Accés més ràpid que el navegador!
46 les relacions: Allioli, Andalusia, Aplec del Caragol de Lleida, Aragó, Arròs a la bruta, Barretina, Brasa, Cabra de mar, Calçotada, Camp de Túria, Caragol de terra, Caragolada, Caragols a la llauna, Catalunya, Conill, Els Ports, Empordà, Eriphia verrucosa, Espineta amb caragolins, Festa de L'Humanité, Festes de Santa Tecla de Tarragona, Fonoll, Forn, Gastronomia, Gastronomia de França, Institució Alfons el Magnànim - Centre Valencià d'Estudis i d'Investigació, La Rioja, Maestrat, Mallorca, Marc (evangelista), Marroc, Mèxic, Menorca, Ovella, País Valencià, Picada, Ponent (regió), Porró, Rosselló, Sofregit, Tarragona, Terres de l'Ebre, Vaqueta (caragol), Vi, Vinagreta, Xina.
Allioli
Choví Allioli fet a casa Arròs negre amb allioli Cargols amb allioli L'allioli és una salsa espessa i de color groguenc (o verdenc, depèn de l'oli d'oliva utilitzat) que es fa picant i emulsionant alls amb oli d'oliva, una miqueta de sal i eventualment suc de llimona en un morter.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Allioli · Veure més »
Andalusia
Andalusia (en castellà i oficialment Andalucía) és una comunitat autònoma del sud d'Espanya.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Andalusia · Veure més »
Aplec del Caragol de Lleida
L'aplec del Caragol de Lleida és un aplec que es fa anualment, un cap de setmana al maig, a la ribera del riu Segre i els Camps Elisis de Lleida des del 1980.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Aplec del Caragol de Lleida · Veure més »
Aragó
Aragó, o l'Aragó (en castellà, en aragonès i oficialment Aragón), és un país constituït com a comunitat autònoma espanyola, descendent de l'antic Regne d'Aragó, i actualment regit per un estatut d'autonomia.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Aragó · Veure més »
Arròs a la bruta
Arròs a la bruta és un plat típic de la cuina eivissenca fet a base d'arròs amb sèpia en la seua tinta, simiilar a l'arròs negre.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Arròs a la bruta · Veure més »
Barretina
Barretina plana Barretina portada al cap Grup d'homes amb barretina Traginers amb barretina Barretina musca Barretines grogues llargues La barretina és una lligadura tradicional catalana de llana, en forma de bossa, habitualment de color vermell o morat, normalment de dos a quatre pams, a voltes amb un rivet negre a l'extrem.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Barretina · Veure més »
Brasa
Brases escalfant un forn. La brasa és el resultat dels moments finals de combustió de la fusta.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Brasa · Veure més »
Cabra de mar
La cabra o cabra de mar (Maja squinado) o cabrot coneguda a Menorca i a Eivissa com a cranca, és una espècie de crustaci decàpode de l'infraordre dels braquiürs.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Cabra de mar · Veure més »
Calçotada
La calçotada és un àpat comunitari que ha esdevingut la manera més tradicional de menjar els calçots, amb fortes connotacions de festa i trobada.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Calçotada · Veure més »
Camp de Túria
El Camp de Túria és una comarca valencianoparlant del centre del País Valencià, amb capital a Llíria.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Camp de Túria · Veure més »
Caragol de terra
Caragol bover, un dels més abundants a Catalunya Caragols a la llauna a Lleida tarragoní Els caragols (o cargols) de terra són mol·luscs gastròpodes del superordre dels eupulmonats, que han desenvolupat un pulmó per a respirar l'aire atmosfèric.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Caragol de terra · Veure més »
Caragolada
La caragolada (pronunciat caragolà) és un plat ben senzill a base de caragols cuits i adobats amb una salsa picant o allioli.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Caragolada · Veure més »
Caragols a la llauna
Caragols a la llauna (o cargols a la llauna en certs dialectes i cargolada a la Catalunya del Nord) és una especialitat culinària de la cuina catalana.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Caragols a la llauna · Veure més »
Catalunya
Situació de Catalunya respecte als Països Catalans Catalunya és un país europeu situat a la Mediterrània occidental, constituït com a comunitat autònoma d'Espanya.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Catalunya · Veure més »
Conill
Els conills són un grup de mamífers de la família dels lepòrids que no correspon a cap tàxon en concret.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Conill · Veure més »
Els Ports
Els Ports és una comarca valenciana del nord muntanyenca, amb capital a Morella; de paratges espectaculars molt muntanyencs, nombrosos jaciments arqueològics i paleontològics, i gastronomia diversa.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Els Ports · Veure més »
Empordà
LEmpordà és una comarca històrica catalana sense ús administratiu compresa entre les serres de l'Albera i les Gavarres.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Empordà · Veure més »
Eriphia verrucosa
Cranc pelut el juliol de 2008 El cranc pelut (Eriphia verrucosa) és una espècie de crustaci decàpode de l'infraordre Brachyura molt apreciat a la gastronomia.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Eriphia verrucosa · Veure més »
Espineta amb caragolins
Espineta amb caragolins és un plat típic tarragoní relacionat amb la seva festa major dedicades a la patrona Santa Tecla.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Espineta amb caragolins · Veure més »
Festa de L'Humanité
Detall d'una carpa catalana a la Festa de l'Humanité Concert a la Festa de l'Humanité Espectacle de carrer a la Festa de l'Humanité La Festa de L'Humanité, Festa de l'Humà, Fête de L'Huma o Fête de L'Humanité és un festival de música i de rencontre festiu que organitza anualment el diari francès L'Humanité.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Festa de L'Humanité · Veure més »
Festes de Santa Tecla de Tarragona
Pilar de 4 caminant dels Xiquets de Tarragona durant la festa de Santa Tecla de 2006 Les Festes de Santa Tecla de Tarragona són les més grans de la ciutat de Tarragona i se celebren al voltant del 23 de setembre, festivitat de santa Tecla i jornada central de la celebració.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Festes de Santa Tecla de Tarragona · Veure més »
Fonoll
Llavors de fonoll Bulbs de fonoll El fenoll o fonoll (Foeniculum vulgare) és una espècie silvestre i conreada dins de la família Apiaceae, originària del sud d'Europa i el Pròxim Orient.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Fonoll · Veure més »
Forn
Forn a una pintura de Millet Un forn és un compartiment tancat que s'utilitza per a escalfar, coure o assecar.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Forn · Veure més »
Gastronomia
Els aliments exquisits són un dels objectes d'estudi de la gastronomia. Exemples d'aliments d'origen vegetal. La gastronomia és l'art i tècnica de preparar els aliments per tal que siguin més nutritius, més agradables de menjar, així com més atractius i desitjables.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Gastronomia · Veure més »
Gastronomia de França
La gastronomia de França, entesa com la gastronomia tradicional de l'Estat Francès, és una de les cuines més difícils de classificar, ja que no es tracta d'una veritable cuina única associada a una sola gastronomia sinó, com ocorre a la cuina espanyola, d'un concepte artificial creat per raons polítiques, teòricament a partir d'elements de diverses cuines regionals que componen l'Estat.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Gastronomia de França · Veure més »
Institució Alfons el Magnànim - Centre Valencià d'Estudis i d'Investigació
La Institució Alfons el Magnànim-Centre Valencià d'Estudis i d'Investigació és un organisme cultural creat en 1948 per la Diputació Provincial de València, vinculat al Consell Superior d'Investigacions Científiques.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Institució Alfons el Magnànim - Centre Valencià d'Estudis i d'Investigació · Veure més »
La Rioja
La Comunitat Autònoma de La Rioja (en català pronunciat o) és una autonomia uniprovincial d'Espanya.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і La Rioja · Veure més »
Maestrat
Dominis dels castells del Maestrat El Maestrat és una comarca que s'estén pel nord de la província de Castelló, per bé que d'ençà de les carlinades alguns autors hi inclouen el Maestrat aragonès al sud-est de la província de Terol.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Maestrat · Veure més »
Mallorca
Mallorca és una illa de la Mediterrània, la més gran de les Illes Balears —per això també s'anomena la Balear Major—, i és lloc d'origen dels mallorquins.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Mallorca · Veure més »
Marc (evangelista)
Marc Evangelista és considerat tradicionalment l'autor de l'Evangeli de Marc.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Marc (evangelista) · Veure més »
Marroc
El Marroc, oficialment el Regne del Marroc, és un estat del nord d'Àfrica.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Marroc · Veure més »
Mèxic
Mèxic (o Méjico,, yucatec: Meejiko, mixteca: Ñuu Koꞌyo;, totonaca: Méjiko), oficialment els Estats Units Mexicans, és una república federal constitucional de l'Amèrica del Nord.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Mèxic · Veure més »
Menorca
Situació de Menorca respecte als Països Catalans Menorca és l'illa més septentrional de les Balears, i lloc d'origen dels menorquins.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Menorca · Veure més »
Ovella
Les ovelles o bens (Ovis aries) són mamífers quadrúpedes remugants mantinguts com a bestiar.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Ovella · Veure més »
País Valencià
El País Valencià Minut 8:18 és un país d'Europa i de la Mediterrània situat a l'est de la península Ibèrica, amb capital a la ciutat de València.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і País Valencià · Veure més »
Picada
La picada és una de les salses i tècniques culinàries essencials de la cuina catalana.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Picada · Veure més »
Ponent (regió)
Àmbit de Ponent Comarques i municipis de la Vegueria de Ponent Vegueries proposades en l'Informe Roca, 2001 Les Terres de Ponent és una regió natural al voltant de la ciutat de Lleida, que comprèn les comarques de parla catalana de la depressió central, situades a les conques fluvials del Segre i el Cinca, és a dir, el Segrià, la Noguera, el Pla d'Urgell, l'Urgell, la Segarra i les Garrigues, totes elles a Catalunya, a més de les comarques aragoneses del Baix Cinca i la Llitera, a la Franja.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Ponent (regió) · Veure més »
Porró
Porró al Vinseum. Un porró és un recipient de vidre destinat a contenir i servir líquid, normalment vi.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Porró · Veure més »
Rosselló
Mapa de Catalunya i de les comarques històriques El Rosselló és una comarca històrica catalana administrativament a l'extrem sud-oriental de l'estat francès.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Rosselló · Veure més »
Sofregit
El mot sofregit, sofrit o sofregida, segons localitats, serveix per anomenar la salsa base de molts plats de cullera.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Sofregit · Veure més »
Tarragona
Tarragona és una ciutat del sud de Catalunya, capital de la comarca del Tarragonès i de la província de Tarragona.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Tarragona · Veure més »
Terres de l'Ebre
Les Terres de l'Ebre és una regió que aplega les comarques meridionals de Catalunya: el Baix Ebre, el Montsià, la Terra Alta i la Ribera d'Ebre.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Terres de l'Ebre · Veure més »
Vaqueta (caragol)
La vaqueta, xoneta, xona o regineta (Iberus gualtieranus alonensis) és una espècie de gastròpode terrestre de la família Helicidae, endèmic de la zona oriental i sud-oriental de la península Ibèrica.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Vaqueta (caragol) · Veure més »
Vi
El vi (vinum en llatí, οινος en grec) és una beguda obtinguda del raïm (varietat Vitis vinifera) mitjançant la fermentació alcohòlica del most o suc.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Vi · Veure més »
Vinagreta
Una vinagreta (del francès vinaigrette) és una salsa que en principi conté vinagre, d'on li ve el nom, i que sovint s'empra per amanir amanides o verdures escalivades, bullides o cuites al vapor.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Vinagreta · Veure més »
Xina
La Xina (en xinès simplificat 中国, en xinès tradicional 中國, en pinyin Zhōngguó, literalment 'el País del Mig') és un territori històric asiàtic d'orígens mil·lenaris que va ser un puntal de saviesa en l'antiguitat.
Nou!!: Caragol (gastronomia) і Xina · Veure més »
