Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Botifarra de perol

Índex Botifarra de perol

Butifarra del perol Una botifarra de perol és un embotit de porc típic de les comarques gironines i del Maresme.

6 les relacions: Cassola de fang, Comarques gironines, Embotit, Freixura, Maresme, Porc.

Cassola de fang

Una cassola de fang mallorquina al foc, coent uns escaldums La cassola de fang, greixonera, perol, tià a Menorca o simplement cassola és un recipient fet d'argila, rodó, baix i ample, que s'empra per a cuinar aliments al foc, en fogó o al forn.

Nou!!: Botifarra de perol і Cassola de fang · Veure més »

Comarques gironines

Comarques gironines Mapa comarcal i municipal Les Comarques Gironines és un dels vuit àmbits funcionals territorials de la Generalitat de Catalunya definits en el Pla territorial general de Catalunya.

Nou!!: Botifarra de perol і Comarques gironines · Veure més »

Embotit

Un embotit o farcit és la peça de carn, generalment de porc, picada, condimentada i introduïda (embotida) dins les tripes de l'animal.

Nou!!: Botifarra de perol і Embotit · Veure més »

Freixura

La freixura, corada o coradella (frixa i cora en rossellonès) (occità coradilha, aragonès freixura, freidura, port. fressura, sard fressura, frissura, francès fressure, castellà asadura, bofes, del llatí tardà frixura, ‘fregidura, fritada’) són les entranyes, especialment els pulmons, i en cuina les vísceres grosses d'un animal (cor, melsa, fetge i pulmons).

Nou!!: Botifarra de perol і Freixura · Veure més »

Maresme

El Maresme és una de les comarques de Catalunya.

Nou!!: Botifarra de perol і Maresme · Veure més »

Porc

El porc (Sus scrofa domestica) és una subespècie domèstica del senglar.

Nou!!: Botifarra de perol і Porc · Veure més »

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »