Accés més ràpid que el navegador!
24 les relacions: Adana kebap, Ceba, Chimichurri, Ciğer kebap, Dürüm, Espècia, Gastronomia de Turquia, Gastronomia de Xile, Gaziantep, Julivert, Llimoner, Meze, Nar ekşisi, Paté, Pebre (salsa), Pebre vermell, Pebrot d'Urfa, Pul biber, Raïm, Sal comuna, Salsa, Tomàquet, Turc, Vinagre.
Adana kebap
Adana kebap a Ankara Adana kebap o Adana kebabı és una varietat de kebap a la cuina turca, originari de la província homònima del sud de Turquia.
Nou!!: Acılı ezme і Adana kebap · Veure més »
Ceba
La ceba (Allium cepa) és una planta herbàcia bulbosa de la família de les amaril·lidàcies.
Nou!!: Acılı ezme і Ceba · Veure més »
Chimichurri
Chimichurri Chimichurri (o abreujat Chimie) és una salsa argentina Lomax Brooks, p. 82 de consistència líquida, molt condimentada i els ingredients fonamentals són all, oli, vinagre, pebre roig i sal.
Nou!!: Acılı ezme і Chimichurri · Veure més »
Ciğer kebap
''Ciğer kebabı'' amb els seus acompanyaments com cebes crues, julivert i pebrots marinats. Ciğer kebap o ciğer kebabı són unes broquetes ("şiş" en turc) a la cuina turca fetes amb fetge i sagí de cua d'ovella a la graella.
Nou!!: Acılı ezme і Ciğer kebap · Veure més »
Dürüm
''Dürüm'' ''kokoreç'' de la cuina turca, en un restaurant d'Istanbul ''Tavuk dürüm'' (''dürüm'' de carn de pollastre saltat), patates fregides i un got d'''ayran'' Dürüm és un rotllo fet amb un tipus de pa pla, com el yufka o lavash i s'omple amb ingredients.
Nou!!: Acılı ezme і Dürüm · Veure més »
Espècia
Botiga d'espècies al Marroc Les espècies són parts de plantes aromàtiques de sabor fort o també preparacions fetes a partir de barreges d'aquestes plantes.
Nou!!: Acılı ezme і Espècia · Veure més »
Gastronomia de Turquia
La gastronomia de Turquia correspon al conjunt de costums culinaris dels habitants de les regions de Turquia.
Nou!!: Acılı ezme і Gastronomia de Turquia · Veure més »
Gastronomia de Xile
Gastronomia de Xile osobuco''. Cuina xilena es deu principalment a la combinació de la cuina tradicional espanyola, la cultura nativa de Xile i els ingredients locals, amb influències posteriors d'altres cuines europees, especialment d'Alemanya, Itàlia i França.
Nou!!: Acılı ezme і Gastronomia de Xile · Veure més »
Gaziantep
Vista de Gaziantep Gaziantep (antigament Ayntab o Aintab), coneguda informalment com a Antep, és una ciutat de Turquia capital de la província de Gaziantep i del districte homònim.
Nou!!: Acılı ezme і Gaziantep · Veure més »
Julivert
El julivert (Petroselinum crispum), és una espècie de planta amb flors del gènere Petroselinum dins la família de les apiàcies.
Nou!!: Acılı ezme і Julivert · Veure més »
Llimoner
El llimoner o la llimera (Citrus limonum) és un arbre fruiter perenne de la família de les rutàcies i del gènere cítric molt conegut pel seu fruit, la llimona, una fruita comestible de sabor àcid i extremadament fragant que s'usa principalment en l'alimentació.
Nou!!: Acılı ezme і Llimoner · Veure més »
Meze
Un meze o mezze (en turc meze; en àrab: مزة, mazza; en persa مزه, mazze; en grec μεζές, mezes; en Búlgar, en serbi i en macedònic мезе, meze), en la cuina de l'est del mediterrani i de l'Orient Mitjà, és una selecció d'aperitius variada que sol anar acompanyada d'una beguda alcohòlica, com el rakı a Turquia o l'ouzo a Grècia.
Nou!!: Acılı ezme і Meze · Veure més »
Nar ekşisi
Nar ekşisi: A l'esquerra, autèntic (pur) "nar ekşisi", a la dreta "nar ekşili sos" (salsa amb nar ekşisi), una variant més barata, en una prestatgeria d'un supermercat d'Ankara. Nar ekşisi (turc, lit. àcid de mangrana o mangrana agra, Narşərab) és una salsa o més aviat condiment líquid de la cuina turca i dels països veïns com Azerbaidjan.
Nou!!: Acılı ezme і Nar ekşisi · Veure més »
Paté
Assortiment de patés El paté és una preparació cuita a partir de diferents productes d'origen carni que solem menjar acompanyat de pa, en el qual es pot untar o posar un tros a sobre, sense aixafar-lo ni estendre'l.
Nou!!: Acılı ezme і Paté · Veure més »
Pebre (salsa)
El pebre és una salsa del tipus adob típic de Xile, semblant al chimichurri argentí o al pico de gallo mexicà.
Nou!!: Acılı ezme і Pebre (salsa) · Veure més »
Pebre vermell
El pebre vermell, pebre roig o pebre bord (Balears) és un condiment en forma de pols vermella derivat de la molta de diferents varietats de pebrera, com la nyora o el bitxo, el fruit de la pebrotera.
Nou!!: Acılı ezme і Pebre vermell · Veure més »
Pebrot d'Urfa
Pebrot d'Urfa o "isot" en la taula d'un restaurant Pebrot d'Urfa o "isot" empacat El pebrot d'Urfa (Urfa biberi en turc) o isot és un pebrot vermell (més aviat negre) que es prepara fins a obtenir pebrot en escames (com a conseqüència de l'acció de moldre el pebrot) del tipus Capsicum annuum propi de la ciutat i la província d'Urfa a Turquia.
Nou!!: Acılı ezme і Pebrot d'Urfa · Veure més »
Pul biber
turc. El Pul biber (turc - "Pul" és escata i "biber" és pebrot) és un pebrot vermell molt de manera que els fragments semblen escates.
Nou!!: Acılı ezme і Pul biber · Veure més »
Raïm
Diferents tipus de raïm El raïm és el fruit comestible de la vinya (Vitis vinifera), és una infructescència formada per una agrupació de baies, els grans de raïm.
Nou!!: Acılı ezme і Raïm · Veure més »
Sal comuna
Un saler La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi, la fórmula química del qual és NaCl.
Nou!!: Acılı ezme і Sal comuna · Veure més »
Salsa
En la tradició europea, les salses són servides en una salsera. En gastronomia en general, una salsa o mullador és una preparació culinària de consistència pastosa, cremosa o semi-líquida, utilitzada per a l'acompanyament de certs menjars.
Nou!!: Acılı ezme і Salsa · Veure més »
Tomàquet
El tomàquet (Solanum lycopersicum) és el fruit de la tomaquera.
Nou!!: Acılı ezme і Tomàquet · Veure més »
Turc
El turc (Türkçe AFI) és un idioma que és parlat com a primera llengua per més de 63 milions de persones arreu del món, i és la llengua turquesa més parlada.
Nou!!: Acılı ezme і Turc · Veure més »
Vinagre
Ampolles de vinagre en diferents formats. El vinagre és un líquid miscible obtingut mitjançant fermentació acètica del vi i dels seus subproductes com la brisa.
Nou!!: Acılı ezme і Vinagre · Veure més »
