Accés més ràpid que el navegador!
7 les relacions: Espessidor, Galactosa, Garrofer, Goma (substància), Goma de garrofí, Mannosa, Polisacàrid.
Espessidor
Els agents espessidors o, simplement, espessidors són substàncies que, afegides a una mescla aquosa, incrementen la seva viscositat sense modificar substancialment les seves altres propietats, com el gust.
Nou!!: Goma de garrofí і Espessidor · Veure més »
Galactosa
La galactosa és un monosacàrid format per una estructura de sis àtoms de carboni (hexosa).
Nou!!: Goma de garrofí і Galactosa · Veure més »
Garrofer
El garrofer, garrover o garrofera (Ceratonia siliqua) és un arbre mediterrani trioic de la família de les lleguminoses de tronc gruixut, tortuós i irregular, baix, de capçada ampla i branques llargues, grosses i més o menys horitzontals.
Nou!!: Goma de garrofí і Garrofer · Veure més »
Goma (substància)
Goma aràbiga La goma natural o goma vegetal és una substància adhesiva produïda per cèl·lules especialitzades dins dels teixits vegetals de certes plantes.
Nou!!: Goma de garrofí і Goma (substància) · Veure més »
Goma de garrofí
La goma de garrofí (E410) és una goma vegetal de galactomanana que s'extreu de les llavors del garrofer.
Nou!!: Goma de garrofí і Goma de garrofí · Veure més »
Mannosa
La mannosa és un sucre simple (monosacàrid) que es troba formant part d'alguns polisacàrids de les plantes (com el mannà, el glucomannan, etc.), i en algunes glucoproteïnes animals.
Nou!!: Goma de garrofí і Mannosa · Veure més »
Polisacàrid
Estructura tridimensional de la cel·lulosa, un dels polisacàrids més utilitzats en la natura i a nivell industrial. Els polisacàrids o glicans són carbohidrats relativament complexos.
Nou!!: Goma de garrofí і Polisacàrid · Veure més »
