari gregorià i el cent setanta-tresè en els anys de traspàs.

Nou!!: Coca amb tonyina і 21 de juny · Veure més »

Redirigeix aquí:

Coca de tonyina.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »