Logo
Uniopèdia
Comunicació
Disponible a Google Play
Nou! Descarregar Uniopèdia al dispositiu Android™!
Gratis
Accés més ràpid que el navegador!
 

Dubbel

Índex Dubbel

La dubbel (neerlandès per a «doble») o double en francès) és un tipus de cervesa belga fosca i d'alta fermentació segons la nomenclatura emprada per comercialitzar les cerveses d'abadia o trapista. L'origen de la dubbel es troba en una cervesa elaborada a l'abadia trapenca de Westmalle el 1856. Des de 1836 l'abadia produïa per al consum dels monjos, una witbier (cervesa de blat) molt dolça i poc alcohòlica. La dubbel representa una versió més fosca i més forta d'aquesta cervesa. El 1926, la formulació es va tornar a canviar i es va fer encara més forta. El primer registre escrit de la seva venda per l'abadia és de l'1 juny de 1861. Després de la Segona Guerra Mundial, les cerveses d'abadia es van fer populars a Bèlgica i el nom de «dubbel» va ser utilitzat per diverses fàbriques de cervesa.

13 les relacions: Abadia, Abadia de Westmalle, Alta fermentació, Cervesa trapista, Cultura de la cervesa belga, Francès, Gust dolç, Monjo, Segona Guerra Mundial, Witbier, 1856, 1861, 1926.

Abadia

El Monestir de Poblet Una abadia (del llatí abbatia, que deriva del sirià abba, que vol dir "pare") és un monestir cristià amb territori propi, governat per un abat o abadessa, que és el pare o mare espiritual de la comunitat, i que s'elegeix per un determinat nombre d'anys o per tota la vida.

Nou!!: Dubbel і Abadia · Veure més »

Abadia de Westmalle

L'Abadia trapense de Westmalle o Abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart (Abadia de La nostra Senyora del Sagrat Cor), pertany a l'Orde Cistercenc de l'Estricta Observança, es troba a Westmalle (Malle), a la regíó de Campine de la província d'Anvers (Flandes, Bèlgica).

Nou!!: Dubbel і Abadia de Westmalle · Veure més »

Alta fermentació

Alta fermentació és el mètode més antic en la fabricació de cervesa.

Nou!!: Dubbel і Alta fermentació · Veure més »

Cervesa trapista

Zundert. Les cerveses trapistes o trapenques són cerveses elaborades com les d'abadia, però reben aquesta denominació en ser elaborades en monestirs trapencs.

Nou!!: Dubbel і Cervesa trapista · Veure més »

Cultura de la cervesa belga

La cultura de la cervesa belga és una tradició de creació de cerveses d'una gran diversitat.

Nou!!: Dubbel і Cultura de la cervesa belga · Veure més »

Francès

El francès o francés (français o la langue française és una llengua romànica occidental també coneguda com a llengua d'oïl -encara que no ho és, només és una llengua que prové de la llengua d'oïl- (per la manera de dir el mot «sí», i en oposició a l'occità, que empra «òc»). Es va originar a l'àrea de París i es va estendre per tot França, imposada primer com a llengua de la reialesa. La República Francesa en va fer un element d'homogeneïtzació social i cultural en detriment de les altres llengües de l'Estat francès (occità, bretó, basc, català, alsacià, cors, etc.) i les altres llengües d'oïl (altres variants lingüístiques emparentades amb el mateix francès: picard, való, normand, gal·ló, etc.). Amb el colonialisme, el seu ús es va estendre arreu del món, sobretot a l'Àfrica i en alguns punts d'Amèrica (fonamentalment Louisiana i el Quebec) i Oceania, on encara es conserva, i d'Àsia, on el seu ús com a llengua colonial és en reculada. A Europa, gaudeix de reconeixement oficial, a més de França, a Bèlgica (Valònia i Brussel·les), a Suïssa (cantons occidentals), a Itàlia (Vall d'Aosta), a Luxemburg i a Mònaco. Es calcula que parlen francès uns 80 milions de persones al món com a llengua materna, i uns 220 milions en total si s'hi inclouen els qui el parlen com a segona llengua.

Nou!!: Dubbel і Francès · Veure més »

Gust dolç

Punts específics de detecció del gust dolç a la llengua El dolç és un dels cinc gustos bàsics i dels únics que és acceptat de manera global per totes les cultures de la terra com a plaent.

Nou!!: Dubbel і Gust dolç · Veure més »

Monjo

Un monjo Un monjo o monge i una monja és una persona consagrada a la religió.

Nou!!: Dubbel і Monjo · Veure més »

Segona Guerra Mundial

La Segona Guerra Mundial va ser un conflicte bèl·lic que va implicar la majoria de les nacions del món, incloent-hi totes les grans potències, organitzades en dues aliances militars: els aliats i les potències de l'Eix.

Nou!!: Dubbel і Segona Guerra Mundial · Veure més »

Witbier

La Witbier (neerlandès) o biére blanche (francès), cervesa de blat, és un estil de cervesa tradicional de Bèlgica.

Nou!!: Dubbel і Witbier · Veure més »

1856

;Països Catalans.

Nou!!: Dubbel і 1856 · Veure més »

1861

Europa l'any 1861. Grans potències en lletra majúscula.

Nou!!: Dubbel і 1861 · Veure més »

1926

;Països Catalans.

Nou!!: Dubbel і 1926 · Veure més »

Redirigeix aquí:

Cervesa dubbel.

SortintEntrant
Hey! Estem a Facebook ara! »