Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Cinamaldehid

Índex Cinamaldehid

El cinamaldehid, denominació IUPAC (2E)-3-fenilprop-2-enal, és un compost aromàtic que dona el sabor i l'olor típics de la canyella.

16 les relacions: Acetaldehid, Acroleïna, Alcohol de cinamil, Benzaldehid, Canyella, Cinnamomum, Compost aromàtic, Condensació aldòlica, Destil·lació al vapor, Estorac, Eugène-Melchior Péligot, Fungicida, Hexilcinamaldehid, Insecticida, Jean-Baptiste Dumas, Unió Internacional de Química Pura i Aplicada.

Acetaldehid

L'etanal o acetaldehid és un compost orgànic de fórmula CH₃CHO.

Nou!!: Cinamaldehid і Acetaldehid · Veure més »

Acroleïna

L'acroleïna (nom sistemàtic: propenal) és el més simple dels aldehids insaturats.

Nou!!: Cinamaldehid і Acroleïna · Veure més »

Alcohol de cinamil

L'anomenat alcohol de cinamil és un compost orgànic que es troba esterificat formant part de la composició de l'estorac, el bàlsam del Perú, i les fulles de canyella.

Nou!!: Cinamaldehid і Alcohol de cinamil · Veure més »

Benzaldehid

El benzaldehid és un compost de fórmula química (C₆H₅CHO) format per un anell de benzè enllaçat a un grup aldehid, és per tant l'aldehid aromàtic més senzill que pot existir.

Nou!!: Cinamaldehid і Benzaldehid · Veure més »

Canyella

La canyella o canella és l'escorça marronosa del canyeller o caneller (Cinnamomum zeylandicum, també anomenat Cinnamomum verum), que, en brut o molta, és usada com a espècia en la gastronomia de molts països.

Nou!!: Cinamaldehid і Canyella · Veure més »

Cinnamomum

Cinnamomum és un gènere d'arbres perennifolis aromàtics i d'arbusts que pertanyen a la família del llorer, Lauraceae.

Nou!!: Cinamaldehid і Cinnamomum · Veure més »

Compost aromàtic

305x305pxUn compost aromàtic és un compost químic insaturat caracteritzat per un o més anells plans d'àtoms units mitjançant enllaços covalents sigma, i amb enllaços pi alternats que els confereixen una especial estabilitat, coneguda com a aromaticitat.

Nou!!: Cinamaldehid і Compost aromàtic · Veure més »

Condensació aldòlica

Una condensació aldòlica és una reacció química orgànica en un mitjà bàsic, un ió enolat (o via Enol si el mitjà és àcid), reacciona amb un grup carbonil per a donar lloc al sistema conjugat d'un carbonil α, β-insaturat, producte final, a través de la deshidratació d'un intermedi β-hidroxialdehid o una β-hidroxicetona.

Nou!!: Cinamaldehid і Condensació aldòlica · Veure més »

Destil·lació al vapor

Aparell per destil·lar al vapor en laboratori La destil·lació al vapor o hidrodestil·lació és un tipus especial de destil·lació (un procés de separació) per materials sensibles a la temperatura com són els compostos aromàtics.

Nou!!: Cinamaldehid і Destil·lació al vapor · Veure més »

Estorac

L'estorac és un tipus de bàlsam (oleoresina) que es pot presentar en dues varietats.

Nou!!: Cinamaldehid і Estorac · Veure més »

Eugène-Melchior Péligot

Eugène-Melchior Péligot (París, 24 de febrer de 1811 - París, 15 d'abril de 1890) va ser un químic francès que va aïllar per primera vegada l'urani el 1841.

Nou!!: Cinamaldehid і Eugène-Melchior Péligot · Veure més »

Fungicida

Un fungicida és una substància (química o biològica) utilitzada per prevenir inhibir o eliminar els fongs o les seves espores.

Nou!!: Cinamaldehid і Fungicida · Veure més »

Hexilcinamaldehid

Lhexilcinamaldehid (o aldehid hexilcinàmic) és un additiu comú a la indústria del perfum i la cosmètica com a substància aromàtica.

Nou!!: Cinamaldehid і Hexilcinamaldehid · Veure més »

Insecticida

Un insecticida és un compost químic utilitzat per matar insectes o controlar-ne la seva població, mitjançant la inhibició d'enzims vitals.

Nou!!: Cinamaldehid і Insecticida · Veure més »

Jean-Baptiste Dumas

Jean-Baptiste Dumas (Alès, 6 o 14 de juliol del 1800 - Canes, 11 d'abril del 1884) va ser un químic francès.

Nou!!: Cinamaldehid і Jean-Baptiste Dumas · Veure més »

Unió Internacional de Química Pura i Aplicada

La Unió Internacional de Química Pura i Aplicada (IUPAC), de l'anglès (International Union of Pure and Applied Chemistry) és una organització no governamental, dedicada als progressos de la química.

Nou!!: Cinamaldehid і Unió Internacional de Química Pura i Aplicada · Veure més »

Redirigeix aquí:

Aldehid cinàmic, Cinnamaldehid.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »